Gazdagodj meg édes chilipaprika termesztésével

A Moc Van Trang Biogazdálkodási Szövetkezet Moc Chau kerülete üvegházrendszerbe fektetett be az édes palermoi paprika termesztéséhez.

Amikor a Moc Van Trang Biogazdálkodási Szövetkezetbe, a Moc Chau kerületbe érkeztem, lenyűgözött a chilipaprika termesztésének és gondozásának aprólékos folyamata, a VietGAP szabványok szerint. A teljes Sweet Palermo chili termesztési területet üvegházakban termesztik, és csepegtető öntözőcsövekkel szerelik fel az öntözővíz és a műtrágya biztosítására. Ez segít megelőzni a betegségek bejutását a növényekbe, védőréteget képezve számukra. Ezenkívül a kert gondozása érdekében a chilikertben a hőmérséklet, a páratartalom, a fény stb. paramétereit egy napfényvédő hálórendszer segítségével állítja be, így a növények jól növekednek és fejlődnek, és nagyon magas hozamot biztosítanak.

A Moc Van Trang Biogazdálkodási Szövetkezet megosztja tapasztalatait az édes palermoi paprika termesztésében

Amikor ellátogattunk az édes palermo paprika termesztőterületére, Ha Van Tien úr, a szövetkezet igazgatója elmondta: Az édes palermo paprikát 2021 óta kísérleti jelleggel termesztik 1000 m2-es területen. A próbaültetés során kiderült, hogy a paprikák alkalmasak a helyi éghajlatra, az édes palermo paprika termesztési időszaka általában több mint 8 hónapig tart; ebből az ültetés első 3 hónapja és a betakarítás utáni 5 hónap. Átlagosan egy édes palermo paprikafa 3-5 kg termést hoz. Jelenleg a szövetkezet a termesztőterület több mint 5 hektárra való bővítésébe fektetett be; az átlagos hozam 90 tonna/ha, az eladási ár 35 000 és 80 000 VND/kg között mozog, ami több mint 3 milliárd VND/ha bevételt hoz.

Az édes Palermo paprika különféle színekben és ízekben kapható.

Kutatások révén a Sweet Palermo egy Hollandiából származó chilifajta; éretten négy színcsoport létezik: piros, sárga, narancs és csokoládé, amelyek négy különböző íznek felelnek meg. Érett állapotban a chili édes ízű és erős aromájú, így frissen is fogyasztható, mint egy gyümölcs, vagy felhasználható gyümölcslevek, saláták, vegyes ételek és grillezett ételek készítéséhez. Ez a fajta chili számos tápanyagot tartalmaz, például: vitaminokat, rostot, folsavat, magnéziumot, káliumot... ezért népszerű a fogyasztók körében.

Felismerve az édes palermoi paprika gazdasági értékét, Nguyen Van Loi úr családja, az 5. számú lakócsoport, a Moc Chau kerületben, 2025 elején több mint 2 milliárd VND-t fektetett be egy üvegházrendszer kiépítésébe és csepegtető öntözésbe 1 hektáros területen a paprika termesztése érdekében.

Nguyen Van Loi úr, a Moc Chau kerület 5. számú lakócsoportjának lakója chilinövényeket gondoz.

Mr. Loi megosztotta: Az édes Palermo chili paprikát nehéz gondozni, és a drága standard fajták megkövetelik a termelőktől, hogy alaposan utánajárjanak a fajtáknak és a technikai gondozási folyamatoknak. Ezért be kell fektetnem üvegházak építésébe, standard F1 fajták kiválasztásába, valamint öntözési és trágyázási technikák alkalmazásába, amelyek szintén nagyon fontos tényezők. Jelenleg az édes Palermo chili paprikát a család az elsődleges piacokon és a közösségi oldalakon keresztül értékesíti. A termékeket a betakarítás után azonnal értékesítik. Az idei chilitermés várhatóan 100 tonna lesz, ami több mint 3,5 milliárd VND bevételt jelent.

Miután lehetőségem nyílt ellátogatni a Moc Chau-fennsíkra és megkóstolni az édes palermoi chilit a kertben, a hanoi Nguyen Kim Dung boldogan osztotta meg velünk: „Amikor először kóstoltam ezt a fajta chilit, úgy éreztem, hogy könnyen ehető, nem csípős, édes és illatos. Magas tápértékének és üvegházi termesztésének köszönhetően a fogyasztók nagyobb biztonságban érezhetik magukat a termék minőségét illetően.” Én személyesen választottam ki az érett édes palermoi chilit a kertből, ajándékba hoztam, hogy a családom a mindennapi étkezésekhez felhasználhassa.”

A Moc Van Trang Biogazdálkodási Szövetkezet édes palermoi paprikát csomagol, hogy nagykereskedelmi piacokra szállítsa fogyasztásra.

Erőfeszítések a szövetkezetek és a gazdálkodók termelési gondolkodásmódjának megváltoztatására és megismerésére, az édes palermói chili termesztési modell sikeres alkalmazása, új minőségi termékek létrehozása, a fogyasztói igények kiszolgálása, a Moc Chau-fennsík high-tech mezőgazdasági termelésének képének gazdagítása.

Forrás: https://baosonla.vn/kinh-te/lam-giu-tu-trong-ot-sung-ngot-vgb7X9jHg.html