A banánlevél Tet történetét meséli el.

A Tet (vietnami újév) minden helyen másképp kezdődik. Sok helyen a Tet hangulatát az őszibarack-, a kumkvat- és a sárgabarackvirág színeiről ismerik fel. A Bat Xat községben található Ban Pho dao etnikai kisebbségi faluban azonban a Tet akkor kezdődik, amikor az első banánleveleket levágják, szépen összecsomózzák, majd elszállítják a faluból.

A Bản Pho vastag, széles, zöld levelei a kereskedők kedvencei.

Körülbelül egy hónappal Tet (holdújév) előtt Ban Pho-ban megkezdődik a banánlevelek betakarításának főszezonja. Mindenféle emlékeztető vagy hivatalos jelzés nélkül a faluban mindenki tudja, hogy itt az ideje sietni és levágni a leveleket. A faluban az általában lassú élettempó hirtelen még hektikusabbá válik.

A Bản Pho-i banánlevelek híresek vastagságukról, szélességükről és tartós zöld színükről, így ideálisak a bánh chưng és a bánh tẻ (hagyományos vietnami rizssütemények) csomagolására, ezért nagyon keresettek a piacon. Ahogy közeledik a Tet (vietnami újév), egyre több a munka, és mindenki siet, hogy annyi banánlevelet vágjon le, amennyit csak tud, hogy ellássa a kereskedőket.

A 60 év feletti dao asszony, Tan Nghinh Lieu számára a dong levelek gyűjtésének szezonja egyben az év legforgalmasabb időszaka is. „Korábban egész nap be kellett mennem az erdőbe a levelekért, de most visszahozom a gumókat, hogy elültessem őket a ház körül és a mezőkön. Minden nap a vásárlók autóval jönnek fel, hogy elvigyék őket. Öröm, ha van pénzük a Tet-re való felkészülésre” – mondta Lieu asszony.

Tan Nghinh Lieu asszony kora reggeltől fogva banánleveleket vágott.

Lieu asszony története Ban Pho falu számos háztartásának közös megélhetését tükrözi. Korábban a dong leveleket csak az erdőből gyűjtötték. Minden erdőbe tett út egy egész napig tartott, ami néhány százezer dongot hozott, vagy akár 1 millió dongot is azok számára, akik többet kerestek. Az erdőben azonban a dong levelek fokozatosan megritkulnak, ezért az emberek proaktívan dong növényeket hoztak vissza, hogy otthonaik körül termeszthessék őket.

Tan A Phong úr dong leveleket szed egy, a háza mellett termesztett növényről.

Ban Pho faluban a dong leveleket egész évben lehet betakarítani, a főszezon a Tet (holdújév) idején van. Tan A Phong, aki sokféle dong leveles növényt termeszt, ezt mondta: „Négy évvel ezelőtt kimentem az erdőbe leveleket szedni, ami nagyon kemény munka volt. Miután láttam, hogy el lehet adni őket, kiástam a dong leveles növényeket, és elültettem őket a házam körül. Idén a családom körülbelül 5000-6000 levelet tervez eladni, amivel körülbelül 15-20 millió dong bevételre teszek szert. Ez az összeg elég lesz a család Tet-kiadásainak fedezésére.”

Nemcsak a termelők, hanem a vásárlók is ugyanolyan elfoglaltak ebben az időszakban. Tan A Ngoc, egy helyi kereskedő, ezt mondta: „Naponta körülbelül 50 köteget veszek (kötegenként 40 levelet), hogy teherautóval elküldjem Hanoiba , Hai Phongba és a szomszédos tartományokba.”

A Ban Pho banánleveleket Hanoiba és a szomszédos tartományokba szállítják.

Tan A Lieu úr, Ban Pho falu vezetője szerint a dong levelek otthoni termesztésének modellje körülbelül 7 évvel ezelőtt kezdődött. A dong levelek könnyen termeszthetők, kevés gondozást és műtrágyát igényelnek, és nagyon hatékonyak a nedvesség megtartásában és a talajerózió megelőzésében. Évente többször is betakaríthatók; minél tovább hagyják őket növekedni, annál erősebbek lesznek a gyökereik és annál szebbek a leveleik. A nagy területeket termesztő háztartások évi 20-40 millió VND bevételével a dong levelek valóban „tet-terméssé” váltak, segítve a felföldi embereket abban, hogy önellátóbbak legyenek az életben.

„Ban Pho egy tisztán mezőgazdasági falu, a háztartások 100%-a dao etnikai lakos, akiknek fő bevételi forrása a mezőgazdasági termelés. Korábban az emberek főként azért jártak az erdőbe, hogy dong leveleket gyűjtsenek, és Tet (holdújév) idején eladják azokat, de fokozatosan kimerültek az erdő erőforrásai, az utazás nehézkessé vált, és a hatékonyság sem volt magas. Ettől kezdve a falusiak azzal az ötlettel álltak elő, hogy kiássák a dong növények gyökereit, és a házaik köré ültetik őket, kihasználva a mezők és domboldalak szélén található üres területeket, ahol más élelmiszernövényeket nem lehetett termeszteni, hogy növeljék jövedelmüket” – mondta Lieu úr.

Lieu úr szerint, bár a banánlevél ára nem túl magas, stabil kiegészítő jövedelemforrás, amely különösen alkalmas a felföldi éghajlatra és a helyi gazdálkodási körülményekre.

A falu háztartásainak körülbelül 90%-a vett részt a donglevél növény termesztésében.

Jelenleg a falu háztartásainak körülbelül 90%-a termeszt nyílgyökérféléket. A területtől és a gondozás mértékétől függően egy háztartás évi 20 és 40 millió vietnami dong közötti bevételt érhet el, főként a Tet ünnepi szezonban.

A nyílgyökér termesztésének modelljéről kommentálva Vu Thi Giang asszony, a Bat Xat község Gazdálkodók Egyesületének elnöke elmondta: „A község továbbra is kutatja és értékeli a modell hatékonyságát, fokozatosan a nyílgyökeret jellegzetes helyi árucikké alakítva.”

A faluból kilépő járművek élénkzöld Bản Pho banánleveleket szállítanak a városba, amelyek a ragacsos rizssütemények „kabátjává” válnak a Tet ünnep alatt. Ebben a zöld árnyalatban rejlik a felföldi emberek kemény munkája, gondoskodásuk és a virágzó és örömteli Tet-hegységbe vetett reményük.

Forrás: https://baolaocai.vn/la-dong-ke-chuyen-ngay-tet-post892742.html