Amikor az édes gyümölcsök mesélnek hazájukról

BAC NINH - Ma, december 5-én nyílt meg a 2025-ös Bac Ninh Gyümölcsfesztivál Chu Ward, a tartomány gyümölcstermesztő "fővárosának" központi terén. Ez nemcsak a különleges gyümölcsök, a tipikus mezőgazdasági termékek és a helyi kultúra népszerűsítésére kínál lehetőséget, hanem a Bac Ninh tartomány bio- és tiszta mezőgazdaságra irányuló erőfeszítéseinek is tanúbizonyságát adja, a gazdaságtól az asztalig.

A Bac Ninh Gyümölcsfesztiválon minden édes gyümölcs történetet mesél eredetéről, a kitartó munka szelleméről és a gazdák büszkeségéről. Ez egy híd, amely összeköti a hagyományt és a modernitást, a vietnami vidék lelke és a globális integráció áramlata között.

A gyümölcsösökben élő gazdák szívesen látják a látogatókat, hogy bejárhassák a kerteket, és megoszthassák velük munkájuk édes gyümölcsének betakarításának örömét.

A fesztivál gyümölcsstandjai mellett, amelyek a helyi termékek, például a pomelo, a narancs, a feldolgozott licsitermékek és a tartomány településeinek és kerületeinek egyedi mezőgazdasági termékeinek sokszínűségét és gazdagságát mutatják be, kiállítóterek is találhatók a reprezentatív tartományok és városok gyümölcsei és mezőgazdasági termékei számára: Hanoi, Hai Phong, Can Tho, Son La, Hung Yen, Lang Son… A számos gazdag tevékenységgel átfogó rendezvénysorozatot alkotva, amely ötvözi a kereskedelemösztönzést és a kulturális turizmust, nemcsak a mezőgazdasági termékek értékének tiszteletben tartásához és a fejlődő régió imázsának népszerűsítéséhez járul hozzá, hanem fontos szerepet játszik a mezőgazdasági ökoturizmus előmozdításában és a helyi márkák ismertségének növelésében is. A 2025-ös Bac Ninh Gyümölcsfesztivál bemutatja a fogyasztóknak, turistáknak és üzleti partnereknek Bac Ninh lehetőségeit, előnyeit és kulcsfontosságú mezőgazdasági termékeit a nemzetközi gazdasági integráció és a dinamikus, fenntartható fejlődés folyamatában.

Jelenleg a tartományban körülbelül 8200 hektáron termesztenek narancsot és pomelót; több mint 29 700 hektáron licsit; és több ezer hektáron longánt, vaníliát és guavát... A narancs és pomelo átlagos éves termelése eléri a 65-75 ezer tonnát; a licsi több mint 210 ezer tonnát, amelyet nemcsak belföldön fogyasztanak, hanem olyan igényes piacokra is eljutnak, mint Japán, az Egyesült Államok, Ausztrália és Kína... Számos termék rendelkezik QR-kóddal a nyomon követhetőség érdekében, e-kereskedelmi platformokon is szerepel, és értékük 20-30%-kal nőtt a korábbihoz képest. A Bac Ninh fokozatosan érvényesíti helyét a vietnami mezőgazdaság térképén. A high-tech és ökológiai mezőgazdasági ágazatok azonban továbbra is számos kihívással néznek szembe, mint például: a nagyüzemi gazdaságok száma továbbra is korlátozott, a betakarítás utáni tartósítási technológia továbbra is korlátozott, a feldolgozott termékek köre nem változatos, és a fogyasztói piac még nem stabil. Különösen hiányoznak a hűtőlánc-logisztika és az exportszabványoknak megfelelő feldolgozóközpontok. A szabványosított és szinkronizált vetésterület-kódok és a nyomonkövethetőségi rendszerek azok a „szűk keresztmetszetek”, amelyek megakadályozzák, hogy a mezőgazdasági termékek erős márkákká váljanak, és hogy teljes mértékben kiaknázzák exportpotenciáljukat a felső kategóriás piacok felé.

Minden édes gyümölcs a kulturális gyökerekről, a kemény munka szelleméről és a gazdák büszkeségéről mesél.

A „négy érdekelt fél” – az állam útmutatást nyújt és tökéletesíti a mechanizmusokat; a tudósok új tartósítási és feldolgozási eljárásokat és technológiákat vezetnek be; a piacvezető vállalkozások; valamint a minőséget és identitást megőrző gazdálkodók – bevonásával fokozatosan megszűnnek a Bac Ninh mezőgazdaságában fennálló szűk keresztmetszetek. Ezért a 2025-ös Bac Ninh Gyümölcsfesztivál nemcsak az édes betakarítási szezon megünneplésének helyszíne, hanem platform is a termesztő régiók és a vásárló vállalkozások összekapcsolására, a fogyasztás összekapcsolására, a nyomon követhetőség előmozdítására, a mélyen feldolgozott termékek bevezetésére, valamint a gazdaságtól az asztalig tartó tiszta értéklánc kiépítésére.

Az idei év egyik egyedülálló eseménye a tartományi Népi Bizottság ingyenes buszjáratainak megszervezése, amelyek Bac Giang és Vu Ninh kerületek központjaiból, valamint Hanoi városából szállítják az embereket a fesztiválra. Ez egy új megközelítés, amely egyedi turisztikai és kulturális terméket hoz létre, és Bac Ninh képét terjeszti, mint barátságos, nyitott és kulturálisan gazdag tartományt. Ezekről a buszutazásokról az édes gyümölcsök nemcsak a hazáról mesélnek, hanem utat nyitnak egy modern, ökológiai és integrált mezőgazdasági ágazat számára is.

Dao Khoa

Forrás: https://baobacninhtv.vn/khi-trai-ngot-ke-chuyen-que-huong-postid432480.bbg