Nam Dinh készen áll a 2024-es Pho Fesztiválra.

Báo Quốc Tế•14/03/2024

[hirdetés_1]
A 2024-es Pho Fesztivál számos pho kézművest hoz össze 50 tipikus pho standdal az ország minden tájáról, valamint turisztikai és OCOP termékeket népszerűsítő standokkal.

A 2024-es Pho Fesztivál programsorozata rendkívül változatos és vonzó.

A 2024-es Pho Fesztivál előtt, amely három napon (március 15-17.) kerül megrendezésre Nam Dinh tartományban, az illetékes tartományi ügynökségek összehangoltan tervezték és készítették elő ezt az országos, a pho kulináris kultúrát népszerűsítő eseményt.

Nguyen Tien Dung, Nam Dinh tartomány Kulturális, Sport- és Turisztikai Minisztériumának igazgatója szerint ez az első alkalom az országban, hogy a Pho Fesztivált egyetlen településen rendezik meg. Az idei rendezvény számos pho kézművest hoz össze 50 standdal (köztük 30 stand, amely a régiók tipikus és jellegzetes pho-ját mutatja be, és 20 stand a kereskedelem, a turisztikai promóció és az OCOP termékek számára).

A rendezvényre körülbelül 4600 m²-es területen kerül sor a Nam Cuong Hotel terén (Nam Dinh város) és Van Cu faluban, Dong Son községben (Nam Truc kerület). Nemcsak a tartományon belüli és kívüli emberek figyelmét felkeltő jelentős eseményről van szó, hanem a 2024-es Pho Fesztiválra várhatóan számos küldött érkezik a központi kormányzati minisztériumokból és ügynökségekből, valamint nagykövetségek és nemzetközi szervezetek képviselői is érkeznek.

Nguyễn Tien Dung, Nam Dinh tartomány Kulturális, Sport- és Turisztikai Minisztériumának igazgatója elnökölt a 2024-es Pho Fesztivál szervezéséről szóló megbeszélésen.

„A 2024-es Pho Fesztivál fontos esemény – lehetőség Nam Dinh tartomány számára, hogy népszerűsítse imázsát és hagyományos kulturális szépségeit barátai és turistái körében belföldön és külföldön egyaránt” – hangsúlyozta Nam Dinh tartomány Kulturális, Sport- és Turisztikai Minisztériumának igazgatója.

A 2024-es Pho Fesztivál programja gazdag programkínálattal rendelkezik, beleértve a „Vietnami Pho út” programot; egy óriási fazék pho főzést (1500-2000 tállal); egy kerekasztal-beszélgetést „A vietnami Pho út és a Pho tészta” témában; „A vietnami Pho íze” című előadást; egy ifjúsági zenei estét „Pho a szívemben” címmel; valamint különféle kísérőprogramokat, szórakoztató programokat és előadásokat, amelyek bemutatják a pho kultúrát…

A hagyományos pho készítés ünneplése mellett a Pho Fesztivál lehetőséget kínál a kézműves falvak és a kulináris vállalkozások közötti kapcsolatteremtésre, eszmecserére és kereskedelem előmozdítására is. Ugyanakkor a turisták számára is lehetőséget kínál arra, hogy ellátogassanak, megismerjék és élvezzék a pho ízét, amely mélyen gyökerezik az ország regionális kultúráiban.

A 2024-es Pho Fesztiválon körülbelül 25 000 tál pho-t szolgálnak fel kuponok (jegyek) formájában, jegyenként mindössze 15 000 vietnami dongba, ami a legolcsóbb pho tál árának fele. A kuponeladásból származó bevétel 50%-át jótékonysági célra fordítják, fogyatékkal élő gyermekek támogatására.

A 2024-es Pho Fesztiválon 65 kézműves szakács és kulináris szakértő vesz részt az ország minden tájáról.

A 2024-es Pho Fesztiválra való felkészülés érdekében Nam Dinh tartomány Kulturális, Sport- és Turisztikai Minisztériuma szorosan együttműködött az illetékes egységekkel, hogy terveket dolgozzanak ki a rendezvényen részt vevő küldöttek, vendégek és turisták fogadására és biztonságának garantálására, különös figyelmet fordítva az élelmiszerbiztonságra és a higiéniára, a közlekedésbiztonságra és az elektromos biztonságra.

Nguyễn Tien Dung elvtárs, Nam Dinh tartomány Kulturális, Sport- és Turisztikai Minisztériumának igazgatója hozzátette, hogy a Pho Fesztivál egy olyan esemény, amelyre Nam Dinh tartomány vezetői nagy figyelmet fordítanak, és amelynek lebonyolítását irányítják. A rendezvény sikeres megszervezése fontos hozzájárulás lesz ahhoz a javaslathoz, hogy a "pho-készítést" nemzeti szellemi kulturális örökségként ismerjék el; és onnantól kezdve benyújtsák az UNESCO-nak az Emberiség Szellemi Kulturális Örökségének Reprezentatív Listájára való felvételre.

A 2024-es Pho Fesztivál 3 napjának főbb programjai:

1. nap (március 15.): Délelőtt: A nagykövetség küldöttei és meghívott vendégei pho-élményben részesülnek Van Cu faluban. Délután: A "Vietnami Pho út" program megnyitó ünnepsége.

2. nap (március 16.): Délelőtt: Szeminárium „A vietnami pho utazás és pho tészta”; Előadás „A vietnami pho íze”. Este: Ifjúsági zenei est „Pho a szívemben”.

3. nap (március 17.): „Vietnami pho tészta” című előadás: a pho tészta készítésének folyamatát és Vietnam pho kultúráját idézzük fel különböző régiók szerint.

A kiegészítő tevékenységek között szerepel: „Nosztalgia a Pho iránt” című írói verseny; „A vietnami Pho ünneplése” című fotópályázat; roadshow a rendezvény városi népszerűsítésére; kuponkampány a pho kultúra népszerűsítésére a közösségben; a pho kultúrát bemutató szórakoztató előadások; és turisztikai promóció Nam Dinhben.

(a Nhan Dan újság szerint )

[hirdetés_2]
Forrás