Egy több mint 2 hektáros kávéültetvényen Keo Toc faluban, Chieng Mai községben, Hoang Van Thang úr családtagjaival és bérelt munkásaival szorgalmasan szüretelte az érett, piros kávészemeket, amelyek nehézkesen lógnak az ágakról.
Thang úr izgatottan mesélte el, hogy családjának 2 hektár kávéültetvénye van, és a 2025-ös szezonban több mint 30 tonna friss kávécseresznye betakarítására számítanak, amelyet átlagosan 30 000-31 000 VND/kg áron fognak eladni, ami nagyon boldoggá teszi őket. Thang úr reményét fejezte ki, hogy a jövő évtől kezdve a kávécseresznye ára stabil marad, vagy akár magasabb is lesz, mint az idei évben. Továbbá reméli, hogy a kedvező időjárás és éghajlat lehetővé teszi a háztartások számára, hogy magabiztosan fektessenek be, fejlesszék és bővítsék ültetvényeiket, növelve ezzel családi jövedelmüket.
Amikor meglátogattam Tong Thi Duc asszony családját a Muoi Noi községben, a friss kávécseresznye eladási ára a 2024-es betakarítási szezonban jelentősen emelkedett az előző évekhez képest, elérte a 22 000 VND/kg-ot vagy többet, ami jelentős jövedelmet biztosított Duc asszonynak. Idén továbbra is befektetett műtrágyába és megfelelő termesztési technikákba, ami magasabb hozamot és jobb minőséget eredményezett, meghaladva a 10 tonnát/ha-t. Mivel a kávé mostanra érik, a család további munkásokat is felvett a cseresznye betakarítására, hogy a kereskedőket ellássák.
Tong Thi Duc asszony megosztotta: „Idén a friss kávébabok gyönyörűek, az eladási ár pedig 30 000 VND/kg vagy több, így a családom nagyon boldog. A szezon kezdetétől napjainkig tartó magas és stabil kávéárak tovább motiválták a gazdákat, hogy műtrágyába és ápolásba fektessenek be, felkészülve a következő termésre a magasabb hozamok és a jobb minőség elérése érdekében.”
Quàng Thị Phượng, a Muổi Nọi község Népi Bizottságának alelnöke szerint a község kiaknázza és fejleszti a mezőgazdasági termelésben rejlő lehetőségeit, erősségeit, éghajlatát és talaját. Az elmúlt években a község aktívan átalakította az alacsony hozamú növények területeit koncentrált, köztes kávétermesztéssé. A teljes községben jelenleg közel 2500 hektár kávétermő terület található, és idén mind a hozam, mind az eladási árak jelentősen megnőttek, ami a gazdálkodók nagy örömére szolgál.
Hogy segítsék az embereket termékeik értékesítésében, a község Kávészüreti Fesztivált is szervezett, hogy tiszteletben tartsa a kávétermesztők munkaerejét, és a Muoi Noi község kávéjának, mint megkülönböztető és kulcsfontosságú terméknek az imázsát építse. Ez hozzájárult a helyi gazdasági , turisztikai, kulturális és társadalmi fejlődés előmozdításához. Emellett a község arra is ösztönözte az embereket, hogy támogassák a tudomány és a technológia alkalmazását a kávétermelésben a kiváló minőségű, kereskedelmi termelés érdekében; mélyreható termelési, feldolgozási és fogyasztási láncokat építve ki az emberek gazdasági hatékonyságának javítása érdekében.
Több mint 30 000 hektáros összterületével és 40 000-50 000 tonna átlagos éves termelésével Son La tartomány rendelkezik az ország legnagyobb arabica kávétermő területével és termelésével. A fenntartható termesztési, betakarítási és feldolgozási technikák alkalmazásának köszönhetően a tartomány kávétermékei egyre inkább megalapozzák márkájukat a hazai és a nemzetközi piacokon.
Ezenkívül a tartomány jelenleg körülbelül 1120 hektáron termesztenek kiváló minőségű különleges kávét, ahonnan évente közel 1000 tonna zöld kávébabot termelnek; 141 hektáron a VietGAP szabványai szerint termesztenek kávét, amely évente közel 2400 tonna friss gyümölcsöt hoz. Ezzel egyidejűleg 5 stabil, összekapcsolt kávéláncot és 2 high-tech kávétermő területet tart fenn, összesen több mint 1000 hektáros területen, több mint 1500 háztartást vonzva a részvételre.
A kávéfeldolgozás is virágzik, jelenleg több mint 20 feldolgozóüzem működik a tartományban; ezek közül 5 ipari méretű létesítmény működik hatékonyan, kielégítve a tartományban termelt friss kávécseresznye körülbelül 50%-ának fogyasztási igényeit. Ezek a létesítmények a hulladékkezelésre összpontosítanak, kávézaccot és -héjat használnak fel szerves trágyák előállítására…
Idén a magas kávéárak egyik oka a globális piaci szűkösség, miközben a vietnami kávé minősége általában, és különösen Son La tartományban, nagyra becsült, és megfelel az export szabványoknak.
Vuong Van Hai úr, a Son La Tartományi Kávészövetség elnöke szerint Son La az ország egyik legnagyobb arabica kávétermő területtel rendelkező tartománya. Ezért a Son La a gazdákat a megfelelő technikai eljárások betartására ösztönzi, biztosítva a termesztést az ökológiai gazdálkodás, a zöld mezőgazdaság és a körforgásos mezőgazdaság irányába, hogy a gazdák a legmagasabb jövedelmet érhessék el, és a legjobb minőségű kávét termelhessék, amely megfelel a hazai és az exportpiacok követelményeinek. Jelenleg a Kávészövetség és a tartomány vállalkozásai aktívan népszerűsítik a termelők körében a megfelelő betakarítási technikák fontosságát, és csak akkor szedik le a kávészemeket, ha az érett kávészemek aránya eléri vagy meghaladja a 95%-ot...
Továbbá a művelt terület bővítésének tendenciája elkerülhetetlen, amikor az emberek egyértelmű gazdasági előnyöket látnak. Ezért ajánlott a művelt terület bővítésének ellenőrzése, egyértelmű eredetű magvak kiválasztása és a megfelelő eljárások és technikák szerinti vetés. Jelenleg a Son La olyan új fajtákra összpontosít, mint a TN1, TN2 és THA1, amelyek megfelelnek az éghajlatnak és a talajnak, biztosítva a magas minőséget, a stabilitást és a hosszú távú fenntarthatóságot.
A 2025-ös kávétermés kedvező áraival nemcsak a gazdálkodók jövedelmét növeli majd, hanem bizalmat és motivációt is kelt Son La tartományban, hogy megerősítse pozícióját, mint az ország egyik legnagyobb, kiváló minőségű Arabica kávétermő régiója. Ez szilárd alapot teremt a fenntartható fejlődéshez, és tovább bővíti a Son La kávémárka globális piaci elérhetőségét.
Forrás: https://baotintuc.vn/kinh-te/lan-toa-thuong-hieu-ca-phe-son-la-20251126073037102.htm
Hozzászólás (0)