• A Hung My erőteljesen fejleszti high-tech garnélarák-tenyésztő területét.
  • Ca Mau együttműködési megállapodást írt alá a szuperintenzív garnélarák-tenyésztési modell kibővítéséről.
  • A garnélarák-tenyésztés hatékonyságának javítása egy kétlépcsős modellel.

A tapasztalatokon alapuló gazdálkodástól a szabványokon alapuló gazdálkodásig.

A holdújévet követő napokban Cai Bat, Ong Kham, Tan Tao, Rau Dua B és Bung Binh falvak (Hung My község) koncentrált akvakultúra-területein pezseg a légkör. Az ülepítő tavakba és a víztisztító tavakba szisztematikusan fektettek be; a vízszivattyúk és a levegőztetők folyamatosan működnek, biztosítva a stabil gazdálkodási környezetet.

Jelenleg a teljes községben körülbelül 260 háztartás foglalkozik szuperintenzív garnélarák-tenyésztéssel, összesen több mint 265 hektáron. Ez a modell kulcsszerepet játszik a helyi mezőgazdasági gazdasági struktúrában, stabil megélhetést teremt és növeli az emberek jövedelmét. A garnélarák-tenyésztés kulcsfontosságú iparág, amely jelentősen hozzájárul a község gazdasági növekedéséhez.

Hung My településen körülbelül 260 háztartás foglalkozik szuperintenzív garnélarák-tenyésztéssel, összesen több mint 265 hektáron. Fotó: PHONG NGUYEN

Az egyre összetettebb éghajlatváltozás, a növekvő inputköltségek, a kiszámíthatatlan betegségkitörések és az egyre szigorúbb exportpiaci előírások összefüggésében azonban a hagyományos, nagymértékben tapasztalatokon alapuló gazdálkodási módszerek számos korlátot mutatnak. A valóság megköveteli, hogy a gazdálkodók a széttagolt, rövid távú termelésről az ellenőrzött, tudományos és technológiai alapú termelési láncokra váltsanak.

A Tan Tao falucskából származó Tran Chi Nguyen úr elmondta, hogy korábban családjuk gyakori vízcserével tenyésztette a garnélákat, ami nagymértékben függött a természetes körülményektől. Amióta áttértek a szuperintenzív recirkulációs garnélatenyésztésre, ritkább vízcserékkel, a betakarítási arány magasabb, a termelés stabilabb, és a költségek jobban kontrollálhatók.

„A legfontosabb a vízi környezet proaktív kezelése. Hosszú távon meg kell őriznünk a közös környezetet. Ha jól csináljuk, a környező lakosok is hatékonyan tudnak majd halat tenyészteni. A vízforrások védelme érdekében a környékbeli háztartások együttműködnek egymással a szennyvíz kezelésében is, biztosítva, hogy a víz ülepítő tavakon keresztül elvezetésre kerüljön, és a környezetbe való kibocsátás előtt a követelményeknek megfelelően kezeljék” – osztotta meg Mr. Nguyen.

Ugyanezt a tiszta termelési filozófiát vallja a Thi Tuong B faluból származó Tran Thanh Phong úr is, aki az exportkövetelmények teljesítése érdekében az antibiotikumok nélküli garnélarák-tenyésztést helyezi előtérbe. Családja egy külön tórendszerbe fektetett be a szennyvíz kezelésére, amelyet a megfelelő eljárásoknak megfelelően fertőtlenítenek, mielőtt elvezetik a csatornába.

Phong úr szerint a jelenlegi piac nemcsak a termelési mennyiséggel foglalkozik, hanem nagy hangsúlyt fektet a nyomonkövethetőségre, az élelmiszerbiztonságra és a környezeti felelősségvállalásra is. A tiszta termelés a kulcs a garnélarák értékének növeléséhez.

Hung My községben sok háztartás áttért a tiszta garnélarák tenyésztésére, hogy növelje azok értékét.

Valójában sok vállalkozás működik együtt a gazdálkodókkal tenyészállatok biztosításával, takarmány hitelre történő értékesítésével, műszaki tanácsadással és termékvásárlás garantálásával. Ez a partnerségi modell fokozatosan szabványosított termelési láncot alkot, bizalmat teremtve az emberekben a hosszú távú befektetéshez.

Pham Van Muoi úr, a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium igazgatóhelyettese így értékelte: A minimális vízcserével járó recirkulációs akvakultúra-modell megfelelő megoldás a jelenlegi időszakban. A modellt sikeresen alkalmazták egy körülbelül 100 hektáros területen, és tovább bővítik. A recirkulációs akvakultúra segít a környezet jobb ellenőrzésében, a betegségkitörések korlátozásában, a termékminőség javításában és az exportszabványok teljesítésében. Az állam, a tudósok és a vállalkozások támogatásával a gazdálkodók nagyobb bizalommal fektethetnek be és törekedhetnek a fenntartható fejlődésre.

Célja egy high-tech garnélarák-tenyésztő övezet létrehozása.

A gyakorlati termelési tapasztalatok alapján Hung My község a jövő fő fókuszaként a recirkulációs rendszert alkalmazó szuperintenzív garnélatenyésztést jelölte meg. A Tartományi Népi Bizottság által kiadott, a szuperintenzív, recirkulációs, minimális vízcserével történő fehérlábú garnélatenyésztési modell 1500 hektárra való kiterjesztésére vonatkozó 20 hektáros terv értelmében Hung My község 20 hektár megvalósítását kapta meg.

Ez nem csak a termesztés területéről szól, hanem a termelésszervezéssel kapcsolatos szemléletváltásról is, amelynek célja a garnélarák-ipar értékének növelése.

Az RAS (Recirkulációs Akvakultúra Rendszer) lehetővé teszi a víz újrafelhasználását egy zárt hurkú szűrő- és tisztítórendszeren keresztül, minimalizálva a víz környezetbe juttatásának szükségességét. Az IMTA (Integrált Többfajú Akvakultúra) a garnélarák-hulladékot tápanyagforrásként hasznosítja más élőlények, például algák, puhatestűek és más alkalmas vízi fajok számára.

Bui Hung Liet úr, a pártbizottság titkárhelyettese és Hung My község Népi Bizottságának elnöke szerint a RAS-IMTA modellre való áttérés nemcsak technikai változás, hanem a gazdák gondolkodásmódjának és gyakorlatának megváltozása is. A garnélarák-tenyésztőknek szigorúan be kell tartaniuk a biológiai biztonsági eljárásokat, termelési naplót kell vezetniük, csoportokban és szövetkezetekben kell együttműködniük, és fokozatosan meg kell felelniük az olyan szabványoknak, mint az ASC és a BAP, hogy kiszolgálhassák az exportot.

A helyi hatóságok elkötelezettek a lakosság támogatása iránt azáltal, hogy segítik őket a tudományhoz és a technológiához való hozzáférésben, tőkeforrásokhoz kapcsolják őket, együttműködnek a szakosított ügynökségekkel a képzések megszervezésében, és összekapcsolják őket a vállalkozásokkal a fogyasztás érdekében. A cél nemcsak a tartomány által kitűzött 20 hektáros célkitűzés teljesítése, hanem egy csúcstechnológiás, környezetbarát garnélarák-tenyésztő terület létrehozása is.

A Hung My községi önkormányzat elkötelezett amellett, hogy támogassa a gazdálkodókat a tiszta garnélarák előállításában azáltal, hogy hozzáférést biztosít a tudományhoz és a technológiához, összekapcsolja őket a tőkeforrásokkal, és összekapcsolja őket a fogyasztó vállalkozásokkal. Fotó: KIM CUONG

A Hung My-i garnélatenyésztés jelenlegi története nem egyszerűen a termelés növeléséről szól, hanem a tiszta garnélarákból származó fenntartható jólét eléréséről. A gazdálkodók szemléletmódjának megváltoztatásával, a kormány támogatásával és a vállalkozások erős partnerségeket alakításával a RAS-IMTA recirkulációs akvakultúra-rendszer új irányt nyit a helyi mezőgazdaság számára, hozzájárulva a Ca Mau garnéla márkaértékének növeléséhez.

Hong Phuong

Forrás: https://baocamau.vn/lam-giau-tu-tom-sach-a126450.html