Egy tevékenység az oktatók és a hallgatók közötti tapasztalatcserére.

A képzés összekapcsolása a gyakorlattal.

A Hue Egyetem Turisztikai Iskolájának szállodaüzemeltetési gyakorlóterén élénk hangulatú óra zajlott, ahol a hallgatók egy szimulált tanulási környezetben vehettek részt, amely nagyban hasonlított a valós üzleti gyakorlatokra. Az éttermi személyzet szerepét eljátszva a hallgatók mindent gyakoroltak a vendégek üdvözlésétől és az asztalok elrendezésétől kezdve a kiszolgálás során felmerülő váratlan helyzetek kezeléséig. A légkör már nem korlátozódott tankönyvekre vagy elméleti ismeretekre, hanem pezsgővé, professzionálissá és lebilincselővé vált a hallgatók számára, miközben az iskolában saját tapasztalatokon keresztül tanulhattak.

Tran Huu Tuan docens, a Hue Egyetem Turisztikai Karának rektora elmondta, hogy az iskola az elmúlt években az üzleti gyakorlathoz kapcsolódó képzést a képzési folyamat következetes irányvonalaként határozta meg. A képzési programot folyamatosan a gyakorlati képzés és a szakmai gyakorlatok felé alakítják, hogy a hallgatók minél jobban megfeleljenek a munkaerőpiac igényeinek.

Jelenleg a Hue Egyetem Turisztikai Kara országszerte számos nagy turisztikai vállalkozással és vállalattal épített ki együttműködési hálózatot, mint például a Ba Na Hills, a Vinpearl Phu Quocban, Ha Long, Nha Trang, Laguna, New World és a Marriott International. Évente közel 1500 hallgató vesz részt szakmai gyakorlaton ezeknél a vállalatoknál.

Sok diák számára a hosszú távú szakmai gyakorlatok jelentik a legfontosabb „szakképzést”. Üdülőhelyeken, szállodákban vagy nagyobb turisztikai célpontokban közvetlenül részt vesznek az ügyfélszolgálati folyamatokban, az utazásszervezésben, a rendezvényszervezés támogatásában vagy a valós helyzetek kezelésében.

Sok diáknak a szakmai gyakorlat után, közvetlenül a diploma megszerzése után ajánlanak fel állást a cégek. Ez az oka annak is, hogy sok vállalkozás proaktívan keresi meg az egyetemeket, hogy „megrendeljenek” magas színvonalú emberi erőforrásokat.

Nemzetközi együttműködés

A Hue Egyetem Turisztikai Kara számos nemzetközi együttműködési programot valósított meg, lehetőséget teremtve a hallgatók számára, hogy külföldön is professzionális munkakörnyezethez jussanak. Az iskola minden évben több mint 150 hallgatót fogad nemzetközi szakmai gyakorlatokon Japánban és Szingapúrban.

Itt a diákok nemcsak a nemzetközi szabványoknak megfelelő szállodák és éttermek működtetését tanulják meg, hanem fegyelmet, professzionalizmust és idegennyelv-tudást is fejlesztenek valós környezetben. Sok diák számára ez az első alkalom, hogy multikulturális környezetben dolgoznak, és sok különböző országból érkező turistákkal találkoznak.

A nemzetközi szakmai gyakorlatok mellett az iskola rendszeresen szervez tanulmányi és kulturális csereprogramokat külföldi partnerekkel. Számos nemzetközi szakértő és tudós vett részt az oktatásban és a tapasztalatcserében az Egyesült Államokból, Japánból, Thaiföldről, Írországból, Új-Zélandról és Portugáliából, akik oktatóként és hallgatóként is dolgoztak. Ennek eredményeként a hallgatóknak több lehetőségük van hozzáférni a globális turisztikai iparág új fejlesztési trendjeihez, a zöld és fenntartható turizmustól kezdve a turizmusmenedzsment és -kommunikáció digitális átalakulásáig.

Nguyen Thien Chau, az egyetem korábbi diákja, aki jelenleg a Chiic World Vietnam igazgatója, úgy véli, hogy az egyetem gyakorlatias tanulási környezete segített neki abban, hogy a diploma megszerzése után magabiztosan elindítsa saját vállalkozását. Chau szerint az elméleti tudás és a valós szakmai tapasztalatok ötvözése segít a diákoknak megérteni, hogyan működnek a vállalkozások, miközben elősegíti a kreatív gondolkodást és a piaci alkalmazkodóképességet is.

A szálloda- és vendéglátóipar területén az iskola részt vesz a svájci kormány által finanszírozott „Turizmus a fenntartható fejlődésért” (ST4SD) projektben, olyan európai színvonalú képzési partnerekkel együttműködve, mint az EHL Hotel Business School. A projekt révén a képzési programot modernebbé teszik, fejlesztve a gyakorlati készségeket és a nemzetközi szabványoknak megfelelő vezetési ismereteket.

A turisztikai képzésben a Ba Na Hills 6 hónapos „üzleti szemeszter” modellje kiemelkedőnek számít. A teljes iskolai tanulás helyett a hallgatók közvetlenül részt vesznek az utazásszervezésben, kiszolgálják a vendégeket, és valódi alkalmazottakként dolgoznak egy vállalkozásnál. Emellett olyan új területeket is beépítenek a képzési programba, mint a rendezvényszervezés, a turisztikai kommunikáció és a digitális turizmus, hogy megfeleljenek az iparág technológiai korban tapasztalható fejlődési trendjeinek.

Figyelemre méltó, hogy az iskola nemcsak szakmai készségeket képez, hanem a helyi turizmusfejlesztéshez kapcsolódó alkalmazott kutatásra is összpontosít. Számos, a közösségi turizmushoz, a mezőgazdasági turizmushoz vagy a turisztikai termékfejlesztéshez kapcsolódó kutatási projektet valósítottak meg Közép-Vietnámban, hozzájárulva a helység turisztikai potenciáljának fenntartható módon történő kiaknázásához.

Szöveg és fotók: HOANG TRIEU

Forrás: https://huengaynay.vn/giao-duc/lien-ket-dao-tao-du-lich-truoc-yeu-cau-moi-165924.html