Vállalkozást indítani Cu Chi "acél és bronz földjén".

Phu Hoa Dong Cu Chi (Ho Si Minh-város) „vas erődítményének” egyik hősies települése. Az ellenállási háború alatt Phu Hoa Dong forradalmi bázisterület volt, számos heves csatának volt tanúja, és jelentős fájdalmakat és veszteségeket szenvedett el bombák és golyók miatt. A béke helyreállítása után az itt élő emberek egyesültek, hogy új életet építsenek, és virágzásnak indítsák ezt a háború sújtotta földet.

Báo Phụ nữ Việt Nam•01/05/2025

Nguyen Ho Vy asszony, a Dang Khoa szárított tészta tulajdonosa (Phu Hoa falu, Phu Hoa Dong község, Cu Chi kerület, Ho Si Minh-város), ennek az „erődnek” az egyik kiemelkedő lánya. Forradalmi hagyományokkal rendelkező családban született, nagybátyja mártír, nagynénje forradalmi hős volt, mindkét szülője párttag, családjának hazafias hagyományai pedig minden lépésén áthatották.

Nagymamája és édesanyja történetei a harcok éveiről és a haza iránti szeretetükről nemcsak hálát keltettek benne, hanem elszántságát is táplálták: Tennie kell valamit, hogy visszafizesse adósságát Földanyának.

Miután egy kórházban laboratóriumi technikusként dolgoztak, Vy és férje 2021 elején saját vállalkozásba kezdtek azzal a vággyal, hogy gazdagodjanak, és fejlesszék szülővárosuk hagyományos kézműves faluját.

Amikor Dang Khoa szárított rizstészta-gyára elindult, mindössze 5 alkalmazottja volt; most már több mint 20 ember dolgozik a cégnél. Létesítménye szárított rizstészta, szárított pho tészta, barna rizstészta stb. feldolgozására specializálódott, közel havi 100 tonna értékesítési volumennel. Termékei sikeresen betörtek olyan igényes piacokra, mint az Egyesült Államok és Franciaország.

Ahhoz, hogy ma szilárd alapot teremtsenek, Vy és férje számos nehézséget leküzdöttek. Visszaemlékezve vállalkozói útjára, Vy elmondta, hogy a kezdeti időkben fogalma sem volt, milyen lesz a vállalkozás.

Mivel az orvosi pályához volt hozzászokva, zavarba jött, amikor meg kellett tanulnia, hogyan kell rizst áztatni, rizstésztát készíteni, szárítani, majd „megjósolni az időjárást” – eső, szél, perzselő nap, éjszakai harmat... mindenféle aggodalommal kellett szembenéznie. A férje intézte a termelést, míg ő a csomagolásról gondoskodott, a tészta kivételétől és préselésétől kezdve a csomagoláson át a termék piacainak felkutatásáig.

Amikor az egészségügyi területen dolgoztam, a legnehezebb gyógyszeres doboz is csak 5 kilogrammot nyomott, de most a szárított kekszes dobozok akár 19-20 kilogrammot is nyomhatnak. A gyárban nincs elég munkás, ezért fel kell hajtania az ingujját és munkához kell látnia.

„A vállalkozás beindításának korai napjai nagyon nehezek voltak. A friss rizstésztát, miután megtermelték, napon kellett szárítani, mielőtt az elektromos szárítórendszerbe helyezték volna. Így a hirtelen esős és szeles napokon, ha túl napsütéses idő volt, a tészta eltört, és ha nem volt elég napsütés, a tészta megpenészedett, néha egy egész tonna rizst tönkretéve. Korábban nem végeztem nehéz munkát, de amióta elindítottam a vállalkozást, cipeléssel és emeléssel foglalkozom, és hozzászoktam” – mesélte Ms. Vy.

A kezdeti nehézségek leküzdése után Vy és férje bátran befektettek modern technológiába és gyártósorokba, hogy növeljék dolgozóik termelékenységét és jövedelmét, miközben megőrizték a hagyományos kézművesség lényegét.

„A hagyomány nemcsak valami, amire büszkék lehetünk, hanem az előrelépéshez szükséges erő forrása is. Mai generációnk teljes szívünkkel és elménkkel az előző generációk nyomdokaiba lép, hozzájárulva hazánk építéséhez, hogy ez az „acélföld” még ragyogóbban virágozzon” – hangsúlyozta Vy asszony.

Hozzászólás (0)