Melyik út a fenntartható?

Az őshonos erőforrások, különösen a gyógynövények és a kulturális sokszínűség erejének köszönhetően Quang Nam felföldjén az elmúlt években számos kiemelkedő induló projekt indult. Azonban a felföldi termékek nagypiacra juttatása még mindig számos kihívással néz szembe.

Riah Cuong úr (született 1991-ben, Arooi faluban, Ga Ry községben, Tay Giangban) informatikát tanul a Quang Nam Egyetemen, azzal a vággyal, hogy megismerje és alkalmazza a tudományos és technikai fejlődést, és hozzájáruljon szülővárosa fejlődéséhez.

Riah Cuong úr ellenőrzi a szövetkezet gyógynövénykertjét.

Miután számos gazdasági modellel megismerkedett, Mr. Cuong 2015-ben visszatért szülővárosába, hogy tavat ásson haltenyésztéshez. Aztán látta, hogy a Codonopsis pilosula iránti piaci kereslet akkora, hogy közel 1 hektárnyi területen fektetett be ginzeng termesztésébe.

Valamivel később Mr. Cuong megkereste az USAID által támogatott Truong Son Xanh projektet, ahová azért küldték, hogy elsajátítsa a helyi erőforrásokra épülő gazdaságfejlesztési készségeket, valamint a hegyvidéki körülményekre alkalmas új modellek megszervezését. Elhatározta, hogy ha növelni akarja a mezőgazdasági termékek és gyógynövények értékét a felföldön, neki önmagában nem lesz elegendő erőforrása.

Riah Cuong úr mesél vállalkozói útjáról.

Mr. Cuong és 11 másik tag, akik szintén Co Tu etnikai származásúak Tay Giangban, megalapították a Truong Son Xanh Mezőgazdasági és Gyógyszerészeti Szövetkezetet. Később, amikor a projekt kibontakozott, a Szövetkezet számos Kinh tagot vett fel, növelve ezzel anyagi erőforrásait.

„

A szövetkezet jelenleg számos termékcsaládot fejlesztett ki, többek között ginzengkivonatot, ginzenglekvárt, ginzengbort és néhány más csomagolt gyógynövényt, mint például a Morinda officinalis, a Ganoderma lucidum és a hétlevelű virág... Bővítettük együttműködésünket több mint 20 háztartással A Tieng, Lang, Ch'om és Ga Ry községekben, hogy 20 hektáros ginzeng alapanyag-területet és 20 hektáros ginzeng termesztő területet hozzunk létre.

Riah Cuong

2022-ben a Truong Son Xanh Mezőgazdasági és Gyógyszerészeti Szövetkezet ginzengből készült csirkepörköltjét Quang Nam tartomány Népi Bizottsága tartományi szintű kreatív startup projektként ismerte el. A termék minőségét nagyra értékelik, és a nagyobb városok piacára is eljutott.

Amikor a Nam Tra My-i gyógynövényekről vagy a Ngoc Linh ginzeng termesztéséről és értékesítéséről beszélünk, valószínűleg nem hagyhatjuk figyelmen kívül Ho Thi Muoi asszony Muoi Cuong márkáját. Muoi asszony a Ca Dong régióból származik, és 20 éve dolgozik a Nam Tra My kerületi Szakképzési Központban. Hivatali órái mellett ez a női tisztviselő minden faluba és településre ellátogat, hogy az emberekkel együtt tanulja, hogyan lehet pénzt keresni a helyi mezőgazdasági termékekkel és gyógynövényekkel.

Ho Thi Muoi asszony Ngoc Linh ginsengből gyárt termékeket.

Muoi asszony az első etnikai személy, aki úttörő szerepet játszott a Nam Tra My-felföld gyógyszereinek, például a Ngoc Linh ginzengnek, a Gynostemma pentaphyllum teának, a zöld lim gombának és a ginzengnek a csomagolásában, és piacra dobta azokat. 2019-ben gazdasági modelljét tartományi szintű kreatív startup projektként ismerték el. Ezt követően két terméke volt: filteres tea és Gynostemma pentaphyllum tea, amelyeket 3 csillagos OCOP termékként tanúsítottak.

A teatermékek 3 csillagos OCOP tanúsítvánnyal rendelkeznek.

Ho Thi Muoi asszony üzemében jelenleg körülbelül 10, gyógynövényekből készült, nagymértékben kereskedelmi forgalomban kapható termékcsalád található. Miután Nam Tra My felföldjén vállalkozást indított, Muoi asszony a távoli fekvés és az utak elszigeteltsége miatt nehézségekbe ütközött, és felismerte a kommunikáció, a csomagolás és a címkék erejét.

Jelentős összegeket fektetett be a dizájnjai fejlesztésébe, hogy még figyelemfelkeltőbbek legyenek, hogy elérje az igényes piacokat. Ez a megközelítés pozitív eredményeket hoz, amikor termékei nagyvállalatok és nagyvállalatok luxuscikkeivel együtt jelennek meg, de továbbra is vonzzák a vásárlókat.

Muoi asszony egy 10 hektáros tervezett nyersanyagterületen a Nam Tra My-ra jellemző gyógynövényeket termeszt, mint például a Ngoc Linh ginzenget, a Gynostemma pentaphyllum-ot és a vietnami ginzenget... Emellett több mint 100 másik helyi háztartással is kapcsolatba lépett és együttműködött a termelésben, így egy felföldi startup közösséget alkotva.

Bhling Thi Doi asszony (született 1994-ben, Cha Lang falu, Ch'om község, Tay Giang) 3 hektárnyi erdőterülettel rendelkezik. Ahelyett, hogy a környék többi háztartásához hasonlóan akácia auriculiformist termesztett volna, Doi asszony úgy döntött, hogy egy nyersanyagterületet hoz létre a kereskedők ellátására. Kukorica, gyömbér és bab alá Codonopsis pilosulát ültetett. 2023-ban közel 800 kg ginzenget takarított be, hogy eladja a Truong Son Xanh Mezőgazdasági és Gyógyszerészeti Szövetkezetnek, és közel 5 tonna gyömbért adott el kereskedőknek. Modellje azonban instabilitással néz szembe a fenntarthatatlan termékvásárlási kapcsolat miatt.

Doi asszony jelenleg 3 hektáron termeszt gyógynövényeket és felföldi mezőgazdasági termékeket.

„

Amikor helyi szövetkezeteknek adok el, ők felelősek a késztermék szállításáért és feldolgozásáért. De amikor más helyekről származó kereskedőknek adok el, folyamatosan kénytelen vagyok csökkenteni az árat. Azt hozzák fel indoklásul, hogy a szállítási költség magas, több tonna gyömbér hegyekből a síkságra szállításának költsége több millió VND. Ezt levonják az áru árából, így végül nem sok hasznot húzok. Az ültetés, a gondozás, a hegyekből való szedés és a hazaszállítás költségei összeadva nem egyenlőek a szállítás költségével.

Bhling Thi Doi

A Koor Thi Nghe asszony (Ga Ry község, Tay Giang) által vezetett tiszta zöldségekkel foglalkozó Green Forest Ökológiai Szövetkezet esetében a hegyvidéki mezőgazdasági termékek értékének növelése érdekében gépekbe és berendezésekbe való beruházás során problémákba ütközött az energiaforrás. Ezen a határ menti területen az országos hálózati infrastruktúra csak a mindennapi életet biztosítja, így a nagy kapacitást igénylő gépekkel történő termelés során a hálózat nem elegendő a kereslet kielégítésére.

„

„A jelenlegi elektromos hálózat csak egyfázisú, míg a gépeknek, amiket használok, háromfázisú áramra van szükségük, ezért egy gyárat kell bérelnem, messze a termesztőterülettől. Vannak olyan területek, ahol nincs áram, generátorokat kell használnunk az áram előállításához. A termelési költségek ezért jelentősen megnőttek. Amikor a termékek piacra kerülnek, nagyon nehéz versenyezni velük.”

Koor Thi Nghe asszony

A nagy távolságú utazás és a szinkronizálatlan energiarendszer nehézségei mellett a felföldeket gyakran sújtják természeti katasztrófák, például villámárvizek, földcsuszamlások és jégeső.

Az esős évszakban a felföldek és a síkságok közötti kereskedelem és szállítás szinte teljesen megszűnik. Legutóbb április 24-én Ga Ry községben (Tay Giang) történelmi jégeső pusztított, amely számos termőföldet teljesen megrongált.

Do Ngoc Anh Tuyet asszony (született 1985-ben, Kham Duc városában, Phuoc Sonban) bevezette a szárított F1-es fekete sertéshúsból készült termékeket és a helyi rizsborból lepárolt faszenes ragacsos rizsbort a tartomány 3 csillagos OCOP termékeinek listájára, és kiterjesztette a piacot az ország nagyobb városaira. 2023-ban Tuyet asszony több mint 1 tonna kész szárított húst és több száz liter faszenes ragacsos rizsbort értékesített a piacon.

[VIDEÓ] - Startup tulajdonosok beszélnek a felföldi termelési és üzleti folyamatok nehézségeiről:

A piaci kereslet felismerése után Tuyet asszony a termelési lépték bővítését tervezte, a kézi módszerekről a félautomata gépekre való átállással, hogy biztosítsa a késztermékek mennyiségét. A korlátozott pénzügyi források miatt azonban Tuyet asszonynak nem volt elég pénze befektetésre, ezért fontolóra vette, hogy hitelt vegyen fel kedvezményes kamatozású fejlesztési bankoktól.

Annak ellenére, hogy nem voltak anyagi nehézségei, Tran Quang Tuan úr (született 2000-ben, Tra Linh községben, Nam Tra My-ban) kénytelen volt elhalasztani a Ngoc Linh ginzeng termékek gyártásának és kereskedelmének bővítésére vonatkozó tervét a megfelelő minőségű emberi erőforrások hiánya miatt. A Tra Linh, Tra Cang és Tra Nam 3 községében található 3 ginzeng kerttel, ahol több mint 10 000 Ngoc Linh ginzeng növény található, amelyek közül körülbelül 5000 növény van betakarítási szakaszban, és 5 éves vagy idősebb. Tuan úr kereskedelmi forgalomba hozható termékeket, például ginzeng lé, ginzeng esszencia, ginzeng tea stb. gyártását tervezi.

Valójában számos gyógynövény- és Ngoc Linh ginzenggyár és kutatóhely nyílt meg Nam Tra My kerületben meglehetősen nagyszabású technikai felszereltséggel, de az emberi erőforrások hiánya miatt gyorsan bezártak.

Május elején visszatérve a Tay Giang-felföldre, azokon a dombokon, ahol korábban csak akácot termesztettek, nagyméretű gyógynövénykerteket váltottak fel. Számos kollektív gazdasági modell, például szövetkezetek és szövetkezeti csoportok jöttek létre, megteremtve a jogalapot az emberek által termelt nyersanyagok számára. Ezen egységek többsége szerződéseket kötött a deltában működő vállalkozásokkal és gyárakkal, hogy nyersanyagokat szállítsanak a mélyfeldolgozási termékek előállításához.

Tran Duc An úr, a Tu Mo Rong - Kon Tum Ngoc Linh Ginseng Részvénytársaság ügyvezető igazgatója elmondta, hogy az egység évek óta szerződéseket kötött Ngoc Linh ginzeng felvásárlására Nam Tra My körzetből és codonopsis pilosula felvásárlására Tay Giang körzetből. A Ch'om és Ga Ry településeken a codonopsis pilosula minőségének nemrégiben elvégzett felmérése során An úr szerződést fog aláírni a helyiek számára történő termelés megvásárlására.

[VIDEO] – Tran Duc An úr – a Tu Mo Rong Ngoc Linh Ginseng Részvénytársaság ügyvezető igazgatója – Kon Tum:

A felföldön induló projektek többsége elsősorban gyógyászati ​​alapanyagok előállítására összpontosít, olyan vállalatok és vállalatok ellátására, amelyek funkcionális élelmiszerek vagy gyógyászati ​​anyagokkal, gyógyszerekkel kapcsolatos termékek gyártására szakosodtak... egyértelmű és stabil egyetértési megállapodások és gazdasági szerződések alapján. Köztük van a Muoi Cuong üzleti háztartás, a Truong Quang Tuan úr Ngoc Linh ginzeng termesztési modellje, a Truong Son Xanh Mezőgazdasági és Gyógyszerészeti Szövetkezet, a Green Forest Clean Vegetable Ecological Cooperative... is, akik ezt az irányt követik.

A babtermelés modellje a vállalati megrendelések szerint.

Pham Ngoc Sinh úr, a Tudományos és Technológiai Minisztérium igazgatóhelyettese, a Tartományi Startup Támogatási Végrehajtó Bizottság vezetője elmondta, hogy a Quang Nam startup ökoszisztéma az elmúlt években széles körben fejlődött az erdőtől a tengerig. A felföldi startup projektek áttörést értek el mennyiségben és minőségben is, amikor a helyi erőforrások, a mezőgazdasági termékek és a gyógynövények erősségeit népszerűsítették.

A projektek különösen olyan termékekbe fektetnek be, amelyek arculata, csomagolása és címkézése tekintetében meglehetősen aprólékos gonddal dolgoznak. A startup tulajdonosok azt is tudják, hogyan támaszkodjanak népük felföldi kultúrájára, vonzó történeteket mesélnek a termékekről, és kiemelt elemeket hoznak létre, amikor piacra dobják azokat.

Pham Ngoc Sinh úr startup projekteket irányít a felföldön.

„

Ezért a helyi erősségek előmozdítása mellett a felföldi vállalkozóknak folyamatosan tanulniuk és fejleszteniük kell a termelési és üzleti modelljeik működtetéséhez szükséges készségeket. A gyógynövény-termesztési módszereket a modern tudományos és technikai fejlődésnek megfelelően kell felszerelni a termékminőség javítása érdekében. Ha ezek a dolgok megtörténnek, hiszem, hogy Quang Nam felföldje egy erős gyógynövénymárkával fog rendelkezni, amellyel sok más település nem rendelkezik.

Pham Ngoc Sinh úr

Sinh úr ugyanakkor elismerte, hogy a felföldi startup projektek továbbra is korlátozottak a közlekedési infrastruktúra, a pénzügyi és az emberi erőforrások tekintetében. Különösen a startup vállalkozások startup készségei és üzletvezetési készségei hiányosak a jelenlegi általános szinthez képest.

Előadó: PHAN VINH

Grafika: MINH TAO

Forrás: https://baoquangnam.vn/khoi-nghiep-vung-cao-loi-di-nao-ben-vung-3134703.html