Biológiai termékek előállítása agarfa előállításához Aquilaria fákon

Az Erdészeti Egyetem hallgatóinak egy csoportja biológiai termékeket kutatott, majd lyukakat fúrtak az Aquilaria fába, hogy agarfát hozzanak létre.

Azzal a vággyal, hogy serkentsék az agarfa növekedését és helyettesítsék a kézi és kémiai módszereket, Nguyen Hoang Anh, Nguyen Anh Dung és Nguyen Duc Nam diákcsoport természetes gombafajták kiválasztására törekedett biológiai termékek előállításához.

2020 júliusa óta Dr. Nguyen Thi Hong Gam irányítása alatt a kutatócsoport öt olyan gombatörzset választott ki, amelyek képesek serkenteni az agarfa termelését, beleértve a következőket: Penecillum, Aspergillus, Trichoderma, Fusarium solani és Mucor. Ezek olyan gombatörzsek, amelyek képesek jól termelni a celluláz és az extracelluláris pektináz enzimeket laboratóriumban. A kutatócsoport sikeresen izolált és létrehozott egy biológiai terméket, amely képes serkenteni az agarfa termelését.

A Huong Khe kerület ( Ha Tinh ) agarfakertjében 8 hónapon át kísérleteztek, és a csoport 100%-os agarfa lyukarányt regisztrált a 2,2 x 36 cm-es lyukméretű fákon. Az agarfa fája sötétfekete színű, illatos, édes és tiszta agarfa illatú.

A laboratóriumi csapat olyan biológiai termékeket kever, amelyek elősegítik az agarfa növekedését. Fotó: NVCC

Jelenleg számos módszer létezik az agarfa előállítására, mind manuálisan, mind vegyszerek segítségével. Nguyen Hoang Anh, a csapatvezető elmondta, hogy a természetes agarfa egyszerű kézi módszerekkel történő előállítása egyszerű, de alacsony a sikerességi aránya. Vegyszerek használata esetén hatékonyabb, rövid idő alatt sok agarfát lehet létrehozni, de ez mérgező kémiai összetevők feleslegét okozza. Ez a fajta agarfa a felhasználók körében sem népszerű. Ezért az agarfa képződését serkentő gombatörzsek használata és közvetlenül a fa törzsébe ültetése megvalósíthatónak tekinthető, olyan előnyökkel, mint a magas sikerességi arány és a termékben lévő mérgező vegyi anyagok hiánya.

Hoang Anh szerint a mikroorganizmusok sokféle enzim szintetizálására képesek, lebontva az Aquilaria fa fasejtjeit alkotó vegyületeket. Ezért a tömör fasejtszerkezet fokozatosan kívülről befelé bomlik le. Az Aquilaria fa jellemzője, hogy képes vegyületeket szintetizálni a sérült sejtterületeken. „A sebek létrehozása az Aquilaria fa törzsén és a biológiai termékek oda juttatása segít a fának hatékonyabban agarfát létrehozni” – mondta Hoang Anh. A csoport készen áll arra, hogy a biológiai termékek előállításának technológiáját átadja a vállalkozásoknak, hogy a kutatási eredményeket a termelési gyakorlatban alkalmazzák.

Agarfa előállításához lyukat fúrnak Ha Tinhben a csoport által előállított biológiai termékekből. Fotó: NVCC

Dr. Nguyen Thi Hong Gam, az Erdészeti Biotechnológiai Intézet (Erdészeti Egyetem) munkatársa így nyilatkozott: „A csoport kutatása meglehetősen szisztematikus és azonnal alkalmazható.” A természetesen elérhető, izolált és szaporított gombatörzseket hatékonyabban használják az agarfa termelésének serkentésére. A biológiai módszer hátránya azonban, hogy az agarfa termelésének serkentése hosszú időt vesz igénybe, és a fából kinyerhető mennyiség nem sok.

Jelenleg az agarfákat két fő típusra osztják: természetes és mesterséges. A mesterséges agarfákat emberi befolyás alatt alakítják ki. Általában 7-10 éves agarfákat választanak ki faragásra és oltásra. Ezt követően további 5 évbe telik, mire az agarfa kifejlődik. A természetes agarfához hasonlóan a mesterséges agarfának is át kell esnie a képződési és felhalmozódási folyamatokon az agarfa létrejöttéhez.

Vietnámban az aquilaria fák természetes módon, északról délre fekvő erdőkben szétszórtan nőnek, Kon Tum, Kien Giang, Quang Nam , Da Nang, Quang Binh, Ha Tinh és Phu Quoc sziget tartományokban koncentrálódva. Csak Ha Tinhben 2020-ra körülbelül 3 millió aquilaria fa lesz, 3000 hektáron elszórva, átlagosan 1000 fa/hektár sűrűséggel, és több mint 9000 háztartásban termesztenek aquilaria fákat.

Ha An

Forráslink: https://vnexpress.net/lam-che-pham-sinh-hoc-tao-tram-huong-tren-cay-do-bau-4612831.html