Segítségnyújtás a hegyvidéki diákoknak az iskolába jutásban.

A hegyvidéki és felföldi területeken található iskolák számára az iskolai ebédek nemcsak napi étkezést jelentenek, hanem hozzájárulnak a fizikai egészség javításához és az oktatás általános minőségének javításához is. Ezért az iskolák prioritásként kezelik a diákok étkezésének minőségének javítását.

Lanh Thi Nong asszony, a Na Phac községben található Trung Hoa Félbenlakásos Etnikai Kisebbségi Általános Iskola szakácsa aprólékosan elkészíti a diákok ebédjének hozzávalóit.

Egy szeretettel és felelősséggel teli étkezés

Miután közel hét évig dolgozott a Na Phac községben található Trung Hoa Etnikai Kisebbségi Bentlakásos Általános Iskolában, Lanh Thi Nong asszony, az iskola szakácsa, mindig úgy főz a diákoknak, mintha a saját családja munkája lenne. Minden csokor zöldséget, minden kilogramm rizst, minden halat, minden darab húst gondosan válogat ki a kezdetektől fogva.

Nong asszony naponta több mint 60 adag ételt készít el egyedül, mindig a legnagyobb odaadással, mert számára minden étkezés a diákjai iránti szeretetet és felelősséget jelképezi.

Nong asszony megosztotta: „Az étel garantáltan friss és naponta beszerzett. Hét éve főzök a diákoknak, és nagyon boldog vagyok, amikor a gyerekek élvezik az ételt. Ezért igyekszem mindig a legátgondoltabb ételeket biztosítani számukra.”

Jelenleg a Trung Hoa Etnikai Kisebbségi Bentlakásos Általános Iskolában több mint 60 diák tanul, akik a 2025. március 12-i 66/ND-CP kormányrendelet alapján részesülnek támogatásban. Ennek a politikának köszönhetően a diákok megfelelő lakhatási körülményeket kapnak, beleértve az étkezést, a szállást és a közösségi együttélést az iskolában, lehetővé téve számukra, hogy tanulmányaikra és fejlődésükre koncentrálhassanak.

Az iskola teljes mértékben betartotta a létesítményekre vonatkozó előírásokat, különös figyelmet fordítva az iskolai étkezések minőségére. A nyersanyagok kiválasztásától és a konyha szervezésétől kezdve a feldolgozási eljárásokig mindent szigorúan ellenőriznek. A szakácsok rendszeres képzésben részesülnek, és tanúsítvánnyal rendelkeznek az iskolai konyhán való munkavégzéshez, biztosítva az élelmiszerbiztonságot és a higiéniát.

Hoang Trieu Hoa, az iskola igazgatója elmondta: „Hetente és szezonálisan változó étlapot készítünk, biztosítva a megfelelő tápanyagtartalmat és a diákok ízlésének megfelelőt. A feldolgozási és tartósítási folyamat minden lépését rendszeresen ellenőrizzük és nyilvánosságra hozzuk, hogy a szülők nyugodtak lehessenek.”

Ennek köszönhetően a Trung Hoa Középiskola iskolai ebédjei egyre változatosabbak lettek, elegendő ételt és tápanyagot biztosítva, és minden diák számára vonzóak. Ban Thi Thu Giang, az 5A osztályos tanuló megosztotta: „Szeretek az iskolában ebédelni, mert sok finom étel van, többek között leves, hús és zöldség. Evés után pihenhetek a barátaimmal, ami nagyon szórakoztató.”

Hozzájárulás az oktatás minőségének javításához.

Az oktatási szektor iránymutatásait követve a tartomány északi részén található iskolák folyamatosan javították a bentlakásos és félig bentlakásos diákok életkörülményeit és étkezését. A Na Ri községben található Na Ri Etnikai Kisebbségi Bentlakásos Középiskola egyike azon egységeknek, amelyek jól teljesítettek ezen a területen, az étkezések minősége folyamatosan javul, biztosítva a megfelelő táplálkozást, biztonságot és a diákok ízlésének való megfelelést.

Étkezés a Na Rì Etnikai Bentlakásos Gimnázium diákjainak.

Az iskolának jelenleg több mint 270 diákja és 36 alkalmazottja van, köztük tanárok és egyéb személyzet. A 2021-2025 közötti időszakban az iskola összesen 22,5 milliárd VND értékű szabályzatot és programot vezetett be a diákok számára. Ez egy kulcsfontosságú erőforrás, amely segít az iskolának fenntartani a stabil bentlakásos modellt, javítani a tanulási és életkörülményeket, valamint gondoskodni a hegyvidéki régióban élő diákok jólétéről.

Nong Thi Tuyet asszony, a Na Ri Etnikai Bentlakásos Iskola igazgatója elmondta: „Az iskola mindig kulcsfontosságú feladatnak tekinti az étkezés minőségének javítását. Az élelmiszerek átvételétől, tárolásától és feldolgozásától kezdve az étkezések megszervezéséig minden szakaszt szigorúan, rendszeres felügyelet és ellenőrzés mellett hajtunk végre. Nemcsak elegendő élelmiszerre és kényelmes lakhatási körülményekre törekszünk, hanem finom, tápláló és biztonságos ételekre is.”

Az iskolai konyhákból kiindulva minden egyes egyszerű étkezés a tanárok és gondozók elkötelezettségét és kemény munkáját testesíti meg. Ezek az erőfeszítések nemcsak a diákok tápláló és biztonságos étkezését biztosítják, hanem hozzájárulnak a tanulói létszám fenntartásához és a hátrányos helyzetű területeken az oktatás minőségének javításához is.

Forrás: https://baothainguyen.vn/giao-duc/202511/nang-buoc-hoc-sinh-mien-nui-den-truong-29407d0/