Vagyonteremtés helyi erőforrásokból

A hagyományos kávé és a helyi mezőgazdasági termékek iránti szenvedélyétől vezérelve Tran Hong Nhien asszonyt a Tan Hoa község Hamlet 2A-jából bátran elindította saját vállalkozását, és sikeresen megalkotta a Hong Nhien kókuszos kávéterméket. A termék saját márkát épített ki, stabil jövedelmet biztosítva családjának, és munkahelyeket teremtve számos helyi munkavállaló számára.

Az OCOP termék 3 csillagos minősítést kapott.

Nhiên vállalkozói ötlete a hagyományos kávé és a kókuszból készült termékek iránti szeretetéből fakadt – ez egy mezőgazdasági termék, ami könnyen megtalálható a kertjében. „Eleinte csak szórakozásból pörkölgettem kókuszdiót, majd megpróbáltam kávéval kombinálni. További kutatások után rájöttem, hogy a kókuszolajjal kombinált kávé nemcsak finom, de az egészségre is jótékony hatással van. Tiszta, természetes termékeket akartam létrehozni könnyen elérhető természetes alapanyagokból” – osztotta meg Nhiên.

Tran Hong Nhien asszony végzi a kumkvatok felvágását és préselését, hogy négy évszakos lekvárt készítsen.

Ezek a „próbálgatásos” próbálkozások új irányt nyitottak Ms. Nhien számára. Első, közösségi médiában közzétett videói gyorsan több mint 22 000 követőt vonzottak, és számos megrendelést kaptak. Felismerve a pozitív piaci keresletet, 2022-ben úgy döntött, hogy kókuszos kávét fog gyártani és értékesíteni.

Vállalkozása kezdeti szakaszában mindent kézzel végzett, a kávé és a kókusz pörkölésétől, őrlésétől és keverésétől kezdve a csomagolásig. A kezdeti, elvárásoknak nem megfelelő tételektől kezdve kitartóan módosította a receptet és új technikákat tanult. Egy ideig tartó kutatás után a Hong Nhien kókuszos kávé fokozatosan fejlődött, és elnyerte a fogyasztók elfogadását. A termék védjegyoltalom alatt áll, élelmiszerbiztonsági teszteket végzett, és 3 csillagos OCOP minősítést kapott.

Jelenleg Ms. Nhien kókuszkávéjának ára 290 000 VND/kg. Bár drágább, mint a hagyományos kávé, a piac kedvelt terméke a természetes, adalékanyagoktól és kémiai aromáktól mentes íze miatt. Az élő közvetítéseken és a közösségi média platformokon, például a TikTokon, a Lazadán és a YouTube-on keresztül Hong Nhien kókuszkávéja egyre ismertebb. Azt mondta: „Egy ponton több mint 36 millió VND-t kerestem egyetlen nap alatt élő közvetítésekkel.”

2023-ban, amikor a Hong Nhien kókuszos kávéterméke kedvező fogadtatásra talált a fogyasztók körében, Nhien asszony bátran részt vett a Hau Giang tartomány (korábban) Női Uniója által szervezett startup versenyen, és harmadik díjat nyert, ami további motivációt adott neki a termelési lépték bővítésére. A kisüzemi termelési modellből kiindulva Nhien asszony kölcsönt vett fel egy gyárba való befektetéshez, gépeket vásárolt, és fokozatosan professzionalizálta a termelési folyamatot.

A helyi mezőgazdasági termékek értékének növelése.

Kókuszkávéja sikerére építve Ms. Nhien helyi mezőgazdasági termékekből fejlesztett ki feldolgozott termékeket. Jelenleg vállalkozásának három terméke rendelkezik, amelyek OCOP 3 csillagos minősítést értek el: kókuszkávé, mézes mázzal bevont kumkvat- és gyömbérlekvár kőcukorral, valamint mézes mázzal bevont kumkvat- és gyömbérlekvár kőcukorral. Minden termék aprólékosan kidolgozott, a tiszta, kiváló minőségű alapanyagok beszerzésétől és csomagolásától kezdve egészen addig, hogy a gyártási folyamat megfeleljen az élelmiszer-biztonsági és nyomonkövethetőségi követelményeknek.

Nhien asszony a longan gyümölcsösét is kihasználja méhek tenyésztésére méz előállításához, ami további bevételi forrást teremt, és hozzájárul a tiszta alapanyagok diverzifikálásához a termelésben. Jelenleg Nhien asszony négy évszakos lekvárt és gyömbéres ízű négy évszakos lekvárt készít, hogy kielégítse a holdújév piaci keresletét.

Nemcsak meggazdagodott, de kókuszos kávéüzlete stabil munkahelyeket is teremtett 5-8 helyi munkavállaló számára. A Tan Hoa községből származó Tran Thi Mai asszony elmondta: „Itt dolgozva több mint 4 millió VND-t keresek havonta. Emellett Nhien asszony más nőket is segít az online értékesítésben, és termékeik értékesítési csatornájává válik. Hajlandó megosztani tapasztalatait és támogatni azokat a nőket, akik saját vállalkozást szeretnének indítani.”

Háziasszonyból kiindulva, fáradhatatlan erőfeszítéssel Ms. Nhien sikeresen hasznosította a helyi erőforrásokat, alkalmazta a digitális transzformációt, és márkát épített szülővárosa mezőgazdasági termékeinek. Vállalkozói útja élénk példája a mai gazdálkodó képének: mer gondolkodni, mer cselekedni, és fenntartható vagyont teremteni a saját földjén.

Szöveg és fotók: CAO OANH

Forrás: https://baocantho.com.vn/lam-giau-tu-tai-nguyen-ban-dia-a196433.html