A tojásfehérje egészségügyi előnyei

A tojásfehérje a tojás belsejében található folyadék, amely a sárgája körül képződik. Mind a tojásfehérje, mind a sárgája egészséges, mivel nagyon táplálóak. A tojásfehérje különösen magas fehérjetartalmú.

Íme a tojásfehérje egészségügyi előnyei a Health egészségügyi weboldal szerint.

A tojásfehérje esszenciális aminosavakat tartalmaz, amelyek fontosak az egészség szempontjából.

A tojásfehérje tápértéke

Egy 34 grammos tojás fehérje 17,7 kalóriát, 3,64 gramm fehérjét, zsírt, szénhidrátot, szelént és B2-vitamint tartalmaz.

A tojásfehérje tartalmazza az összes esszenciális aminosavat, amelyek létfontosságúak az emberi egészség szempontjából, és amelyeket a szervezet nem tud önmagában előállítani.

Az aminosavak a fehérjék alapvető építőkövei, elengedhetetlenek a csontok, izmok és bőr kialakulásához. Létfontosságú szerepet játszanak olyan vegyületekben is, mint a hormonok és a neurotranszmitterek.

A tojásfehérjében található szelén fontos tápanyag a reprodukcióhoz, a pajzsmirigy működéséhez és a DNS-termeléshez. A szelén segít megvédeni a szervezetet a fertőzésektől és a sejtkárosodástól.

Növelje az izomtömeget és az erőt.

Kutatások szerint a tojásfehérje napi 8 héten keresztüli fogyasztása (ami napi 8 gramm tojásfehérje-fehérjének felel meg) rendszeres testmozgással kombinálva segít növelni az 55 év feletti nők karjának és lábának izomtömegét. Ezenkívül erősíti az izmokat a különböző tevékenységekhez.

Csökkentse a zsigeri zsírt

Egy tanulmányban 37, 25 vagy annál magasabb BMI-vel (testtömegindex) rendelkező felnőtt fogyasztott tejsavval erjesztett tojásfehérjét (ami napi 8 gramm tojásfehérje-fehérjének felel meg) 12 héten keresztül. Az eredmények azt mutatták, hogy azok, akik fogyasztották a tojásfehérjét, jelentősen csökkentették a zsigeri zsírt (a szerveket körülvevő zsírt) azokhoz képest, akik nem.

Potenciálisan csökkenti a koleszterinszintet.

Egy 2017-es, 88 felnőtt férfi bevonásával végzett tanulmány kimutatta, hogy napi 8 gramm tojásfehérje fogyasztása csökkentheti a rossz koleszterinszintet, hozzájárulva a szívbetegségek megelőzéséhez.

Bár tápláló, a tojásallergiában szenvedőknek kerülniük kell a tojásfehérje fogyasztását, mivel hányingert és gyomorfájást okozhat. Ezenkívül a fogyasztóknak megbízható forrásból származó tojást kell választaniuk, és kerülniük kell a Salmonella baktériummal szennyezett tojás vásárlását, amely káros az egészségre, állítja a Health .

Forrás: https://thanhnien.vn/loi-ich-cua-long-trang-trung-doi-voi-suc-khoe-185240602170730426.htm