Csendben élvezd a teát

Minden teafajtához másfajta lila agyag teáskannát használnak. Fotó: TT

Pihenőhely

Egy remete, aki csak közeli barátait fogadja, először éreztük meg a „csend” szót a teaszertartás terében. Ahol a föld és az ég találkozik, vállunkról leveszik a terheket, csendben figyeljük a teaszertartás művészetének kellemes szépségét. Hirtelen örömmel tölt el minket, amikor rájövünk, hogy minden a teremtés törvényei szerint működik.

Egy teaszertartás helyszíne név és tábla nélkül. Nem üzleti célra nyitott, csupán egy megállóhely a teát szerető és értő utazók számára.

„Az úriemberek barátsága olyan könnyű, mint a víz”, olyan lehet, mint egy csésze tea, látszólag ízetlen, mégis tartós és bensőséges. Ott átmenetileg elfelejtjük az érzelmek bizonytalanságát. Nyereség, veszteség, kudarc, siker, mind azonnal elolvad a tea frissítő ízétől.

A lehetőség, hogy a teatermesztők ügyes kezei által megkóstoljuk a különböző teákat, a fehér teától és a fekete teától kezdve az ősi Shan Tuyet teáig... mindenkit rendkívüli módon megbecsülésre késztet a jelen pillanatban.

Belélegeztük az illatot, kortyoltunk, és éreztük, ahogy az íze megmarad a nyelvünkön. Mindenki egyetértően bólintott, felismerve, hogy minden teafajtának megvan a saját egyedi íze.

A teaszertartás helyszínén füstölőfüst, kalligráfia és egy lila homokkő teáskanna található… Azonban történetesen hiányzik a bronzcsengők és a fából készült halak hangja. Az életben semmi sem tökéletes. Egy csésze forró tea mellett egy tál csengő hiánya csak arra készteti az embereket, hogy megértsék az életben a megelégedettség hiányát.

Lassan elmélkedj az utóízen

Élveztük a teánkat, a viharos idő ellenére. Az ablakon kívül eső szállt a hűvös levegőben, több mint 1000 méterrel a tengerszint felett.

Agarfa füstölők lengik körül a teaszertartás helyszínét. Fotó: TT

A szobában az emberek törökülésben ültek párnákon, körülvéve az ősi Shan Tuyet tea melegétől, mely hegyi és erdei ízvilágot árasztott, és aranylóan csillogott, mint a borostyán.

Az első korty enyhén kesernyés ízű, majd édes aroma terjed szét a torokban. Olyan ez, mint az életfilozófiában szereplő jelentőségteljes keserűség. Mennyi szenvedés van az életben? A tea jellemzőiből, amelyek eleinte keserűek, később édesek, az emberek megérthetik, hogy a szenvedés öröm, ismerve az utóízt, hogy lassan legyőzzék a nehézségeket.

Miközben teáztunk, megismerkedtünk az egyes teafajták eredetével is. Minden lila agyag teáskannát más-más tea elkészítéséhez használnak. Hogyan élvezzük az aromát vagy az ízt, hogyan készítsünk jó teát, vagy ismerjük a teaszertartás kultúráját... mind elmélkedést igényel.

A teás hölgy fürge kezei egy hirtelen felvillanó fény hatására megértették, hogy minden teafajtának megvannak a maga „élvezeti” szabályai. A széles szájú csészék alkalmasabbak a fekete tea fogyasztására. A fehér daru nyáron fanyarabbnak tűnik, télen és tavasszal zöldebb színű. Ha Pu-erh teába öntik, a csésze alja olyan fényes lesz, mint egy pár éles szem…

A teázás régóta egyfajta „közvetítő” kultúra az élet megértéséhez és a gyakorláshoz. Az emberek a „teázás hat dolgán” keresztül gyakorolják a teázást, beleértve: a teaszertartást, a tea szabályait, a tea módszerét, a tea technikáját, a teaművészetet és a teázási gondolkodásmódot. A teázás lényege az „elme”. A teázási gondolkodásmód megvilágosításának módja pedig az, hogy képezzük magunkat ebben a „készségben”.

A teakészítési készségek apróságokkal kezdődnek, például a víz forralásával a tea elkészítéséhez. Egyes teákhoz 21 fokos víz szükséges, mások megégnek, ha túl magas a hőmérséklet, és elveszítik édes utóízüket. Egy fül nélküli teáskannánál még a víz és a tea mennyiségére is figyelni kell egy főzés során.

Így napról napra, hónapról hónapra ezek a feladatok fokozatosan veleszületett reflexsé, nyugodttá és normálissá váltak. A teaszertartás „hétköznapisága” a látszólag apró dolgokból tanítja meg az embereket arra, hogy apró dolgokat halmozzanak fel, hogy nagyot alkossanak, ne pedig hogy megvesszék az apróságokat.

A teaszertartás gyakorlása az elménk és a jellemünk ápolását, a keserűség megízlelését és az élet megértését, a nyugalmat és a változások megfigyelését jelenti. Az élet örömei és szenvedései természetes módon semmivé válnak.

Forrás: https://baoquangnam.vn/lang-le-thuong-tra-3133338.html