A finom, zúzott papaya saláta népszerű étel, amelyet számos vállalkozás árul a Phnom Pi falu útja mentén.
Sok turista megerősíti, hogy a Bay Nui régió konyhája mindig egyedi értékkel bír, és felejthetetlen benyomást kelt. Ez azért van, mert az itteni emberek nemcsak az élvezetért készítik az ételeket, hanem az őszinteség és a vendégszeretet demonstrálására is, könnyen elérhető természetes alapanyagokat felhasználva, hogy ízletes fogásokat alkossanak.
Az utca, melyet a zúzott papayasalátát árusító standok szegélyeznek, érdekes nevet kapott.
Phnom Pi falucskájában található kis úton számos étterem nyílt a turisták részéről, akik meg akarták kóstolni a híres papaya salátát. Ezt a rövid, kevesebb mint 500 méter hosszú útszakaszt több mint 10 papaya saláta stand szegélyezi. Ezért a helyiek és a turisták egyaránt "Papaya saláta útnak" nevezik.
Ez az egyszerű étel számos Tri Tonba látogató vendég ízlelőbimbóit elnyerte.
Ez az egyszerű és visszafogott étel a vendégek tetszését is elnyerte: puha, krémes kacsatojás, ropogós, reszelt papaya, valamint a tökéletesen kiegyensúlyozott savanykás és fűszeres chili, lime és a garnélarák-püré aromája felébreszti az ízlelőbimbókat. A saláta vizuálisan is vonzó, köszönhetően az összetevők színes keverékének, amely zöld, piros, sárga és lila színeket is felölel…
Ilyen nagyszámú étterem mellett minden étterem a saját titkos családi receptjei alapján főz, jellegzetes és gazdag ízvilágával tartva meg a vendégeket. Közülük a három leggyakrabban említett étterem, amelyek az ínyencek számára kötelező látogatási célpontokká váltak, a Kim Sin, a Rina és a Rathy.
Minden étteremnek megvan a maga titka, hogyan tarthatja meg a vendégeket.
Kim Sin papajasaláta-éttermében a papajasaláta mellett a vendégek más köreteket is élvezhetnek, például: grillezett marhahúst, grillezett csirkelábat és illatos főtt csigákat pandanlevelekkel.
Az étterem laza hangulatú, barátságos kiszolgálással várja a vendégeket, és az árak mindössze 20 000 vietnami dongtól kezdődnek saláta tányéronként. Megfizethető, és lehetőséget kínál számos különböző étel kipróbálására és egyedi ízek megtapasztalására, így a látogatók újra és újra visszatérni fognak.
Nem messze innen található a Rathy étterem, ahol a papajasalátát gazdagon fűszerezik, a halszószt pedig ügyesen enyhén édesre igazítják, így összhatásában harmonikus és nem fanyar utóízt adnak az ételnek.
A tört papayasalátával tálalt köretek ugyanilyen vonzóak.
A saláta fénypontja a gazdag, krémes, illatos és egyedi ízű kacsatojás. A ropogós papayasaláta mellé grillezett marhanyársakat tálalnak, melyek fő ízesítője pálmacukor, amely fokozza az aromát és a színt. A grillezett marhanyársakat vonzó, fényes színre sütik; a felhasznált marhahús helyben tenyésztett, így biztosítva a frissességet a vendégek számára.
A Rina Étterem az utóbbi évek egyik legnépszerűbb étterme a turisták körében. A finom ételek mellett a tulajdonos barátságos és hozzáértő kiszolgálása is elbűvöli a vendégeket. A saláták mind megjelenésükben, mind minőségükben sikert aratnak, a tágas, szellős légkör pedig népszerű találkozóhellyé teszi a távolról érkező látogatók számára, valahányszor Tri Tonba látogatnak.
„Valahányszor An Giangba utazom , mindig betérek a Tri Tonba papajasalátát enni, mert az egyedi íze sehol máshol nem hasonlítható. Az ételek árai itt meglehetősen megfizethetőek. Szinte minden étterem trenddé vált a közösségi médiában, így hétvégenként elég zsúfolt tud lenni. De az étel finom, szóval türelmesen várok” – osztotta meg Thao úr, Dak Lak tartomány lakosa.
Forrás: https://baoangiang.com.vn/kham-pha-con-duong-goi-du-du-dam-tri-ton-a466166.html
Hozzászólás (0)