Segítség a hegyvidéki diákok iskolába járásához

A hegyvidéki és felföldi területeken található iskolák számára a bentlakásos étkezés nemcsak napi étkezés, hanem hozzájárul a fizikai egészség javításához és az oktatás általános minőségének javításához is. Ezért a diákok étkezésének minőségének javítása az iskolák egyik fő célja.

Lanh Thi Nong asszony, a Na Phac községben található Trung Hoa Általános Bentlakásos Iskola ápolónője aprólékosan elkészíti a diákok ebédjének hozzávalóit.

A szeretet és a felelősség étkezése

Lanh Thi Nong asszony, az iskola szakácsnője közel 7 évig dolgozott a Na Phac községben található Trung Hoa Általános Bentlakásos Iskolában, és mindig is családi feladatnak tekintette a diákoknak való főzést. Minden egyes zöldségcsokrot, minden kiló rizst, minden halat és minden egyes darab húst gondosan válogat.

Nong asszony több mint 60 ételt főz egyedül, mindig teljes szívvel dolgozik, mert számára minden étkezés szeretet és felelősség a diákjai iránt.

Nong asszony megosztotta: Az étel garantáltan friss, naponta szedik. 7 éve főzök itt diákoknak, és minden alkalommal nagyon boldog vagyok, amikor a gyerekek élvezik az ételt. Ezért mindig igyekszem a lehető legátgondoltabb ételeket készíteni nekik.

Jelenleg a Trung Hoa Általános Bentlakásos Iskola több mint 60 diákot oktat a 2025. március 12-i 66/ND-CP kormányrendelet alapján. Ennek a szabályozásnak köszönhetően a diákoknak garantált az étkezés, a szállás és a megfelelő lakhatási körülmények az iskolában, lehetővé téve számukra, hogy nyugodtan tanulhassanak és gyakorolhassanak.

Az iskola teljes mértékben végrehajtotta a létesítményekre vonatkozó előírásokat, különös figyelmet fordítva az étkezés minőségére. Az alapanyagok kiválasztásától a konyha szervezésén át a feldolgozási folyamatig mindent szigorúan ellenőriznek. A szakácsok rendszeres képzésben részesülnek, rendelkeznek a közös konyhákban való munkavégzésre jogosító bizonyítványokkal, biztosítva az élelmiszer-higiéniát és -biztonságot.

Hoang Trieu Hoa asszony, az iskola igazgatója elmondta: „Hetente és évszakonként változó étlapot készítünk, biztosítva a megfelelő tápanyagtartalmat és a diákok ízlésének megfelelőt. A feldolgozás és a tartósítás minden szakaszát rendszeresen és nyilvánosan ellenőrizzük, hogy a szülők megnyugodhassanak.”

Ennek köszönhetően a Trung Hoa diákok ebédjei egyre változatosabbak, pont annyira, hogy jóllakjanak, táplálóak és minden diák számára megfelelőek az iskolában. Ban Thi Thu Giang, az 5A osztályos tanuló megosztotta: „Szeretek az iskolában ebédelni, mert sok finom étel van, levessel, hússal és zöldséggel. Evés után szunyókálhatok a barátaimmal, ami nagyon szórakoztató.”

Hozzájárulás az oktatás minőségének javításához

Az oktatási szektor politikájának megfelelően a tartomány északi régiójában található iskolák folyamatosan javították a bentlakásos és félbenlakásos diákok étkezési, szállás- és életkörülményeit. A Na Ri községben található Na Ri Bentlakásos Iskola Etnikai Kisebbségek Számára az egyik olyan egység, amely jól teljesített ebben a munkában, az étkezések minősége egyre javul, biztosítva a megfelelő táplálkozást, biztonságot és a diákok ízlésének való megfelelést.

A Na Ri Etnikai Kisebbségek Bentlakásos Iskolájának diákjainak étkezése.

Az iskolának jelenleg több mint 270 diákja és 36 alkalmazottja, tanára és alkalmazottja van. A 2021-2025 közötti időszakban az iskola összesen 22,5 milliárd VND értékű diákokra vonatkozó szabályzatot vezetett be. Ez egy fontos forrás, amely segíti az iskolát a stabil bentlakásos modell fenntartásában, a tanulási és életkörülmények javításában, valamint a hegyvidéki területeken élő diákok életének megőrzésében.

Nong Thi Tuyet asszony, a Na Ri Etnikai Kisebbségek Bentlakásos Iskolájának igazgatója elmondta: Az iskola mindig kulcsfontosságú feladatként tekint az étkezés minőségének javítására. Az élelmiszerek átvételétől, tartósításától és feldolgozásától kezdve az étkezések megszervezéséig minden szakaszt szigorúan végrehajtunk, rendszeres felügyelet és ellenőrzés mellett. Célunk, hogy ne csak jól étkezzünk és egészségesek maradjunk, hanem finom, tápláló és biztonságos ételeket is fogyasszunk.

Az iskolai konyhákból kiindulva minden étkezés, bár egyszerű, magában hordozza a tanárok és az étkeztetési szektorban dolgozók szívét-lelkét. Ezek az erőfeszítések nemcsak abban segítenek, hogy a diákok teljes értékű és biztonságos étkezéshez jussanak, hanem hozzájárulnak a tanulói létszám fenntartásához és a hátrányos helyzetű területeken az oktatás minőségének javításához is.

Forrás: https://baothainguyen.vn/giao-duc/202511/nang-buoc-hoc-sinh-mien-nui-den-truong-29407d0/