A Meadow Fresh bővíti termékportfólióját a sütő- és italgyártó iparágak számára.

A Meadow Fresh kibővítette új-zélandi tejtermékeinek kínálatát, hogy a sütőipar, az italgyártás és a professzionális konyhaművészet igényeit is kielégítse.

Miután közel két évtizeden át sikeresen megalapozta saját márkáját Vietnámban, Új-Zélandról közvetlenül importált friss tejtermékeivel, a Meadow Fresh a fogyasztók bizalmát élvező egyik vezető importált tejmárkává vált.

Folytatva ezt az utat, és hogy megfeleljen a sütő-, ital- és professzionális kulináris iparágak növekvő igényeinek, a Meadow Fresh hivatalosan két új termékcsaládot dob ​​piacra: pasztőrözött friss tejszínhabot és sótlan vajat, bővítve új-zélandi tejforrásokból származó minőségi termékek portfólióját a vietnami piac számára.

Ennek a stratégiai lépésnek a megünneplésére a Meadow Fresh szakmai workshopot szervezett Ho Si Minh-városban „Meadow Fresh: Simább textúra, Kiegyensúlyozott íz” címmel, amelyen nemzetközi cukrászokat és a luxus vendéglátóipar szakértőit ​​hozták össze. Az esemény nemcsak az új termékduót mutatta be, hanem teret biztosított a szakértők számára a gyakorlati tapasztalatok megosztására, a trendek frissítésére, a technikai szakértelem cseréjére, valamint a kiváló minőségű friss tej, a tejszínhab és a sótlan vaj triójának sokrétű alkalmazási lehetőségei és szerepei feltárására az egységes, kifinomult termékek létrehozásában, amelyek tükrözik a séf egyedi stílusát.

Az eseményen részt vett Scott James úr – Új-Zéland vietnami főkonzulja és kereskedelmi tanácsosa; Kao Siêu Lực úr – az Asia Confectionery Joint Stock Company (ABC Bakery márka) vezérigazgatója; Nguyễn Minh Phương asszony – a Hoàng Lê Trading Company Limited (Kiwi Food) értékesítési igazgatóhelyettese; Daniel Nguyễn úr – a Mia Luxury Collection vendéglátásért és kulináris műveletekért felelős ügyvezető igazgatója; Philippe Bordat úr – a Wilmar Csoport igazgatója és a Wilmar Baking Training Center igazgatója; Thái Kim Sơn úr – a Wilmar Marketing CLV Company Limited vezérigazgatója; valamint számos séf és vendéglátás-szakértő neves vietnami és külföldi étterem- és szállodaláncoktól.

Az eseményen számos séf és F&B szakértő vett részt neves hazai és nemzetközi étterem- és szállodaláncoktól.

Több lehetőség a vendéglátóiparban dolgozó szakemberek és szakácsok számára.

Az új Meadow Fresh tejszínhab és sótlan vaj termékpáros Új-Zélandról származik és közvetlenül eredeti csomagolásában importálják – ez a világ egyik legismertebb országa a tejminőségéről.

Scott James úr, Új-Zéland vietnami főkonzulja és kereskedelmi tanácsosa megosztotta velünk azokat a tényezőket, amelyek hozzájárulnak az új-zélandi tejipar presztízséhez és a tejtermékek kiváló minőségű alapanyagainak értékéhez.

Lehet, hogy ez is tetszik

Mexikóváros betiltotta az alkoholos italok árusítását a Mexikó–Csehország mérkőzés napján.Június 24-én délutántól június 25-én reggelig betiltották az alkoholos italok árusítását Mexikóváros belvárosában, hogy korlátozzák a futballszurkolók ünnepléseit követő rendbontások kockázatát.

A Ho Si Minh-i Kommunista Ifjúsági Unió kongresszusának megnyitója: Rendíthetetlenül előrehaladva az új korszakban.A Kongresszus feladata, hogy átfogóan értékelje az Ifjúsági Unió és az ifjúsági mozgalom munkájának eredményeit a 2022–2027-es ciklusban; és meghatározza a 2026–2031-es ciklus céljait, feladatait és megoldásait.

4 aranyzöld bonsai fa, vad kincsek, amelyek ingyen vannak, és minél többet gyönyörködsz bennük, annál értékesebbek lesznek, szerencsét hozva az egész családnak.Ez a négy bonsai fa, melyet megviselt a nap, az eső, a szél, a hó, a szarvasmarhákkal való találkozás és a hegyi sziklák koptatása, masszív, viharvert megjelenést kölcsönöztek, amire a bonsai rajongók vágynak.

Scott James úr, Új-Zéland vietnami főkonzulja és kereskedelmi tanácsosa kijelentette: „Új-Zéland régóta világszerte ismert, mint a legmagasabb minőségű tejet előállító országok egyike, ideális természeti adottságainak és fenntartható, tudományos gazdálkodási módszereinek köszönhetően. Ez a kiváló minőségű tejforrás az alapja az új-zélandi tejtermékek megkülönböztető értékének és kiváló minőségének is. Erre a büszke örökségre építve a Meadow Fresh egy jó hírű új-zélandi tejmárka, amely a minőség alapvető értékeit örökölte, és szigorú termelési szabványoknak felel meg.”

Szakértők meglátásai

Daniel Nguyen, a Mia Luxury Collection F&B és Kulináris Üzemek ügyvezető igazgatója Új-Zélandon nőtt fel, és több éves vendéglátóipari tapasztalattal, luxus cukrászdák üzemeltetésével, valamint számos egyedi és innovatív süteményrecept megalkotójaként, érti és hisz azokban a szabványokban, amelyek az új-zélandi tejipar globális hírnevét építették ki. Ezért különösen érdeklődik az új-zélandi tejből készült termékek iránt.

Daniel Nguyen úr – a Mia Luxury Collection vendéglátásért és kulináris műveletekért felelős ügyvezető igazgatója – sütési technikákat mutatott be, és gyakorlati ismereteket osztott meg a Meadow Fresh tejszínhab szerepéről a kiváló minőségű és innovatív termékek létrehozásában.

Daniel Nguyen szerint a Meadow Fresh habtejszín nemcsak az eredetének előnyével bír, hanem megfelel azoknak a fontos kritériumoknak is, amelyeket egy profi pék mindig keres egy minőségi friss tejszínnel kapcsolatban. „ A termék sima textúrájú, a feldolgozás során nagy stabilitású, és finoman keveredik más összetevőkkel, kiemelve az egyes összetevők természetes ízét. Magabiztosabban használom ezt a terméket kiváló minőségű sütemények és innovatív új receptek készítéséhez ” – jegyezte meg.

Philippe Bordat – a Wilmar Csoport igazgatója és a Wilmar Sütőipari Képzőközpont igazgatója – több éves tapasztalatára támaszkodva és megértve a séfek állandó innovációs vágyát és saját, egyedi arculat megteremtését, úgy véli, hogy a kiváló minőségű, megfelelő alapanyagok kiválasztása az alapja ennek elérésének.

Philippe Bordat úr – a Wilmar Csoport igazgatója és a Wilmar Sütőipari Képzőközpont igazgatója – megosztotta szakmai tapasztalatait és az alapanyagok gyakorlati alkalmazását.

Lehet, hogy ez is tetszik

Új dokumentumok bizonyítják, hogy Marilyn Monroe filmsztár halála megrendezett volt.Egy új dokumentumfilm-sorozat vitatott elméleteket vetett fel Marilyn Monroe filmsztár halálával kapcsolatban, azt sugallva, hogy a jelenet, amelyben holtan találták, megrendezett lehetett – jelentette a Radar Online június 22-én.

Az irodai románcok segítenek feléleszteni a japán filmeket.Sok új japán film már nem a tinédzserkori románc körül forog, hanem a szerelem, a házasság, a munkahelyi nyomás és a felnőttkor rejtett pszichológiai aspektusait tárja fel, egyedi vonzerőt teremtve az ázsiai képernyőkön.

Gia Lai Tartományi Kulináris Kulturális Egyesület: Az élelmiszerbiztonság garantálása a lakosok és a turisták számára.(GLO) - Június 18-án Quy Nhon Nam kerületben a Gia Lai Tartományi Kulináris Kultúra Egyesület az Egészségügyi Minisztériummal és a Kulturális, Sport- és Turisztikai Minisztériummal együttműködve képzést szervezett az élelmiszerbiztonság és -higiénia biztosításáról, valamint a kulináris szolgáltatások minőségének javításáról a turizmus fejlesztésének támogatása érdekében.

Így nyilatkozott: „ Mindig azt mondom a diákjaimnak és a kollégáimnak, hogy a kreatív kulináris alkotások néha ötletekből születnek, de a legtöbbjüket az alapanyagok minősége és állandósága táplálja. Másrészt, egy jó alapanyag-alappal a szakácsoknak több idejük van a technikára koncentrálni, fejleszteni a készségeiket, és magabiztosan egyedi és következetesen kiváló minőségű termékeket létrehozni. Ez az érték rejlik a Meadow Fresh termékeinek három részében is: pasztőrözött friss tej, tejszínhab és sótlan vaj. A minőség állandósága és a különféle receptek sokoldalúsága segít a szakácsoknak megoldani a nehéz problémákat a termékeik tökéletesítésének kreatív folyamatában és a készségeik csiszolásában .”

A pasztőrözött friss tejtermékek kínálata mellett, amelyekben a vietnami fogyasztók már évek óta megbíznak, a tejszínhabbal és a sótlan vajjal való bővítés egy stratégiai lépés, amely nemcsak kiegészíti a Meadow Fresh új-zélandi tejtermék-portfólióját, hogy kielégítse a sütő-, ital- és professzionális konyhaművészeti iparágak növekvő keresletét, hanem a márka hosszú távú elkötelezettségét is mutatja a vietnami piac iránt.

Forrás: https://congthuong.vn/meadow-fresh-mo-rong-danh-muc-san-pham-cho-nganh-banh-pha-che-460663.html