A Vinh Phucból származó Nguyen Thi Thanh asszony szerint a sárkánygyümölcs bio termesztése nem túlságosan bonyolult; a siker kulcsa a kitartás és a komolyság.
Nguyen Thi Thanh asszony családjának Van Truc községben (Lap Thach kerület, Vinh Phuc tartomány) található vörös húsú sárkánygyümölcs-ültetvénye manapság nyüzsög a kereskedőktől, akik versenyeznek a termékek felvásárlásáért. Sokan nem haboznak 1-2-szeres árat fizetni azért, hogy kiváló minőségű sárkánygyümölcs-ládákhoz jussanak.
Nguyen Thi Thanh asszony szerint a sárkánygyümölcs sikeres bio termesztése kitartást és komolyságot igényel. Fotó: Trung Quan.
Thanh asszony szerint ennek az örömnek az az oka, hogy családja farmján mind az 500 sárkánygyümölcs palántát biogazdálkodásból termesztik, „nemet mondva” a növényvédő szerekre és a műtrágyákra, így a kereskedők nagyra értékelik őket finom ízük és garantált élelmiszerbiztonságuk miatt.
2021-ben családja biogazdálkodásba kezdett a Növénytermesztési és Növényvédelmi Minisztérium, a Tartományi Mezőgazdasági Szaktanácsadó Központ technikai támogatásának, valamint a Que Lam Phuong Bac Company (a Que Lam Csoport része) által biztosított alapanyagoknak (biotrágyák, biológiai termékek) köszönhetően.
Eleinte bizonytalan és szorongó volt az új gazdálkodási módszer bevezetése miatt. A gyakorlat azonban teszi a mestert, és a tanulás során rájött, hogy a biogazdálkodás nem túlságosan bonyolult, és nem is különbözik a hagyományos gazdálkodási módszerektől.
Az egyetlen különbség a teljes mértékben szerves és biológiai anyagok használata a kémiai anyagok helyett a tápanyagok és a talaj levegőztetésének javítása érdekében, kedvező feltételeket teremtve a talajban lévő hasznos mikroorganizmusok szaporodásához és a környezet védelméhez. Ez viszont segíti a növényeket a tápanyagok könnyebb felszívódásában, az egészséges növekedésben és fejlődésben, valamint a kártevőkkel és betegségekkel szembeni ellenálló képességük növelésében.
A szerves trágyák használata a vegyi műtrágyák helyett segít növelni a tápanyagszintet és javítani a talaj levegőztetését. Fotó: Trung Quân.
Thanh asszony elmondta, hogy a sárkánygyümölcs sikeres biotermesztésének kulcsa a kitartás és a komolyság. Ez azért van, mert a műtrágyák hosszan tartó használata a talaj tömörödéséhez és tápanyaghiányához vezet. Mivel a növények hozzászoktak a gyorsan oldódó tápanyagok felszívódásához, az átmenethez időre van szükség ahhoz, hogy fokozatosan növeljük a növényeknek juttatott szerves anyag arányát, mielőtt teljesen lecserélnénk az összes műtrágyát.
A sárkánygyümölcs növényenként évente felhasznált szerves trágya mennyisége körülbelül 50 kg (átlagosan évi 4 alkalommal, alkalmanként 12-13 kg/növény), a biológiai növényvédő szerek rendszeres alkalmazásával együtt. Ezeknek a szereknek a költsége magasabb, mint a vegyszeres szereknek. Ezért, ha a termelők nem kitartóak és nem veszik komolyan a biogazdálkodási technikákat, és nem változtatnak azon a szokásukon, hogy az olcsó és gondatlan módszereket részesítik előnyben, akkor nem lesznek képesek sikerre vinni a termelést.
Thanh asszony szerint a monitorozás kimutatta, hogy a sárkánygyümölcs átlagos terméshozama bio termesztés esetén eléri a 25-30 kg/növény/év értéket (ami nem különbözik jelentősen a hagyományos termeléstől). Az egyéb előnyök azonban jelentősek.
A sárkánygyümölcsös körülveszi a család lakóterületét, így mióta felhagytak a műtrágyák használatával, a környezet tisztább lett, és a család egészségi állapota is javult. Ráadásul a jobb talajminőségnek köszönhetően a növények egészségesebbek és ellenállóbbak, így kevesebb gondozásra van szükség.
A bio termesztésű sárkánygyümölcs nagyon keresett a kereskedők körében, így eladási ára is folyamatosan magas. Fotó: Quang Dung.
A termék különösen piacképes, és megfelel a piacon egyre szigorúbb minőségi és élelmiszer-biztonsági követelményeknek. Ennek eredményeként az eladási ár mindig 5000-7000 VND/kg-mal magasabb, mint a hagyományosan termesztett termékeké.
„Az ökológiai és biztonságos gazdálkodás előnyei mindenki számára nyilvánvalóak. Maguk a gazdák sem félnek a változástól. A legfontosabb azonban egy stabil piac és kibocsátás, jó árakkal ehhez a termékcsaládhoz, hogy ösztönözzük a többséget a kémiai inputokon alapuló gazdálkodási módszereik megváltoztatására” – magyarázta Thanh asszony.
[hirdetés_2]
Forrás: https://nongsanviet.nongghiep.vn/kien-tri-nghiem-tuc-trong-thanh-long-huu-co-d396331.html










