Azok az ételek, amelyek könnyen növelik az alkoholszintet

Dr. Nguyen Huy Hoang, a Védelmi Minisztérium Vietnámi-Oroszországi Hiperbárikus Oxigénközpontjának munkatársa szerint az alkoholt ízesítőként használó ételek leheletében kimutatható lehet az alkohol. Ilyen például néhány tengeri étel, mint például a sörrel párolt hal, az ecettel főtt marhahús, a boros mártásban sült marhahús; valamint az olyan szeszes italokkal vagy borral készült ételek, mint a borban párolt csirke- vagy sertéscsülök.

Bár ezeknek az ételeknek a fogyasztása nem befolyásolja a vezetési képességet, mégis kimutatható alkohol a leheletben, bár jelentéktelen mértékben. A szervezet körülbelül 30 perccel étkezés vagy bőséges víz fogyasztása után kiüríti az alkoholt.

Ezenkívül néhány, gastrooesophagealis reflux betegségben (GERD) vagy autoalkoholizmusban szenvedő embernél is pozitív lehet a lehelet alkoholtesztje.

A gyümölcsalapú alkoholos italok szintén növelhetik a véralkoholszintet. Bár nem minősülnek alkoholos italnak, mégis alkoholos italoknak számítanak, ezért óvatosnak kell lenniük.

Annak elkerülése érdekében, hogy a véralkoholszint megemelkedjen, még akkor is, ha nem fogyasztott alkoholos italokat, hanem csak alkoholt tartalmazó ételeket evett, Dr. Hoang azt javasolja, hogy étkezés után 30 percig pihenjen, öblítse ki a száját, és igyon sok vizet. Ha az alkoholszint továbbra is magas, kérhet további 15 perc pihenést az ismételt mérés előtt.

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) a következőképpen határozza meg az alkoholegységeket: Egy alkoholegység 10 g tiszta etanolnak felel meg, ami 200 ml sörnek; 75 ml bornak (1 pohár); vagy 25 ml röviditalnak (1 feles) felel meg. Egy egészséges felnőtt mája jellemzően óránként egy alkoholegységet ürít.

Általánosságban elmondható, hogy a szakértők egyetértenek abban, hogy lehetetlen pontosan meghatározni az alkohol szervezetből való kiürüléséhez szükséges időt, mivel ez személyenként és étkezési szokásainkonként változó. A legjobb ajánlás az, hogy a kockázatok megelőzése érdekében kerüljük a vezetést alkoholfogyasztás után.

NHU HITEL

Forrás: https://vtcnews.vn/mon-an-de-tao-nong-do-con-ar873145.html