Néhány nemzeti szellemi kulturális örökség a gasztronómiában

A Kulturális, Sport- és Turisztikai Minisztérium nemrégiben határozatot adott ki a népi tudás nemzeti szellemi kulturális örökségének listájának bejelentéséről: Pho Nam Dinh , Pho Hanoi és Mi Quang. Korábban a Banh Chung, a Banh Day Phu Tho, a Phu Quoc-i halszósz készítésének mestersége, a Nam O halszósz készítésének mestersége... szintén nemzeti szellemi kulturális örökségként került elismerésre.

Vnews

Forrás : https://vnews.gov.vn/video/mot-so-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-ve-am-thuc-131542.htm