Kitartóan és komolyan termesztünk bio sárkánygyümölcsöt

Nguyen Thi Thanh asszony szerint a bio sárkánygyümölcs termesztése nem túl bonyolult, a siker kulcsa a kitartás és a komolyság.

Nguyen Thi Thanh asszony családjának Van Truc községben (Lap Thach kerület, Vinh Phuc) található vörös húsú sárkánygyümölcs-kertje manapság nyüzsög a kereskedőktől, akik versengenek a felvásárlásért. Sokan nem haboznak 1-2-szer magasabb árat fizetni abban a reményben, hogy minőségi sárkánygyümölcshöz juthatnak.

Nguyen Thi Thanh asszony szerint a sárkánygyümölcs sikeres bio termesztéséhez kitartónak és komolynak kell lenni. Fotó: Trung Quan.

Thanh asszony szerint az öröm oka az, hogy családja mind az 500 sárkánygyümölcs-oszlopát biogazdálkodásból termesztik, "nemet mondva" a növényvédő szerekre és a műtrágyákra, így a kereskedők nagyon szeretik őket finom minőségük és garantált élelmiszerbiztonságuk miatt.

2021-ben családja biogazdálkodásba kezdett a Növénytermesztési és Növényvédelmi Minisztérium, a Tartományi Mezőgazdasági Szaktanácsadó Központ technikai támogatásának, valamint a Que Lam Phuong Bac Company (a Que Lam Csoporthoz tartozó) alapanyagainak (biotrágyák, biológiai termékek) beszerzésének köszönhetően.

Az új gazdálkodási formába való belekóstolás korai szakaszában bizonytalan és aggódó volt. A gyakorlat azonban teszi a mestert. Menet közben tanult, és rájött, hogy a biotermelés nem volt túl bonyolult vagy más, mint a múltbeli hagyományos termelés.

Az egyetlen különbség az, hogy minden szerves és biológiai anyagot kémiai anyagok helyett használnak fel a tápanyagok és a porozitás javítására, a talajban lévő hasznos mikroorganizmusok fejlődéséhez szükséges feltételek megteremtésére és a környezet védelmére. Innentől kezdve segíti a növényeket a tápanyagok könnyű felszívódásában, az egészséges növekedésben és fejlődésben, a kártevőkkel és betegségekkel szembeni ellenállás növelésében...

A szerves trágyák használata a vegyi műtrágyák helyett segít növelni a tápanyagok mennyiségét és a talaj lazábbá tételét. Fotó: Trung Quan.

Thanh asszony elmondta, hogy a sárkánygyümölcs sikeres bio termesztésének kulcsa a kitartás és a komolyság. A vegyszerek hosszú távú használata ugyanis keménnyé teszi a talajt és tápanyaghiányt okoz. A növények hozzászoktak a gyorsan oldódó tápanyagok felszívódásához, ezért az átállás során hosszú időbe telik, mire fokozatosan növeljük a növényeknek juttatott szervesanyag-arányt, mielőtt teljesen pótolnánk azt.

Egy sárkánygyümölcs-oszlop termesztéséhez évente körülbelül 50 kg szerves trágyát kell kijuttatni (átlagosan évente négyszer, alkalmanként 12-13 kg/oszlop), valamint időszakosan biológiai növényvédő szereket kell permetezni. Ezeknek az anyagoknak a költsége magasabb, mint a vegyi anyagok használatának. Ezért, ha a termelők nem kitartóak, nem követik szigorúan a biotermesztési technikákat, és nem változtatnak olcsó és gondatlan szokásaikon, akkor nem lesznek képesek erre.

Thanh asszony szerint a monitorozásnak köszönhetően a sárkánygyümölcs átlagos terméshozama biogazdálkodásban 25-30 kg/oszlop/év (ami nem sokban különbözik a hagyományos termeléstől). Az egyéb előnyök azonban nem csekélyek.

A sárkánygyümölcsöskert a család lakóterülete körül található, így mivel nem használnak vegyszereket, a környezet tisztábbá válik, és a család egészsége is javul. Ráadásul, amikor a talaj „egészsége” javul, a növények egészségesebbek, tartósabbak lesznek, és sok gondozási munkát is csökkentenek.

A bio termesztésű sárkánygyümölcs nagyon népszerű a kereskedők körében, ezért az eladási árat mindig magasan tartják. Fotó: Quang Dung.

A termék különösen kényelmes fogyasztást biztosít, megfelelve a piac egyre szigorúbb minőségi és élelmiszer-biztonsági követelményeinek. Ennek köszönhetően az eladási ár mindig 5000-7000 VND/kg-mal magasabb, mint a hagyományosan termesztett termékeké.

„Mindenki láthatja az ökológiai gazdálkodás előnyeit és biztonságosságát. Maguk a termelők sem félnek a változástól. A legfontosabb azonban az, hogy legyen piac, stabil termelés és jó ár ehhez a termékcsaládhoz, hogy ösztönözze a többséget a vegyi anyagokon alapuló gazdálkodási módszerek megváltoztatására” – bizalmaskodott Thanh asszony.

Forrás: https://nongsanviet.nongghiep.vn/kien-tri-nghiem-tuc-trong-thanh-long-huu-co-d396331.html