 |
| A Hai Yen Tea Szövetkezet tagjai teát szüretelnek. |
Yen asszony 1976-ban született egy több mint fél évszázados teatermesztési tapasztalattal rendelkező családban, és gyermekkora óta ismeri a végtelen zöld tea dombokat. De emlékeiben ezek szülei fáradságos napjai is voltak, amikor „szerény haszonért dolgoztak”, amikor a termékekhez nem volt megfelelő a technikai szakértelem, a minőség ingadozó volt, az érték pedig alacsony.
„Amikor a szüleim által készített teákat néztem, kemény munkájukkal, mégis alig fogyott belőlük, állandó bűntudatot éreztem. Ha a dolgok nem változnak, a szülővárosunkból származó tea örökre a helyi piacra korlátozódik” – emlékezett vissza Yến.
Ebből az aggodalomból lángra lobbant és növekedett egy álom: kitörni a Phu Thinh teát az ördögi körből, és megerősíteni a természet által ráruházott valódi értéket. 2018-ban Yen asszony és számos másik háztartás bátran megalapította a Hai Yen Tea Szövetkezetet. A kezdeti út korántsem volt zökkenőmentes a korlátozott tőke, a modern feldolgozóberendezések hiánya, a korlátozott piaci ismeretek, valamint az a tény miatt, hogy sok háztartás továbbra is a kisüzemi termelés szokását tartotta fenn.
Yen asszony így emlékezett vissza: „A legnehezebb a gondolkodásmód megváltoztatása volt. Sokan nem hitték, hogy a tiszta, VietGAP-tanúsítvánnyal rendelkező tea előállítása magas árat hozhat. Minden házhoz el kellett mennem, hogy meggyőzzem őket, elmagyarázzam, majd előleget és támogatást nyújtsak a termékeik megvásárlásához, hogy megnyugtassam őket.”
Kitartással, 7 taggal és több mint 1 hektárnyi teaültetvénnyel kezdve, a szövetkezet mára stabil alapanyag-területet hozott létre, beleértve 5 hektárnyi bio teát és 10 hektárnyi VietGAP minősítésű teát, valamint több mint 30 termelő háztartással is kapcsolatban áll. A szövetkezet évente körülbelül 180 tonna friss tealevelet szállít, termékeit számos tartományba és városba, például Hanoiba , Hai Phongba, Thanh Hoába és Khanh Hoába forgalmazza…
 |
| Mutassa be és mutassa be a Hai Yen tea termékeit a fogyasztóknak. |
A szövetkezet teája nemcsak a hazai piacon népszerű, hanem számos vásárló ajándékba is választja külföldi rokonai és üzleti partnerei számára. Hoang Thi Thu asszony, a Hai Yen Tea Szövetkezethez tartozó háztartás tagja, megosztotta: „A márkának köszönhetően a teaültetvény értéke jelentősen megnőtt. A tea hektáronkénti bevétele 20-30%-kal nőtt, ami lehetővé tette a családom számára, hogy modern gépekbe fektessen be a termelés támogatása érdekében.”
A buja zöld teaültetvényekről a szövetkezet első terméke, amely nyomot hagyott, a Ben Xuan zöld tea volt. A név a Cong folyón kikötött régi kompra utal, amely hely a Coc és Cong legendájához kapcsolódik, valamint a termékeny teadombokat ölelő kanyargós vízi útra.
Yen asszony a teát „Tavaszi rakpartnak” nevezte el, azzal a vágyal, hogy a Phu Thinh tea simán kihajózzon a nyílt tengerre, és büszkeség forrásává váljon szülővárosa számára. Minden egyes teabimbót akkor szüretelnek, amikor még harmat tapad hozzá, és a modern gépeket használó feldolgozási folyamatnak köszönhetően a kapott tea enyhe, hosszan tartó, fanyar ízű, édes utóízzel a torokban.
A Ben Xuan zöld tea mellett a Hai Yen garnélarügytea is büszkeség forrása a szövetkezet számára. A termék feldolgozásának minden lépése a „finom” szóhoz kapcsolódik: gondosan válogatott, tiszta és finomított. Ezért lefőzéskor a tea tiszta aromát áraszt, csillogó aranyzöld színnel, amely magával ragadja ivóját.
 |
| Ha Thi Yen asszony (balra), a Hai Yen Tea Szövetkezet igazgatója hozzájárult a Phu Thinh tea márka népszerűsítéséhez. |
A Ben Xuan zöld tea és a Hai Yen garnélarügytea szintén olyan termékek, amelyek elérték a szövetkezet OCOP 4 csillagos tanúsítványát, és a Phu Thinh teavidék tipikus termékeivé váltak. Yen asszony számára azonban nem az eredmények a végső cél.
Yen asszony megosztotta: „Az új márka csak az első lépés. Szélesebb körű termékforgalmazást szeretnék megcélozni országszerte, és ha lehetséges, nemzetközi terjeszkedést. Ehhez azonban a szövetkezetnek jelentős erőforrásokra, szigorú folyamatokra és professzionálisabb személyzetre is szüksége van.”
A jövőre való felkészülés érdekében a Hai Yen Tea Szövetkezet befektetési partnereket keres, bővíti online értékesítési csatornáit, kísérletezik mélyen feldolgozott termékcsaládokkal, például teafilterekkel és gyógyteákkal, és biogazdálkodásra képzi a gazdákat.
„Remélem, hogy Phu Thinh tiszta és biztonságos teatermő régióvá válik, mentes a káros vegyszerektől. Minden egyes teabimbó nemcsak gazdasági értéket képvisel, hanem kulturális büszkeséget és zöld környezetet is” – mondta Yen asszony.
A domb lábánál húzódó piros cseréptetőkről, a harmattól még csillogó teabimbókról Ha Thi Yen asszony törekvései továbbra is terjednek. Az előtte álló út tele lehet kihívásokkal, de hiszi, hogy kitartással, hittel és a közösség erejével a Phu Thinh tea egy napon vállvetve fog állni a neves márkákkal. És amikor az emberek Thai Nguyenre gondolnak, nemcsak a hatalmas teadombokra emlékeznek majd, hanem erre a Tay nőre is, akinek álma, hogy elhozza szülővárosa teáját a "nagy óceánba".
Forrás: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202509/khat-vong-xanh-giua-doi-che-phu-thinh-f836e89/
Hozzászólás (0)