Ízletes fogások a vietnami családi vacsoraasztalon - Ahol a haza és a szeretet íze teljes

GĐXH - Ami a finom ételeket illeti, nemcsak az ízek ragadják meg az embereket, hanem a családi étkezések emlékei is - ahol a szeretet összegyűlik, ahol minden fogás a haza történetét meséli el, az anya kezének történetét, ahogy minden étkezést elkészít. Ez a cikk nemcsak abban segít, hogy felfedezz 30 finom családi étkezést minden nap, hanem egy utazást is a vietnami kultúra maradandó értékeihez, ahol a finom ételek jelentik azt a szálat, amely összeköti a családi szeretetet minden családi étkezésben.

Ízletes ételek minden nap - A vietnami családi vacsoraasztal nélkülözhetetlen lelke

A finom ételeknek nem kell bonyolultnak lenniük, csak tele kell lenniük szeretettel.

A mindennapi finom ételeknek nem kell fényűzőnek vagy bonyolultnak lenniük. Néha elég egy tál rákleves friss rizs illatával, egy tányér párolt hal gazdag halszósz ízzel, vagy egy tál ropogós sózott padlizsán ahhoz, hogy az otthontól távol élő emberekben is eszükbe jusson a gyermekkoruk. A mezők íze, az anya verejtéke, az egyes ételekben pácolt szeretet.

Megosztotta Thu Huong asszonnyal, akinek több ezer követője van a vonzó képekkel díszített „Anya finom ételei” című posztjainak köszönhetően, bizalmasan elmondta: „A finom étel nem a legdrágább fogás, hanem az, amelyre az egész család vár egy hosszú nap után. Amikor felhozom az étellel teli tálcát, és látom, hogy az egész család együtt van, tudom, hogy a legjelentősebb dolgot teszem.”

Mit együnk ma este? Családi étkezési javaslatok számos finom fogással és történettel minden étkezés mögött

Minden családi csemege egy történet. Egy nyári vacsora savanyú kígyófej halászlével, nyers zöldségekkel és ropogós sertéshassal a nyugati folyódelta vidékére emlékeztet minket. Egy téli északi vacsora krizantémzöld levessel, darált hússal, párolt sertéshússal és savanyúságokkal a kinti hideg levegőt, de a konyha melegét idézi. Thu Huong asszony számára minden étkezés "egy konzerv emlék", amelyet megőrznek és generációról generációra örökítenek.

A családi étkezések nem csupán az asztalon kirakott fogások, hanem minden család, minden generáció története is ott rejtőzik. A rusztikus malabári spenótos ráklevestől a gazdag párolt halételeken át a frissítő savanyú káposztáig minden fogás a hazánkra, anyáink és nagyanyáink keményen dolgozó kezeire emlékeztet. Ezek az ételek táplálják lelkünket, közelebb hozzák egymáshoz az embereket a munka rohanása után.

A modern életben nem minden család képes rendszeres családi étkezésekre. Azonban, amikor valaki a családi étkezésekről beszél, az emberek mégis meghatódnak és meghatódnak, mert egyfajta békét és egyszerűséget idéz fel, amit semmi sem pótolhat.

Finom étel 1

- Hanoi garnélarák-torta

- Savanyúságok és nyers zöldségek

- Töltött paradicsom

- Burgonya-, karalábé-, sárgarépa- és csontleves

- Fehér rizs

- Desszert: Egy adag grapefruit

Ízletes fogások minden nap - egyszerű, hangulatos családi étkezések sárga fény alatt.

Finom ételek 2

- Rák és sertés tavaszi tekercsek

- Ropogósra sült pomfret

- Hússal és paradicsomszósszal töltött tofu

- Krizantémzöld leves

- Fehér rizs

- Desszert: Édes mandarin

Egyszerű, finom ételek, tele szeretettel minden pillanatban a családdal.

Finom ételek 3

- Főtt csirke citromlevéllel

- Ötszínű rózsás ragacsos rizs

- Csíkozott csirkesaláta

- Tökmagleves csirkehúslevessel

- Fehér rizs

- Desszert: Xu xe torta

Ízletes ételek minden nap - A konyha melege átjárja a családi étkezőtálcát.

Finom ételek 4

- Főtt sertéshas halszósszal

- Ropogósra sült tintahalkarikák

- Pirított zöldségek

- Savanyú kagylóleves

- Fehér rizs

- Desszert: Pandan zselé

Meleg családi étkezés - Ahol a finom ételek összekötik a családot.

Finom ételek 5

- Grillezett folyami harcsa galangállal és rizsecettel

- Édes-savanyú bordák

- Ragacsos rizsuborka

- Savanyú leves kagylóval

Padlizsán

- Fehér rizs

Ízletes mindennapi ételek, egyszerű örömök családi nevetéssel.

Finom ételek 6

- Hagyományos sült tavaszi tekercsek

- Ropogós sertéshas

- Párolt rák

- Párolt garnélarák

- Főtt csirke

- Gombócok

- Halpogácsa

- Zöldségleves

- Ragacsos rizs babvirággal

- Desszert: Tea

Családi találkozás pillanatai – A finom ételek szeretetet terjesztenek.

Finom ételek 7

- Halpogácsa

- Tofu paradicsomszósszal

- Főtt vizes spenót

- Ragacsos rizs lótuszmagokkal

- Zöldségleves

- Fehér rizs

- Desszert: Xu xe torta

A finom étel nem csak íz, hanem emlék, családi boldogság.

Finom ételek 8

- Nem lui citromfűbe csomagolva

- Főtt csirke

- Párolt kígyófejű hal agyagedényben

- Tökmagleves csirkehúslevessel

- Édes-savanyú savanyúságok

- Fehér rizs

- Desszert: Zöld szőlő

Családi étkezés – Ahol a finom ételek megérintik a vietnamiak szívét.

Finom ételek 9

- Fürjtojással tekert húsgombócok

- Sült tofu

- Pirított vízispenót fokhagymával

- Taró leves bordákkal

- Ecetes padlizsán

- Fehér rizs

- Desszert: Xu xe torta

Családi étkezések – A hagyományos értékeket minden nap ízletes ételekkel őrzik.

Finom ételek 10

- Fekete borsos marhahús

- Lila édesburgonya garnélarák chips

- Taró

- Zöldségleves marhahússal

- Fehér rizs

- Lila rózsaszín kristály

Egyszerű, finom étel, egyszerű étkezés, de itt kezdődik a boldogság.

Finom ételek 11

- Sóban sült csirke

- Ragacsos rizs gaccal és lótuszvirággal

- Csirke- és zöldségleves

- Szárított marhahús és karalábé saláta

- Fehér rizs

- Desszert: Phu The torta

Konyha – Ahol a finom ételek szeretetet és emlékeket idéznek fel.

Finom ételek 12

- Savanyúsággal párolt ponty

- Grillezett lolot levelek

- Sült édesburgonya-gubók

- Nyers zöldségek

- Fehér rizs

- Eper desszert

Meleg sárga fények, gyerekek nevetése, finom ételkeverék a konyhában terjengő illatban.

Finom ételek 13

- Ötfűszeres grillezett bordák

- Pirított folyami garnélarák hagymával

- Pirított bok choy fokhagymával

- Ropogósra sült tintahal

- Zöldség- és bordaleves

- Fehér rizs

- Desszert: Édes mandarin

A finom ételek hidat képeznek a generációk között – a családi étkezések erre élő bizonyítékok.

Finom ételek 14

- Rák és sertés tavaszi tekercsek

- Ropogósra sült pomfret

- Hússal és paradicsomszósszal töltött tofu

- Krizantémzöld leves

- Fehér rizs

- Desszert: Édes mandarin

A finom étel nem csupán konyhaművészet – hanem emlékek, a konyha melege, az otthon melege.

Finom ételek 15

- Tökmagleves csirkehúslevessel

- Párolt csirke citromlevéllel

- Csíkozott csirkesaláta zöldségekkel keverve

- Ötszínű ragacsos rizs

- Fehér rizs

- Torta

Családi étkezés – Ahol a finom ételek tartós értékeket teremtenek.

Finom ételek 16

- Kókuszos párolt sertéshas

- Rántott amur paradicsomszósszal

- Főtt vizes spenót

- Sózott pörkölt földimogyoró

- Zöldségleves

- Fehér rizs

- Desszert: Lótuszzselé

Nincs szükség luxusra, a finom étel a családi vacsoraasztalon továbbra is a legértékesebb dolog.

Finom ételek 17

- Fokhagymás sült kacsa

- Főtt kacsacombok

- Bambuszrügy leves kacsavérrel

- Friss bambuszrügyek chilivel

- Fehér rizs

- Desszert: Alma-körte

Vacsora – Ahol a finom ételek a szerelmi történeteket festik.

Finom ételek 18

- Marhapörkölt

- Sajtos rántott csirke

- Bébi brokkoli és főtt sárgarépa

- Koriander

- Kenyér és fehér rizs

Egyszerű étkezés – Finom ételek, tele szeretettel, megosztással és újraegyesüléssel.

Finom ételek 19

- Lila káposztatekercsek hússal

- Spárgával pirított marhahús

- Lazacsaláta maracujamártással

- Taró leves bordákkal

- Lila rizs

- Desszert: Lila rózsa kristályzselé

Kis konyha, a ház ismerős szeglete - A finom ételek minden nap boldogságot hoznak.

Finom ételek 20

- Pirított tészta rákkal

- Rákhúsos gombócok

- Rózsás ragacsos rizs

- Savanyú pomeloleves hússal

- Fehér rizs

- Desszert: Rózsazselé

A finom étel nem csupán egy étkezés, hanem a szeretet hídja a családon belül.

Finom ételek 21

- Főtt sertésbelek

- A hallókészülék feltekerése

- Sült tofu

- Hamis disznólábak

- Nyers zöldségek és fűszernövények

- Friss tészta és fehér rizs

- Desszert: Grapefruitvirággal pácolt cukornád

Vacsora – Boldog pillanatok ízletes vietnami családi ételekkel.

Finom ételek 22

- Ürömfa sült tojás

- Tökmagleves garnélával

- Rántott garnélarák sertéshassal

- Pörkölt földimogyoró

- Pirított tök fiatal tyúktojással

- Nyers zöldségek

- Fehér rizs

Ízletes ételek a fiatalság megőrzésére - A családi étkezések azok a pillanatok, amikor újra felidéződnek az emlékek.

Finom ételek 23

- Narancsmártásos vörös tilápia

- Sózott tojásos sült garnélarák

- Sárgarépa- és karalábésaláta

- Vegyes gombaleves

- Ropogós csemegekukorica

- Fehér rizs

- Desszert: Fekete szőlő

Ahol családi vacsora van, ott finom étel és szeretet is van.

Finom ételek 24

- Vaddisznótorta citromfűvel és chilivel pirítva

- Édes-savanyú galamb

- Rántott tavaszi tekercsek garnélával és hússal

- Sózott tojásos zsemle

- Zöldségleves marhahússal

- Fehér rizs

- Desszert: Ham Yen narancs

Ízletes ételek – Édes dallamok az étkezőasztalon, amelyek összekapcsolják a vietnami generációkat.

Finom ételek 25

Grillezett sertéshas

- Hagyományos sült tavaszi tekercsek

- Savanyított karalábé és sárgarépa

- Nyers zöldségek, fűszernövények

- Karalábé és garnélarák leves

- Fehér rizs

- Eper desszert

A finom étel a haza íze, az a hely, ahová minden otthontól távol élő gyermek visszatérhet.

Finom ételek 26

Grillezett húsgombócok

Grillezett húsgombóc

- Hagyományos sült tavaszi tekercsek

- Rizses tészta

- Nyers zöldségek

Édes-savanyú szósz

Meleg ételek, meleg szemek – A finom ételek lángra lobbantják a szeretet tüzét.

Finom ételek 27

- Rántott rák tamarinddal

- Grillezett sertéshas ötféle fűszerrel

- Lotus ragacsos rizs kókuszdióval

- Rákleves malabári spenóttal és tökkel

- Hue rizssütemény

- Fehér rizs

Egyszerű boldogság – Finom fogások minden nap a vietnami családi vacsoraasztalon.

Finom ételek 28

- Sózott tojásos sült garnélarák

- Ötféle fűszerrel grillezett kacsa

- Hússal töltött keserű dinnye

- Főtt zöldségek

- Fehér rizs

Családi étkezés – A finom ételek a vörös szál, amely összeköti az emlékeket és a jelent.

Forrás: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-ngon-trong-mam-com-gia-dinh-viet-noi-huong-vi-que-huong-va-tinh-than-dong-day-172250527135644881.htm