Hogyan nassolhatok és mégis lefogyhatok?

Egy új tanulmány szerint a nassolás és az édességek „stratégiai” fogyasztása a teljes elhagyásuk helyett hatékonyabb lehet a fogyás szempontjából.

A sóvárgás, valamint az édességek és rágcsálnivalók csábítása sok ember fogyási tervét kisiklathatja - Fotó: FREEPIK

A SciTechDaily szerint a megfelelő nassolási stratégiával egy egyéves tanulmány résztvevői több súlyt fogytak, hosszabb ideig megtartották azt, és kevesebb sóvárgást tapasztaltak, különösen az édességek és a keményítők iránt.

A helyes nassolás egy fogyókúrás stratégia.

Az édességek és a gyorsételek utáni sóvárgás, valamint a csábítás sok ember fogyási tervét kisiklathatja. Az Illinois-i Egyetem új kutatása azonban friss perspektívát kínál, segítve enyhíteni a diétára nehezedő nyomást.

A tudósok szerint a nassolás és az édességek fogyasztása valójában „az egyik legokosabb módja a fogyásnak”, mivel segít fenntartani az eredményeket és kontrollálni az éhségrohamokat.

Egy nemrégiben végzett klinikai vizsgálatban a résztvevők, akik kis mennyiségben ettek kedvenc ételeikből, többet fogytak, mint azok, akik nem ettek belőlük.

Még ennél is lenyűgözőbb, hogy az étvágyuk a diéta befejezése után egy évig alacsony maradt.

A Physiology and Behavior című folyóiratban megjelent tanulmányt Nouf W. Alfouzan akkori végzős hallgató és Manabu T. Nakamura táplálkozástudományi professzor vezette.

„18 és 75 év közötti elhízott betegeket veszünk fel, akiknek olyan alapbetegségeik is vannak, mint a magas vérnyomás és a cukorbetegség” – mondta Nakamura.

„A sóvárgás sok ember számára nagy problémát jelent. Ha nagyon vágynak valamire, nagyon nehéz lefogyni. Még ha sikerül is kezelniük a sóvárgásukat és lefogyniuk, ha a sóvárgás visszatér, újra híznak.”

Hatékony módszerek az étvágy szabályozására

Korábbi tanulmányokban sok diétázó számolt be étvágycsökkenésről a fogyás során. Nakamura és Alfouzan szerint azonban nem világos, hogy ezek a változások a fogyás vagy a diéta abbahagyása után is fennállnak-e.

„Ha véletlenszerűen eszel és nassolsz, nagyon nehéz kontrollálni” – mondta Nakamura. „Sok diétás program kizár bizonyos ételeket. De a mi tervünk egy „befogadási” stratégiát alkalmaz – kis mennyiségű kedvenc ételt építünk be egy kiegyensúlyozott étkezésbe.”

A résztvevők félévente kitöltenek egy kérdőívet az egyes ételek iránti vágyaikról.

Ezek az ételek közé tartoznak a magas zsírtartalmú ételek, mint a kolbász és a sült csirke, a gyorsételek, mint a hamburger és a sült krumpli, az édességek, mint a sütemények és kekszek, valamint a keményítőtartalmúak, mint a keksz és a palacsinta.

A kutatócsoport megállapította, hogy a kedvenc ételek kis mennyiségben történő fogyasztása segített csökkenteni az általános sóvárgást, különösen bizonyos élelmiszercsoportok, például az édességek és a szénhidrátok esetében. Ez a hatás a fogyókúrás fázis befejezése után is fennállt.

A rendszeres étkezési rutin fenntartása szintén kulcsfontosságú a sóvárgás és a testsúly szabályozásában, tette hozzá Nakamura.

„Az emberek gyakran azt hiszik, hogy nagyon erős akaraterőre van szükség ahhoz, hogy ellenálljunk a kísértésnek, de ez valójában nem így van. A rendszertelen étkezési szokások, a következetlen étkezési idők és az inkonzisztens adagméretek is fokozhatják a sóvárgást. Fenn kell tartanunk az étkezéseink következetességét.”

Vissza a témához

HAJNAL

Forrás: https://tuoitre.vn/lam-cach-nao-de-an-vat-ma-van-giam-can-duoc-20250526124535962.htm