Halfesztivál: Egyedülálló esemény a Tran Templomfesztiválon

[hirdetés_1]

A Tien Duc községben (Hung Ha) megrendezett Tran Templomfesztivál egyedülálló elemei a több tíz kilogrammos halételek. Minden évben, amikor a Tran-dinasztia királyainak sírjainak és templomainak különleges nemzeti ereklyéjét látogatják meg, az új tavasz örömteli hangulatában az ország minden tájáról érkező látogatók és a helyiek lelkesen csatlakoznak a népi versenyhez, csodálva az itteni kézművesek tehetségét.

Tien Duc község lakói lelkesen vesznek részt a hagyományos fesztiválon.

A halászverseny egyedülálló tulajdonsága, hogy mind a 8 csapat Tien Duc községből származik. Büszkék hazájuk hagyományos fesztiváljára, és az emberek nagy erőfeszítéseket tesznek a bonyolult halászünnepek elkészítésére. A 2025-ös Tran Templom Fesztiválon a Nhat Tao falu csapata 8,5 kg-os amurral, 6 kg-os pettyes busával és 6,5 kg-os közönséges pontygal büszkélkedhetett.

Több mint 10 éves tapasztalattal a hátunk mögött a halünnep versenyeken, Nhat Tao falu képviselője, Hoang Dinh Thuong úr lelkesen mondta: „Nagyon büszkék vagyunk arra, hogy falunk a Vörös-folyó partján fekszik, így kötődünk a halászati szakmához. Minden Tran templom ünnepi szezonjában részt veszünk a halünnep versenyen, hogy megőrizzük hazánk kulturális hagyományait. Az év során folyamatosan válogatjuk a halakat, a lehető legnagyobb és legszebb halat kell kifognunk, amelyet a hálóba tudunk húzni, gondosan ápolunk és gondozunk az ünnep napjáig. A halfogás különlegessége, hogy legyünk óvatosak és becsüljük a halat, hogy a ponty ne veszítse el a bajuszát, az amur a pikkelyeit vagy az uszonyait. Az előkészületek akár hónapokig is eltarthatnak, de a lakoma feldolgozása és elkészítése igazán bonyolult. Minden halat 6 óra alatt készítenek el, 4 óra alatt sütnek meg, és hosszan díszítenek, hogy a legszebb tálcát kapják, kielégítve a spirituális és kulturális igényeket, és kiszolgálva a turistákat a világ minden tájáról, hogy megismerjék a hagyományos ünnepeket. A halünnep minden falusi lakos részvételét és hozzájárulását igényli.” Célunk, hogy a halászfalatok készítésének mesterségét átadjuk minden falusinak, hogy generációról generációra megőrizhessék szülőföldjük kulturális szépségét.

A Tien Duc község Duong Xa falujából származó Pham Thi Thuy asszony, akinek szintén van tapasztalata a halételek elkészítésében az éves Tran Templom fesztiválon, kifejezte meghatódását, amikor látta a versenyt néző turisták örömét.

Thuy asszony szerint a faluban szokás, hogy még ha messze is dolgoznak, az ünnep napján félreteszik elfoglalt munkájukat, és a Tran királyoknak bemutatott halfelajánlásokra koncentrálnak. Ez nemcsak a hagyományos kulturális szépség megőrzését szolgálja, hanem hozzájárul a helyi spirituális kulturális turizmus fejlődéséhez is.

Thuy asszony elmondta: „A falusiak már tavaly óta készülnek a versenyen való részvételhez szükséges halak kiválasztásához. Az amurnak nagyobbnak kell lennie, mint a busa és a ponty. Az idei Duong Xa falu halas tálcájához hasonlóan az amur körülbelül 7 kg, a busa és a ponty egyaránt több mint 4,5 kg. A gondosan válogatott és elkészített halak mellett a tálcán helyi termékekből készült ételek is szerepelnek, amelyeket főnixszárnyakba hajtogatott bétellevél díszít . A falusiak sok időt töltöttek az előkészületekkel abban a reményben, hogy a lehető legteljesebb és legszebb tálcát kínálhatják a Tran királyainak.”

A 8 falu haláldozatait, miután elkészültek, a Trung Te templom udvarára hozták, hogy részt vegyenek a haláldozati versenyen. A verseny akkor kezdődött, amikor a haláldozatot bemutató csapat a falu és a község tekintélyes véneivel együtt, az egész nép nevében felolvasta a Tran-dinasztia őseinek szóló áldozati beszédet. Az áldozati beszéd békét és boldogságot kíván minden ember számára, kedvező időjárást és bőséges termést. A szertartás befejezése után a verseny bírái megkezdték munkájukat. Ekkor a látogatók megközelíthették az áldozatokat, hogy megcsodálják azokat.

Miután Nguyen Van Chao úr, a Lao Cai-ból érkező turista számos fesztiválon részt vett az ország számos részén, számára a Thai Binh -i Tran Templomfesztivál különleges benyomást tett.

Mr. Chao izgatottan mondta: „Még soha, sehol sem láttam ilyen halételeket itt. A halakat feldolgozták és kiállították az ünnepségre, de nagyon élénknek tűnnek.” Csodáljuk a Tien Duc község falvaiban élő kézművesek ügyes kezeit, akik fáradságos gonddal készítették el és alkották meg ezeket a halételeket, hogy felajánlják őseinknek. Még jobban meghatott, amikor hallottam a helyiek őszinte szívéről a Tran királyok iránt.

A feldolgozás után a hal visszanyeri eredeti alakját és megőrzi úszási testtartását.

Phan Quoc Bao úr, a verseny szervezőbizottságának tagja elmondta: „Bár minden évben megrendezésre kerül, a falvak felkészülése a halfesztiválra nagyon átgondolt. A halak mind egyformák és szépek, a tálcákat pedig a hagyományos szokások szerint díszítik. A verseny sikere a helyi emberek szolidaritását mutatja, akik teljes szívvel odaadják magukat hazájuk hagyományos fesztiváljának.”

A Tran Templom Fesztivál halételversenye mindenkinek emlékeztet arra, hogy a Tran ősök, mielőtt királyokká váltak és uralták az országot, halászok voltak. Ez egy egyedülálló verseny, amely az ősi Long Hung föld – a mai Hung Ha – hagyományos kulturális identitását hordozza magában.