Vállalkozás indítása gac gyümölccsel

A Thanh Dong községben élő Tran Thanh Phuc, akit a községi ifjúsági szakszervezet elkötelezett titkáraként töltött be, saját vállalkozást indított, és 9 egyedi terméket alkotott gac gyümölcsből.

Tran Thanh Phuc úr bemutatja a gac gyümölcstermékeket a látogatóknak a Rach Gia, An Giang OCOP Kereskedelmi Promóciós Vásáron 2025-ben. Fotó: KIEU DIEM

Phuc úrral a Rach Gia, An Giang 2025 OCOP Termékpromóciós Vásáron találkoztam, miközben lelkesen mutatta be a látogatóknak a gac gyümölcsolaj minden egyes üvegét és az összes vörös rúzst.

E termékek megalkotásához Phuc úr 2019-ben azzal az ötlettel indult, hogy mozgósítson körülbelül 20 fiatalt a közösségben, hogy frissen értékesített gac-gyümölcsöt termesszenek, azzal a céllal, hogy segítsen nekik saját vállalkozást indítani. Ahelyett, hogy pusztán friss gyümölcsöt árulna, Phuc úr arról álmodott, hogy feldolgozással és hozzáadott értékű termékek létrehozásával növeli a gac-gyümölcs értékét. Aprólékosan kutatott, kísérletezett, és számos kudarcot legyőzve kilenc egyedi terméket hozott létre gac-gyümölcsből, többek között: illóolajat, rúzst, bort, tésztát, pho-t, masszázsolajat, gac-gyümölcs- és maracujás lekvárt kristálycukorral, étolajjal és gac-gyümölcsszósszal. Minden termék nemcsak tápértéket és egészségügyi előnyöket kínál, hanem új utakat nyit a helyi mezőgazdasági termékek értékének kiaknázására, segítve a fiatalokat jövedelmük növelésében és megerősítve a vidéki fiatalok kreatív szellemét.

Phuc úr szerint a gac gyümölcs egy rendkívül tápláló gyümölcs, jótékony hatással van az emberi egészségre, számos vitamint és antioxidánst tartalmaz... amelyek segítenek javítani a látást, szépíteni a bőrt, jótékony hatással vannak a szív- és érrendszerre, csökkentik a vér koleszterinszintjét, megelőzik a rákot és lassítják a rákos sejtek szaporodását... Minden termék hosszú kísérletezés, alkalmazkodás és fejlesztés eredménye. Egyes termékek, mint például a gac rúzs, akár 6 hónapos kutatást is igényeltek a megfelelő szilárdság, a jó hidratáló tulajdonságok és az ajkak kiszáradásának megelőzése érdekében. A gac rizstészta és a pho esetében is számos kísérletre volt szükség ahhoz, hogy megtalálják a megfelelő rizsfajtát ahhoz, hogy a tészta rágós legyen, megőrizze természetes színét és ízét. Minden termék teljes egészében természetes összetevőkből készül, mesterséges színezékek és tartósítószerek nélkül.

Mr. Phuc nemcsak a minőségi termékek előállítására összpontosít, hanem a gac gyümölcs minden részét felhasználja, a hústól és a magoktól kezdve a héjig. A gac húsát élelmiszerként használja, a magokból pedig olajat présel. Még a látszólag eldobott héjat is haltápként hasznosítja újra.

Jelenleg Phuc úr gac gyümölcstermékei olyan e-kereskedelmi platformokon kaphatók, mint a Shopee, a TikTok és a Facebook, és a tartományban számos kereskedő forgalmazza őket. Az árak típustól függően 25 000 és 150 000 VND között mozognak. A Phu Quoc Különleges Gazdasági Övezetben és a Long Xuyen kerületben számos szupermarketlánc érdeklődést mutatott az együttműködés iránt, hogy termékeit polcaikon forgalmazhassák.

A standján kiállított élénkpiros gac-gyümölcs között Mr. Phuc megosztotta: „Remélem, hogy a szülővárosomból származó gac-gyümölcsből készült termékek szélesebb körben ismertté válnak, hogy a közösség fiataljai stabil jövedelemforráshoz jussanak.” Mr. Phuc számára minden vásári részvétel nemcsak az áruk eladásáról szól, hanem lehetőséget is ad arra, hogy meghallgatja a visszajelzéseket termékei fejlesztése érdekében, tanuljon a tapasztalatokból, megtanulja, hogyan közelítse meg a fogyasztókat, és terjessze a vállalkozói szellemet.

Phuc úrban nemcsak a dinamizmusa és kreativitása csodálatra méltó, hanem a tudás megosztására és terjesztésére való hajlama is. Az egyesülés után Phuc úr most a Thanh Dong község Pártbizottságának Ellenőrző Bizottságának tagja, már nem a községi szintű Ifjúsági Unió titkára, de továbbra is lelkesen részt vesz az ifjúsági vállalkozói mozgalomban, készségesen nyújt technikai útmutatást, és megosztja a gac-gyümölcs termesztésében és feldolgozásában szerzett tapasztalatait a község fiataljaival.

Phuc legnagyobb motivációja a kitartásra nemcsak vállalkozói törekvései, hanem az a vágya is, hogy hozzájáruljon a vidéki fiatalok fenntartható megélhetésének megteremtéséhez. „Nem egyedül csinálom ezt. Azért teszem, hogy másokat is arra ösztönözzek, hogy csatlakozzanak hozzám. Hiszem, hogy ha minden vidéki fiatal tudja, hogyan használja ki a helyi előnyöket, hogyan újítsa meg módszereit, és hogyan kösse össze termékeit a piac valós igényeivel; amikor minden fiatal megtalálja a saját útját a vállalkozói léthez a szülővárosában, akkor fenntartható vállalkozást épít” – fejezte ki Phuc.

KIEU DIEM

Forrás: https://baoangiang.com.vn/khoi-nghiep-tu-trai-gac-a463965.html