Fedezze fel az olasz rizstermesztés szépségeit

Az „Olasz rizstermesztés szépsége” című kiállítás az Olaszország és Vietnam közötti hasonlóságokat ünnepli, bemutatva, hogy a rizstermesztés mindig is fontos szerepet játszott mindkét ország lakosainak életében.

Cánh đồng trồng lúa nước tại Italy. Ảnh: BTC

Rizsföldek légifelvételei Olaszországban. (Fotó: BTC)

Március 4-én, Hanoiban, a Le Phung Hieu 18. szám alatt található Casa Italia házban nyílik meg az „Az olasz rizstermesztés szépsége” című fotókiállítás. A kiállítás Francesco Lollobrigida olasz mezőgazdasági, élelmiszer- önrendelkezési és erdészeti miniszter vietnami látogatása során kerül megrendezésre.

„Az olasz rizstermesztés szépsége” című kiállítás fényképeken keresztül mutatja be az olaszországi rizstermesztés történetét. Olaszország Európa vezető rizstermesztője, a több mint 500 évvel ezelőtti kezdetektől napjainkig, a jövő rizsfajtáinak nyomon követésére szolgáló mezőgazdasági technikákig.

Olaszországban minden évben megcsodálhatják az emberek a „kockás tengert”, a rizsföldek kanyargós táját, amely hatalmas rizstermő területeken kanyarog, kiemelve a rizstermesztés és a környezetvédelem közötti kapcsolatot.

A kiállítás emellett az olasz és vietnámi termesztés hasonlóságait is ünnepli e létfontosságú gabona termesztésében. A rizstermesztés mindig is fontos volt mindkét ország számára, amelyek jelentős kulináris hagyományokkal büszkélkedhetnek, a rizs pedig a hagyományos ételek fő összetevője, a rizottótól a banh chungig.

[hirdetés_2]
Forrás