A joghurt rendszeres fogyasztásának előnyei

(Baohatinh.vn) - A joghurt számos tápanyagot biztosít, jótékony hatással van az emésztésre, segít csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek és a csontritkulás kockázatát, valamint támogatja a testsúlyszabályozást.

A joghurt egy tejtermék, amelyet laktóz erjesztésével állítanak elő, tejsav keletkezik, amely adja jellegzetes ízét és állagát. A joghurt készülhet sovány tejből vagy teljes tejből; a hozzáadott színezékek nélküli natúr joghurt általában fehér, sűrű és enyhén savanykás ízű. Az alábbiakban a natúr joghurt öt egészségügyi előnyét ismertetjük.

Számos fontos tápanyagot tartalmaz.

A joghurt számos esszenciális tápanyagot tartalmaz a szervezet számára, különösen a kalciumot, amely segít erősíteni a fogakat és a csontokat. Egy 245 g-os adag natúr, alacsony zsírtartalmú joghurt a kalcium ajánlott napi bevitelének (DV) körülbelül 49%-át fedezi. B-vitaminokban, különösen B2- és B12-vitaminban gazdagságának köszönhetően a joghurt támogatja a szív- és érrendszer egészségét, és segít megelőzni bizonyos velőcső-záródási rendellenességeket.

A joghurt foszfort (a napi ajánlott érték 28%-át), káliumot (a napi ajánlott érték 12%-át), magnéziumot (a napi ajánlott érték 10%-át) és D-vitamint is tartalmaz. Ez a vitamin segít erősíteni a csontok egészségét, az immunrendszert, és csökkenti bizonyos betegségek, például a szív- és érrendszeri betegségek és a depresszió kockázatát.

A joghurt gazdag kalciumban, B-vitaminokban, például B2- és B12-vitaminban, valamint ásványi anyagokban, például foszforban, káliumban és magnéziumban.

Gazdag fehérjében, amely támogatja a szövetek és az izomzat építését.

A joghurt gazdag fehérjeforrás, egy 245 g-os adag körülbelül 13 g fehérjét tartalmaz. A fehérje a három esszenciális makrotápanyag egyike, amely kulcsszerepet játszik az étvágy szabályozásában, a fogyás támogatásában, az izomtömeg és az erő növelésében, valamint a csontsűrűség fenntartásában. A görög joghurt fehérjetartalma magasabb, mint a hagyományos joghurté, egy 200 g-os adag közel 20 g fehérjét tartalmaz.

Jótékony hatással van az emésztőrendszer egészségére.

Bizonyos joghurtfajták élő baktériumokat, más néven probiotikumokat tartalmaznak, amelyek közül a leggyakoribbak a Bifidobacteriumok és a Lactobacillusok. A joghurtban található probiotikumok támogatják az emésztőrendszer egészségét azáltal, hogy csökkentik az olyan rendellenességek tüneteit, mint a hasmenés, puffadás, székrekedés és hasi feszülés. Ezenkívül a probiotikumok segíthetnek bizonyos krónikus bélbetegségek, például a Crohn-betegség és a fekélyes vastagbélgyulladás szabályozásában.

Erősítse immunrendszerét.

A joghurt rendszeres fogyasztása erősítheti az immunrendszert és segíthet a szervezetnek leküzdeni a kórokozókat. A probiotikumok segítenek szabályozni a gyulladásos válaszokat – ez a tényező számos egészségügyi problémához kapcsolódik, a vírusfertőzésektől az emésztési zavarokig. Ezért a probiotikumok, például a joghurtból származó ételekkel való kiegészítés csökkentheti a betegségek kockázatát, és lerövidítheti a nátha, az influenza, a COVID-19 és a gyomorhurut időtartamát vagy súlyosságát.

A joghurt nyomelemeket is tartalmaz, például magnéziumot, szelént és cinket. Ezek olyan anyagok, amelyek fontos szerepet játszanak az immunfunkciók fenntartásában és erősítésében.

Testsúlyszabályozási támogatás

A joghurt gazdag fehérjében, ami segít növelni a jóllakottsági hormonok, például az YY peptid és a GLP-1 szintjét, ezáltal csökkentve az étvágyat. Ez a hatás részben a magas tápanyagtartalmának, de viszonylag alacsony kalóriatartalmának köszönhető.

Hogyan válasszunk egészségünknek megfelelő joghurtot?

A natúr, cukrozatlan joghurtot részesítik előnyben. Sok joghurt nagy mennyiségű hozzáadott cukrot tartalmaz, és a túlzott cukorfogyasztás számos egészségügyi problémával hozható összefüggésbe, beleértve a cukorbetegséget, az elhízást, a fogszuvasodást és egyebeket. A joghurt élő baktériumokat tartalmaz, amelyek hasznos probiotikumokat biztosítanak.

A laktóz intoleranciában vagy tejallergiában szenvedőknek esetleg korlátozniuk vagy kerülniük kell a joghurtot a mellékhatások lehetősége miatt.

Forrás: https://baohatinh.vn/loi-ich-khi-an-sua-chua-thuong-xuyen-post304644.html