Békében teázni.

Minden teafajtához másfajta Yixing agyag teáskannára van szükség. Fotó: TT

Buszmegálló

Egy visszahúzódó remeteként, aki csak közeli barátaival találkozik, először az ő teaszertartási terében éreztük igazán a "nyugalom" jelentését. A föld és az ég metszéspontjában vállaink megszabadultak a terhektől, és csendben figyelhettük a teaszertartás könnyed szépségét. Hirtelen öröm lett úrrá rajtunk, amikor rájöttünk, hogy minden a természet törvényei szerint működik.

Egy teaszertartás helyszíne név és tábla nélkül. Nem üzleti célokra van nyitva, hanem egyszerűen egy megállóhely a teát szerető és értő utazók számára.

„Az úriemberek közötti barátság ízetlen, mint a víz”, talán mint az a csésze tea – látszólag ízetlen, mégis tartósan mély. Ott átmenetileg elfelejtjük az érzelmek bizonytalanságait. Nyereség, veszteség, vereség, siker – mind egy szempillantás alatt eltűnik a tea frissítő ízével.

A lehetőség, hogy a teamesterek által szakértő módon elkészített különféle teákat kóstolhattak – a fehér és fekete teától az ősi Shan Tuyet teáig –, mindenkit mérhetetlenül megbecsültté tett a jelen pillanatban.

Belélegeztük az illatot, lassan kortyolgattunk, és élveztük a tea ízét a nyelvünkön. Mindenki egyetértően bólintott, felismerve, hogy minden teafajtának megvan a maga egyedi és jellegzetes íze.

A teaszertartás helyszínét füstölőfüst, kalligráfia és jixingi agyag teáskannák töltötték be... Azonban feltűnően hiányzott a bronzcsengő és a fa kereplő hangja. Az élet ilyen, semmi sem tökéletes. Egy csengő hiánya egy csésze forró tea mellett tökéletesen illusztrálja az életben rejlő befejezetlenség és bőség érzését.

Lassan elmélkedj az utóízen.

Tovább élveztük a teánkat, mit sem törődve a kavargó, kiszámíthatatlan időjárással. Az ablakon kívül enyhe szitálás fogadta a magaslati vidék hűvös levegőjét, több mint 1000 méterrel a tengerszint felett.

Tömjénfüst száll a teaszertartás helyszínére. Fotó: TT

A szobában emberek ültek törökülésben párnákon, körülvéve a csésze ősi Shan Tuyet teából áradó meleg gőzzel, amelyet finoman illatozott a hegyek aromája, és borostyánszerű aranyló árnyalatban csillogott.

Az első korty enyhén kesernyés ízű, majd édes aroma következik a torokban. Ez hasonló az életfilozófiában szereplő jelentőségteljes keserűséghez. Mennyi szenvedés van az életben? A tea jellemzőjéből – először keserű, majd édes – az emberek megérthetik, hogyan találhatnak örömet a szenvedésben, ismerve a hosszan tartó utóízt, hogy nyugodtan legyőzhessék a nehézségeket.

Miközben teáztunk, beszélgetéseket hallgattunk a különböző teafajták eredetéről. Minden egyes jihxingi agyagteáskannát egy adott teafajtához használnak. Az aroma és íz megbecsülésének művészetét, a finom teafőzés módját és a teaszertartás kultúráját... mind elmélkedés útján fedeztük fel.

A teás hölgy fürge kezei egy hirtelen felvillanó fényben megértették, hogy minden teafajtának megvannak a maga szabályai az „élvezetére”. A széles szájú csésze alkalmasabb volt a fekete tea fogyasztására. A Fehér Daru tea nyáron fanyarabbnak tűnt, míg télen és tavasszal zöldebb színű volt. Amikor Pu-erh teába öntötték, a csésze alja csillogóvá vált, mint az éles szemek...

A teaszertartás régóta az élet megértésének és az Út gyakorlásának egyfajta „köztes” kultúrája. Az emberek a „teaszertartás hat aspektusán” keresztül gyakorolják a teaszertartást, amelyek magukban foglalják: a tearituálékat, a tea szabályait, a teakészítési módszereket, a teatechnikákat, a teaművészetet és a tea lényegét. A teaszertartás magja a „szív”. A tea lényegének ápolásának módja pedig az, hogy finomítsuk magunkat a „készségben”.

A teafőzés művészete apró részletekkel kezdődik, például azzal, hogy fel kell forralni a vizet a tealevelekhez. Fontos tudni, hogy melyik teához kell 70 Celsius-fokos víz, és melyik ég meg, ha a hőmérséklet túl magas, tönkretéve az édes utóízt. Még a megfelelő víz- és tealevelmennyiség egyetlen főzési alkalommal egy fül nélküli teáskannában is gondos mérlegelést igényel.

Napról napra, hónapról hónapra ezek a feladatok fokozatosan berögzült, nyugodt és normális reflexsé váltak. Pontosan ezekből a látszólag jelentéktelen dolgokból tanítja meg a teaszertartás „hétköznapisága” az embereket arra, hogy a kis dolgokból naggyá halmozzák fel a dolgokat, és ne vessék meg a kis feladatokat.

A teaszertartás gyakorlása az elménk és a jellemünk ápolásáról, az élet keserűségének megízleléséről, és a nyugalomban bekövetkező változások megfigyeléséről szól. Az élet örömei és bánatai természetes módon semmivé válnak.

Forrás: https://baoquangnam.vn/lang-le-thuong-tra-3133338.html