- A " világ legjobb rizsfajtájának" termesztésének kiterjesztése rizs-garnélarák-tenyésztési modellben.
- A rizs értékének növelése az ellátási láncon keresztül.
- Az eseménysorozat "lendületet" adott a Ca Mau rizs márkaépítésének.
- A rizsipar minőségének javítása az új kontextusban.
Bővítse az ellátási láncot
Az elmúlt években a kollektív gazdaság fejlesztését célzó politikák végrehajtása jelentős eredményeket hozott. A helyi mezőgazdasági ágazat aktívan ösztönözte az embereket a szövetkezetekben, termelési csoportokban és a vállalkozásokkal való kapcsolattartási modellekben való részvételre. Ennek eredményeként a gazdálkodók tudatossága a termelési kapcsolatok szerepével kapcsolatban egyre inkább erősödött, ami megalapozza a stabil nyersanyag-területek kialakulását, amelyek jobban megfelelnek a piaci igényeknek.
Ho Thanh Thuy elvtárs, a Tartományi Pártbizottság titkárhelyettese és a tartomány Vietnámi Hazafront Bizottságának elnöke (balról a második) meglátogatja a Ba Dinh Általános Mezőgazdasági Szövetkezet OCOP minősítésű rizstermékeit Vinh Loc községben. Fotó: HUU THO
A rizstermelés és -fogyasztás közötti kapcsolatok mértéke folyamatosan bővül. Néhány vállalkozás részvételével mára több tucat egység kapcsolódik számos szövetkezethez és termelési csoporthoz, több tízezer hektárt lefedve. Az ezeken a kapcsolatokon keresztül fogyasztott rizs mennyisége növekszik, ami hozzájárul a stabil termeléshez és enyhíti a „kiemelkedő termés, ami árcsökkenéshez vezet”.
Konkrétan 2022-ben 14 vállalkozás kapcsolódott 29 szövetkezethez/csoporthoz, amelyek 38 257,5 hektárnyi területet fedtek le; ebből 577,5 hektár biorizs, 37 680 hektár pedig biztonságos és VietGAP tanúsítvánnyal rendelkező rizs volt; a fogyasztási mennyiség körülbelül 227 094 tonna volt, ami a tartomány teljes termelésének 12,2%-át tette ki. 2025-re a tartományban 27 vállalkozás fog kapcsolódni 50 szövetkezethez/csoporthoz, amelyek 53 357 hektárnyi területet fednek le; ebből 311 hektáron biorizst, 53 046 hektáron pedig biztonságos és VietGAP tanúsítvánnyal rendelkező rizst fognak termeszteni; a fogyasztási mennyiség körülbelül 320 142 tonna lesz, ami a tartomány teljes termelésének 16,7%-át teszi ki.
A Kinh Dớn Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet (Kinh Dớn falu, Đá Bạc község) a termelési összekapcsolás egyik sikeres példája. Nguyễn Vũ Trường, a szövetkezet igazgatója elmondta: „A lánckapcsolás révén a központi beszerzésnek köszönhetően csökkennek az alapanyagárak; a minőséget az ellenőrzés és a teljes számlák biztosítják; a nagyüzemi termelés megkönnyíti a vállalkozásokkal való tárgyalást, stabil kibocsátást biztosít, és a termékeket teljes mértékben, felesleg nélkül fogyasztja el.”
Ezzel egyidejűleg az ellátási láncban való részvétel segíti a gazdálkodókat abban is, hogy útmutatást kapjanak a biztonságos termelési folyamatok, például a VietGAP és az ökológiai gazdálkodás alkalmazásához, miközben biztosítja, hogy termékeiket a vállalkozások vásárolják meg. Ennek eredményeként a rizs ára jelentősen javult a hagyományos gazdálkodási módszerekhez képest, ami hozzájárult a jövedelem növekedéséhez és a kockázatok csökkentéséhez.
A Vinh Cuong Szövetkezet rizsföldjei. Fotó: Huu Tho
„A gazdák ellátási láncban való részvételébe vetett bizalom és magabiztosság motivál minket arra, hogy jobban teljesítsünk. A szövetkezet a jövőben felgyorsítja a digitalizációt, hogy az ellátási lánc még hatékonyabban működjön” – mondta Trinh Van Cuong úr, a Vinh Cuong Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet igazgatótanácsának elnöke és igazgatója.
A fenntartható termelés és az éghajlatváltozáshoz való alkalmazkodás felé.
A Ca Mau aktívan támogatja a kiváló minőségű, alacsony kibocsátású rizstermő területek fejlesztését, amelyet jelentős áttörésnek tekintenek a rizsipar szerkezetátalakításában. Ennek célja mind a hozzáadott érték növelése, mind a zöld mezőgazdasági fejlődés követelményeinek való megfelelés. A gépesítés és a modern technológiák, például a pilóta nélküli légi járművek (drónok) alkalmazása hozzájárult a termelési költségek csökkentéséhez, a termelékenység növeléséhez, és egyidejűleg az üvegházhatású gázok kibocsátásának csökkentéséhez.
Vo Van Vang úr, a Loc Troi Csoport Vinh Loc nyersanyagterületének igazgatóhelyettese elmondta, hogy a Ca Mau-i szövetkezetekkel és gazdálkodókkal való ellátási láncban való részvétel segíti a vállalkozást a stabil és nagymértékű ellátás biztosításában, kielégítve az igényes piacok igényeit. Ugyanakkor a vállalat teljes körű alapanyagcsomagot biztosít, és átadja a kutatóintézetektől és egyetemektől származó tudományos és műszaki ismereteket, hozzájárulva a termelés minőségének javításához.
A termelés és a fogyasztás összekapcsolásának előmozdítása az értéklánc mentén alapvető fontosságú a rizs értékének növelése érdekében. Fotó: HUU THO
Az eredmények ellenére az összekapcsolási folyamat továbbra is korlátozott, mint például a kisméretű és széttagolt termelés; a gazdálkodók korlátozott beruházási kapacitása; és az értékláncban mélyen érintett nagyvállalatok hiánya. Az áringadozások miatt továbbra is előfordulnak szerződésszegések; és a betakarítás utáni és feldolgozási technológiák még nincsenek összehangolva, ami a termékek alacsony hozzáadott értékéhez vezet.
A helyzet fényében Ca Mau tartomány továbbra is finomítja az értéklánc megerősítésére és fejlesztésére szolgáló megoldásokat, különös tekintettel a szövetkezetek működési kapacitásának javítására, a vállalkozások mezőgazdasági befektetésekre ösztönzésére, valamint a kiváló minőségű, környezetbarát rizstermesztési modellek lemásolására.
Világos irányokkal és pozitív kezdeti eredményekkel a termelés és a fogyasztás összekapcsolása hatékony utat nyit a Ca Mau rizsiparának. Ez nemcsak a rizs értékének növelésére szolgáló megoldás, hanem alapot teremt egy modern, fenntartható mezőgazdaság kiépítéséhez is, amely a jövőben alkalmazkodik az éghajlatváltozáshoz.
Ha Giang
Forrás: https://baocamau.vn/lien-ket-san-xuat-nang-tam-lua-gao-ca-mau-a128075.html
Hozzászólás (0)