Külföldi látogatók sós kávét kóstolhatnak Hue-ban

Fokozza az élményt, növelje a promóciós lehetőségeket

2024 telén Da Nang nagyszabású kommunikációs és promóciós kampányt indított a helyi kulináris értékek és a kapcsolódó szolgáltatások új formában történő népszerűsítésére. Da Nangba érkezéskor a látogatók kulináris útlevelet kapnak a repülőtéren, a kikötőben..., hogy regisztrálhassanak és csatlakozhassanak az utazáshoz, amelyen felfedezhetik a környék minőségi kulináris helyszíneit. Ezeket a címeket a helyi turisztikai ágazat vizsgálta és gondosan választotta ki olyan kritériumok alapján, mint az élelmiszerminőség, a figyelmes kiszolgálás, a kedvező árak..., létrehozva az útlevél "tagok" listáját. Innen a látogatók ízletes ételeket kóstolhatnak, és Da Nang éttermeinek és vendéglátóhelyeinek további promóciós lehetőségeik vannak.

Az akció egyedülálló eleme, hogy a részt vevő éttermek lepecsételik a turisták útleveleit. A gyűjtött pecsétek vonzó ajándékokra, például ingyenes 5 csillagos szállodai tartózkodásra vagy luxuspartira válthatók be. Az első csúcskampány után több tízezer kulináris útlevelet állítottak ki, és a Da Nang turisztikai ágazat számos pozitív visszajelzést, köszönetet és visszatérési ígéretet kapott nagyszámú turistától.

Az alapanyagok sokfélesége a Hue konyha egyik egyedi jellemzője.

Nemcsak Da Nang, hanem Ho Si Minh-város turisztikai iparága is a turizmus ösztönzésére törekszik. Különösen annak fényében, hogy Vietnám vízummentességet hozott számos európai ország állampolgárai számára, a kulináris útlevelek bevezetése hozzájárul a turisták élményeinek és költéseinek bővüléséhez.

Huếban az ősi főváros turisztikai ágazata 2023 decemberében indította el a „Huốc City Passport” programot. 2025. október 1. és november 11. között a Turisztikai Minisztérium a Grabbal, valamint a turisztikai és szolgáltató vállalkozásokkal együttműködve elindította az „Experience Hue - Culinary Capital” programot a Huốc City Passport alkalmazáson keresztül, és egyúttal egy érdekes játékteret is hozott létre a „Create Hue Culinary Passport videos” versennyel, hogy Huốc ízletes ételeinek szeretetét eljuttassa a közeli és távoli barátokhoz. Vo Hoang Lien Minh, a Turisztikai Minisztérium irodavezetője szerint a program egyfajta kulináris útlevélnek tekinthető (évenkénti téma), amely ösztönzi a turisták igényét a gasztronómia felfedezésére és megtapasztalására.

Új utazási lehetőség Hue turisztikai célpontjainak megnyitása

Az útleveleket sokáig a be- és kilépéshez szükséges jogi dokumentumoknak tekintették. A turizmusban alkalmazva az útlevelek jegyekké válnak, amelyek ösztönzik a keresletet és fokozzák a turisták élményét minden úti célon.

Hue gasztronómiája egyedülálló erőssége. Valójában Hue több potenciállal, erősségekkel és erőforrásokkal rendelkezik, így ha a kulináris útlevél ötletét minden típusra és erősségre alkalmazzák, az arra ösztönözheti a látogatókat, hogy hosszabb ideig maradjanak, amikor ajándékokért járó kihívásokat teljesítenek. Ez egyben megoldást jelent a tartózkodás időtartamának meghosszabbítására és a látogatók költéseinek növelésére is – ez egy olyan probléma, amely régóta foglalkoztatja a Hue turizmusát.

Ismerje meg a felföldi konyhát

A Turisztikai Minisztérium felmérése szerint az elmúlt években, beleértve 2024-et is, a turisták tartózkodásának hossza továbbra is alacsony, átlagosan mindössze 1,77 nap. 2024-ben Huếban az egy turistára jutó átlagos költés eléri a 2,1 millió VND/fő körüli összeget, ami jelentősen alacsonyabb, mint az ország számos más településén. Ezért megoldásokat kell javasolni a turisztikai kereslet ösztönzésére.

A Turisztikai Minisztérium igazgatója, Tran Thi Hoai Tram elmondta, hogy a turisztikai ágazat tökéletesítette a tipikus helyi turisztikai termékek sorát, és programokat vezetett be a látogatók vonzása érdekében. Számos megoldást javasoltak, beleértve a turizmus ösztönzését programokkal.

Vo Hoang Lien Minh, a Turisztikai Minisztérium vezetője szerint a turisztikai ágazat minden évben elindít egy turisztikai útlevelet az egyes témákhoz kapcsolódóan, például 2023-ban az örökséghez, idén a gasztronómiához, és számos más, a Huế turizmus erősségeihez és típusaihoz kapcsolódó témához, mint például a spiritualitás, a pihenés stb., hogy ösztönözze a turistákat a hosszabb élmény érdekében Huế-ban való tartózkodásra. 2026-ban a turisztikai ágazat a célállomások leírását is belefoglalja a Huế turisztikai útlevél-kérelmébe.

Nyilvánvaló, hogy a kis útlevél ötlete a turizmusban egyfajta „jegyként” is szolgálhat, amely új turisztikai útvonalakat nyit Huếban és Vietnamban. Tágabb perspektívából nézve a kulináris útlevelek vagy utazási útlevelek ötleteinek kialakítása új és felelősségteljesebb utat nyithat meg a turisztikai ágazat számára. Ehhez egy olyan kritérium- és szabványrendszer kidolgozására is szükség van, amelyet minden úti célnak, minden étteremnek, vendéglátóhelynek és turisztikai dolgozónak törekednie kell ahhoz, hogy hozzájáruljon a biztonságos, barátságos és minőségi úti célok „listájához”.

A kulináris útlevél nemcsak promóciós termék, hanem motiváció is a turisták számára, hogy hosszabb ideig maradjanak a célállomáson, hozzájárulva egy gazdag és fenntartható turisztikai utazás megteremtéséhez.

Huynh Phuc

Forrás: https://huengaynay.vn/du-lich/ho-chieu-am-thuc-va-du-lich-hue-158618.html