Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

A méhvadászat művészete

Mr. Tho minden liter mézért, amit kiprésel, 300 000-400 000 vietnami dongot keres. De ő mindenkinél jobban tudja, hogy ez a szakma hanyatlóban van.

Báo Nông nghiệp và Môi trườngBáo Nông nghiệp và Môi trường03/06/2026

A méhek vizsgálatával megállapíthatod a kaptárt.

Miután több mint háromszor is elmulasztottuk a találkozónkat az eső miatt, végre találkoztam Tho úrral (aki 1993-ban született Muoi Bong faluban, Xuan Dai községben, Phu Tho tartományban) egy általa „gyönyörű napsütéses napon” emlegetett napon. Szerinte a gyönyörű napsütéses nap nem a lágy napsütést jelenti, hanem inkább a ragyogó, tiszta kék eget szélcsendben.

Với chiếc ống nhòm trong tay, anh Thọ soi mọi điểm mà anh nghi ngờ có ong. Ảnh: Minh Toàn.

Távcsővel a kezében Mr. Tho minden olyan helyet alaposan megvizsgált, ahol méhekre gyanakodott. Fotó: Minh Toan.

Tran Thi Kieu asszony, Tho édesanyja, mesélte, hogy amikor a házuk a dombon állt, volt egy fából készült szekrényük rizs tárolására, és a méhek fészket raktak benne. Minden alkalommal, amikor felvágták, több tucat liter mézet tudtak kihozni. Ez a méhkaptár öt évig bírta. Később, amikor a domb lábához költöztek, nem tudták magukkal vinni a szekrényt, és el kellett adniuk, amit Kieu asszony azóta is megbán. „Aztán a falusiak meséltek Thónak a faluban élő vadméh-kolóniákról, és ő elment mézet gyűjteni, fokozatosan hivatássá téve azt anélkül, hogy észrevette volna” – mondta Kieu asszony.

Thọ szakmája ott kezdődött, mindenféle hivatalos képzés nélkül. Kilenc év alatt az erdőben mindenféle tapasztalatot felhalmozott, amit egyetlen könyv sem tudott megtanítani. Tudta, hogyan kell megfigyelni a méheket, ahogy vizet gyűjtenek, hogy megállapítsák fészkük irányát, és hogyan lehet megállapítani, hogy egy fészek öreg vagy fiatal, fedetlen vagy rejtett, a háta színe alapján.

„Egy nagy, egészséges vadméhnek, amely stabil vízforrással rendelkezik, nagyon nagy kaptára lesz, és az aranyló háta annak köszönhető, hogy a kaptár napsütötte helyen van. A vadméhek esetében a vízforrás és a kaptár helye legfeljebb néhány száz méterre van egymástól” – magyarázta ékesszólóan.

Dao có thể quên, đồ bảo hộ có thể quên nhưng anh Thọ không bao giờ quên mang theo túi nilon để đựng mật. Ảnh: NVCC.

Lehet, hogy elfelejti a kést, lehet, hogy elfelejti a védőfelszerelését, de Mr. Tho sosem felejt el magával hozni egy műanyag zacskót a méznek. Fotó: Az interjúalany tájékoztatása szerint.

Miközben beszélgettem, Mr. Tho gyorsan átrendezte a szerszámostáskáját, majd adott nekem egy pár csizmát, mondván, hogy sok pióca van az erdőben. Reggel 9-kor megérkezett Mr. Dang Quoc Quan (született 1989-ben, Tho Van községben, Phu Tho tartományban) - Mr. Tho rendszeres útitársa - Tam Nongból (korábban). Megkezdtük utunkat.

A Xuan Son Nemzeti Parkba belépve nincsenek olyan kanyargós hegyi hágók, mint a Tam Dao vagy a Ba Vi, csak meredek lejtők, ahol ereszkedés közben a kerekek alatti útfelületre kell szegezni a tekintetünket. A lejtők olyan meredekek, hogy még Thọ-nak és Quân-nak – a gyakori erdei túrázóknak – is le kellett szállniuk a motorjukról, állandó sebességet kellett tartaniuk, és minden szakaszon gyalog kellett felmenniük.

Útközben, valahányszor Thọ virágfoltot vagy egy kis patakot látott, megállt, hogy körülnézzen. „A méhek gyakran mennek virágot és vizet gyűjteni, ezért gondosan meg kell figyelnünk, merre repülnek, hogy kitaláljuk a fészkük helyét” – mondta. Quân azt mondta Thọnak, hogy ne hagyjon ki egyetlen méhkast sem, így a többiek, akik vele tartottak, elhatározták, hogy ők is találnak egyet.

Egy nap étkezés nélkül.

Minél mélyebbre mentek a hegyekbe, annál erősebb lett a szél. Thọ csalódottan csóválta a fejét: „Ilyen széllel semmit sem látunk, a méhek sem tudnak elrepülni, hogy bármit is találjanak.” Aztán egy barátjuk telefonhívást kapott: rengeteg méh gyűjtögette a vizet odabent. Az egész csoport azonnal a Lai Đồng községbe vezető ösvényre fordult, hogy megkeressék a méheket.

Bằng kinh nghiệm của mình, anh Thọ có thể phán đoán được hướng tổ, quy mô tổ... qua đặc điểm của con ong đi lấy nước. Ảnh: Minh Toàn.

Tapasztalatai alapján Mr. Tho meg tudja határozni a kaptár irányát és méretét... a vízért járó méhek jellemzői alapján. Fotó: Minh Toan.

Miután közel egy órát gyalogoltunk az ösvényen, megálltunk egy kis patak előtt. Három-négy óriási lódarazs csapott le inni. Thọ arca felragyogott az örömtől: "Ennek a fészeknek hatalmasnak kell lenniük, és ráadásul csupasznak." Ahogy egyre mélyebbre követtük a patakot, egyre több lódarazsat találtunk.

Miután elértük az ösvénytől nagyjából egy kilométerre lévő itatóhelyet, Thọ világosan kiosztotta a feladatokat: „Quân, maradj itt. Amikor felrepülnek a méhek, szólj, és bemegyek, hogy jobban lássak.” Ahogy haladtunk tovább, Thọ-val egyre több friss lábnyomot láttunk, néha néhány banánfát, amelyeket kivágtak, hogy könnyebben fel lehessen keresni.

Miután újra csatlakozott a csapathoz, Quân a lábnyomokra nézett, és megjegyezte: „Ezek nagyon frissek; valaki biztosan elvitte ezt a fészket.” De Thọ nem így gondolta; valószínűleg még soha nem látták ezt a fészket. A csoport folytatta útjukat.

A nap magasan járt az égen. Quânnal már kezdtük érezni a gyengeséget az éhségtől, amikor meghallottuk Thọ kiáltását: „Itt van!” Quân mintha magához tért volna a kábulatából, minden fáradtsága elmúlt.

Việc gặp đội thợ ong khác trong rừng là điều không hiếm gặp với các thợ ong đi lấy mật mùa này. Ảnh: Minh Toàn.

Ebben a szezonban a mézet betakarító méhészek körében nem ritka, hogy más méhészcsapatokkal találkoznak az erdőben. Fotó: Minh Toan.

Quân jelére vártunk, amikor egy hang hallatszott a patak felől: „Menjetek haza, miénk ez a fészek.” Körülbelül öt perccel később két alak bukkant elő halványan, kuncogva.

Mr. Tho egyenesen megkérdezte: „Szóval, elfoglaltátok már?” A két férfi megrázta a fejét. Kiderült, hogy ők is keresték, ugyanazt a méhkaptárt vették célba. A mondásuk, hogy „Menjetek haza, már elfoglaltuk”, csak egy módja volt annak, hogy lefoglalják a helyet és elriasszák a többieket. Az erdőben a méhkaptárak miatti verekedés már nem ritka; a méhészek száma egyre nő, miközben az erdő zsugorodik.

Az egyik férfi leült pihenni velem és Mr. Tho-val, míg a másik, akit Dinhnek hívtak, mókusgyorsan rohant be a bambuszbozótosba. Követtem, de csak félúton, mielőtt szem elől vesztettem. A bambusz minden oldalról körülvett minket, így lehetetlen volt megállapítani, merre mentünk be, ezért vissza kellett térnem oda, ahol Mr. Tho várt.

Thợ ong trèo cây lấy mật. Ảnh: NVCC.

Méhészek másznak fára mézet gyűjteni. Fotó: Az interjúalany közvetítésével.

Majdnem egy órával később Quân visszatért, kifulladva, és jelentette, hogy eltévedt a sűrű bambuszbozótban, és nem találja a méhkaptárt. Tíz perccel később Đính is üres kézzel tért vissza. A méhkaptár ott volt; Thọ tisztán látta távcsővel, de senki sem találta meg a hozzá vezető utat. Az erdő járhatatlan volt; ahhoz, hogy odaérjen az ember, kúszva, csúszkálva és a saját útját kellett átverekednie a bambuszbozóton.

Csak Dinh maradt pihenni, míg én és a másik három méhész újrakezdtük. Én Quan közelében maradtam. Miután elértem a fa tövét, Tho gyorsan felmászott, mindenféle védőfelszerelés nélkül. Füstöt csapott, hogy elűzze a méheket, elvágta a méz és a pollen útját, a lárvákat pedig a méheknek hagyta, hogy folytassák a kolóniájukat. Miután végzett, eloltotta a füstöt, eltette a szerszámait, bepakolta a mézet a hátizsákjába, és lement.

De, ahogy az erdő gyakran ugratja, az öreg méhkas a gyönyörű méheivel csak körülbelül 1,5 kg mézet hozott. Senki sem volt boldog. Hogy oldja a hangulatot, Quân viccelődött: „Ma megint csődben vagyunk. Vannak napok, amikor nincs elég emberünk, hogy elhordják a mézet, de vannak ilyen napok is, mint ez, amikor üres kézzel állunk.”

Các thợ ong soi, nhòm, phán đoán vị trí tổ ong. Ảnh: NVCC. 

A méhészek a szemükkel figyelik meg és határozzák meg a méhkaptárak helyét. Fotó: Az interjúalany tájékoztatása szerint.

Az ilyen „improduktív” napokon Thọ csapata gyakran kihasználta a lehetőséget, hogy vadbanánt vagy más hegyi specialitásokat szedjen, hogy megspórolja az üzemanyagköltségeket, majd folytatta a patakok, virágok és méhek keresését. De az a nap balszerencsésnek tűnt; a következő néhány helyen sem voltak méhek.

Ahogy leszállt az alkonyat, Thọ elvezetett minket a háza közelében lévő helyre, ahová óvintézkedésként helyezett el rossz napokra. De a méhkaptárat már elfoglalta egy másik csoport. Amikor teljesen besötétedett, elbúcsúztunk.

Mr. Tho minden liter mézért, amit betakarít, 300 000-400 000 vietnami dongot keres. De ő jobban tudja, mint bárki más, hogy ez a szakma fogyatkozik. Az erdőterület jelentősen csökkent a kilenc évvel ezelőttihez képest, amikor elkezdte, és a méhek száma is ennek megfelelően csökkent.

Csigákat, disznókat, csirkéket, kacsákat stb. tenyészt, egyrészt a jövedelme kiegészítése érdekében, másrészt hogy méheket keressen az erdőben. Nem tudja, meddig lesz még képes az erdő eltartani a méhészeket, de Thọ számára a méhekről való lemondás a megmaradt gyermekkorának egy részéről való lemondást jelentené.

Forrás: https://nongnghiepmoitruong.vn/ky-nghe-san-ong-d812971.html


Hozzászólás (0)

Kérjük, hagyj egy hozzászólást, és oszd meg az érzéseidet!

Ugyanebben a témában

Ugyanebben a kategóriában

Ugyanattól a szerzőtől

Örökség

Ábra

Vállalkozások

Aktuális ügyek

Politikai rendszer

Helyi

Termék

Happy Vietnam
Boldogság a gazdálkodásban

Boldogság a gazdálkodásban

A határvidék tavaszi színei

A határvidék tavaszi színei

Élet a felföldön

Élet a felföldön