„Új köpeny” a vietnami rizsnek

A sokszorosan világelsőnek bizonyított minőség mellett a márka az a „kabát”, amely fokozza a rizsszemek értékét.

A vietnami rizsszemek szomorúsága és öröme

Az elmúlt 3 egymást követő évben a rizs exportja forró téma volt… Nemcsak azért, mert kulcsfontosságú exportcikk, amely szorosan összefügg több millió vietnami gazdálkodó életével, hanem azért is, mert a cikk exportára rendkívül erősen ingadozik.

Konkrétan 2022 szeptemberétől India 100%-ban exporttilalmat vezetett be a tört rizsre, majd 2023-ban exportkorlátozásokat vezetett be az összes többi rizsfajtára, miután az alacsony csapadékmennyiség aggodalmakat keltett a termeléssel kapcsolatban. Azóta Vietnam rizsexportjának ára folyamatosan emelkedett, és 2024-ben tetőzött. A rizs átlagos exportára 2024-ben elérte a 627 USD/tonnát.

Azonban mióta India 2024 végétől napjainkig fokozatosan enyhítette a rizs exporttilalmát, Vietnam rizs exportárai folyamatosan csökkentek. Az utóbbi időben volt egy időszak, amikor a rizs ára 400 USD/tonna alá esett, ami közel a fele a 2024-es csúcsnak. 2025 elején a világ rizspiacának kínálata rekordot döntött, elérve az 532,7 millió tonnát (az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának 2025. februári adatai szerint), ami továbbra is erős nyomást gyakorol más exportőrökre, például Vietnamra és Thaiföldre, különösen az alacsony minőségű szegmensben.

A márkaépítés segít a Loc Troi rizsnek nagyon magas árat fenntartani (Fotó: Loc Troi Group)

Bár köztudott, hogy az áringadozások a piac nagyon is normális velejárói, ennek a tételnek az emelkedése és bukása egy olyan történet, amelyet előre jeleztek, és ugyanakkor továbbra is olyan történeteket vet fel, amelyeken érdemes elgondolkodni.

Emlékezzünk vissza, hogy 2023-ban, amikor India és néhány ország fokozta a rizsexport tilalmát, a 2023-as rizsexport-szabályozás végrehajtásáról szóló konferencián Nguyễn Hồng Dien ipari és kereskedelmi miniszter komoly aggodalmát fejezte ki a gazdálkodók és a rizsexportáló vállalatok közötti jelenlegi laza kapcsolati lánc miatt. A miniszter hangsúlyozta, hogy a rizspiac számos ingadozása közepette, amikor számos piac korlátozásokat adott ki a rizsexportra, a vállalkozásoknak szoros és hatékony együttműködési mechanizmust kell létrehozniuk és meg kell erősíteniük a termelőerők (termőterületek, gazdálkodók) és a rizsexportáló vállalatok, valamint a rizsexportáló vállalatok egymás közötti együttműködése érdekében, hogy elkerüljék a szerződésszegést, a vételi, eladási és piacért való versengést, ami instabilitást okozna a rizspiacon.

A Vietnami Rizs Exporttanács 2024 augusztusi létrehozásáról szóló ülésén, éppen akkor, amikor Vietnam rizsexportárai nagyon magasak voltak, az Ipari és Kereskedelmi szektor vezetője továbbra is egy másik probléma, az exportált rizs márkájának története miatt aggódott. Márka hiányában, bár nagy mennyiségben és magas áron exportálják, a vietnami rizs továbbra is számos kockázattal néz szembe, különösen azzal, hogy nem tudják fenntartani az árstabilitást.

A vietnami rizs értékének pozicionálása márkákon keresztül

Ami a márkatörténetet illeti, ez egyáltalán nem új keletű történet. Egy rizsmárka sikeres felépítéséhez a minőség szükséges feltétel. Szóval milyen a vietnami rizs jelenlegi minősége?

A Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium legfrissebb jelentése szerint Vietnam rizsexportjának jelenleg akár 80%-át is a kiváló minőségű rizs teszi ki. A fehér rizst (körülbelül 71%, átlagár 523-540 USD/tonna) főként a Fülöp-szigetekre, Indonéziába és Afrikába exportálják; az illatos rizst, mint például a jázmin, a Dai Thom, az ST24, ST25 (19%, ár 640-700 USD/tonna), főként az EU-ba, az Egyesült Államokba, Kínába és Japánba exportálják. A ragacsos rizst (6%) Kínába, a Fülöp-szigetekre és néhány más délkelet-ázsiai országba exportálják. A japonica rizst és más különleges rizst (4%) főként Japánban, Koreában és más magas színvonalú piacokon fogyasztják...

A kiváló minőségű rizs mellett a vietnami rizst is sokszor elismerték a világ legjobb rizsének ST 25-ös minőségével. A vietnami rizs Com Vietnam Rice márkanéven lépett be Európába, akár 4000 euró/tonna eladási áron. A Tan Long Group ST25 AAN, Japonica-AAN márkanevű vietnami rizse nem olcsó áron került be a japán szupermarketek rendszerébe.

Így a szükséges feltételeknek a vietnami rizs teljes mértékben megfelel...

Tehát mik a megfelelő feltételek, mivel rendelkezik Vietnam? Ezek a hatóságok által kínált megoldások a promócióra és a kereskedelemre.

Látható, hogy a rizs az egyik kulcsfontosságú termék, amelyre az Ipari és Kereskedelmi Minisztérium kereskedelemösztönző megoldásokat vezetett be. Nguyen Sinh Nhat Tan, az ipari és kereskedelmi miniszterhelyettes megerősítette, hogy állami vezetőként az Ipari és Kereskedelmi Minisztérium mindig elkötelezett a rizs exportösztönző megoldásainak előmozdítása iránt, és a rizst kulcsfontosságú terméknek tekinti az exportösztönző tevékenységek végrehajtásában.

Például a külföldi vietnami kereskedelmi képviseletek által évente szervezett Vietnámi Áruk Vásárán a rizs mindig a fő termék. A vietnámi rizs képét nemcsak a vietnámi márkajelzéssel ellátott, kis, tiszta fehér rizses zacskók formájában mutatják be, hanem ügyesen olyan vietnámi ételeken keresztül is, mint a ragacsos rizs, a banh chung, a cérnametélt, a pho... Így a vietnámi rizsszemek képe nagyon természetes módon jut el a vendéglátó ország fogyasztóinak tudatába.

A minőség adott, országos kereskedelmi promóciós tevékenységeket hajtottak végre, akkor mi hiányzik a vietnami rizsből? Talán a vállalkozások motivációja hiányzik. A motiváció, hogy a minőség, az érték, a mögötte rejlő gyönyörű történetek alapján építsenek márkát…

Arról nem is beszélve, hogy továbbra is fennáll a szomorú igazság, miszerint még mindig vannak olyan vállalkozások, amelyek egymással versengenek az eladásért és adásvételért, aminek következtében a rizs amúgy is alacsony ára még tovább csökken. Nemcsak a vállalkozások szenvednek, hanem a rizs termesztésén keményen dolgozó gazdák is...

A Loc Troi, Tan Long… példájából levont tanulságokat tekintve láthatjuk, hogy egy rizsmárka felépítése hosszú történet, és minden bizonnyal sok pénzbe kerül. A márka azonban egy megfoghatatlan érték, amelynek köszönhetően a fogyasztók hajlandóak magas árat fizetni a termékért. A márka szintén egy megfoghatatlan érték, amely megerősíti a termék pozícióját a nemzeti imázs mellett a piacon. A márka biztosítja azt is, hogy a rizsszemek megtartsák értéküket a piacon, elkerülve az „árviharokat”.

A Mekong-delta rizstermeléséről, -piacáról, valamint az aszály és a sótartalom megelőzéséről március 7-én tartott konferencián Tran Hong Ha miniszterelnök-helyettes ismét megbízta a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériumot, hogy a Tudományos és Technológiai Minisztériummal együttműködve sürgősen dolgozzon ki egy erős nemzeti rizsmárka-fejlesztési stratégiát, jegyeztesse be a szerzői jogokat és a földrajzi jelzéseket a kereskedelem előmozdítása és új piacok megnyitása érdekében. Látható, hogy a rizsszemek márkájának története sürgetőbb, mint valaha. Ez a rizsszemek „új köpenye”, hogy a vietnami rizsszemek visszanyerhessék valódi értéküket a világ rizstérképén.

A rizs exportját 2025 első két hónapjában 1,1 millió tonnára becsülik (5,9%-os növekedés), amelynek értéke 613 millió USD (13%-os csökkenés). A rizs átlagos exportára 553 USD/tonnára becsülhető (18%-os csökkenés ugyanebben az időszakban).

Forrás: https://congthuong.vn/khoac-ao-moi-cho-hat-gao-viet-377661.html