Mit szabad és mit nem szabad enni?

A rák világszerte az egyik vezető halálok. Tanulmányok azonban azt mutatják, hogy az életmódváltás, például az egészséges táplálkozás betartása, a rákos megbetegedések 30-50%-át megelőzheti.

Emellett a táplálkozás biztosítása és kiegyensúlyozottsága is fontos szerepet játszik a rák kezelésében és megelőzésében. Épp ellenkezőleg, a helytelen étkezés vagy bizonyos ételek túl nagy mennyiségének fogyasztása rákos sejtek kialakulásához vezethet a Healthline (USA) egészségügyi weboldal szerint.

A keresztesvirágú zöldségek, mint például a brokkoli és a káposzta, szulforafánt tartalmaznak – egy olyan anyagot, amelyről kimutatták, hogy több mint 50%-kal csökkenti a daganat méretét.

Néhány ételt korlátozni kell

Feldolgozott élelmiszerek. A feldolgozott élelmiszerek magas cukortartalmúak, rost- és tápanyagtartalmuk alacsony, ami növelheti a rák kockázatát. Ennek megfelelően a kutatók azt találták, hogy a vércukorszint ugrásszerű növekedését okozó étrendek bizonyos rákos megbetegedések, például a gyomorrák, az emlőrák és a vastagbélrák fokozott kockázatával járnak.

Feldolgozott hús. A feldolgozott hús olyan hús, amelyet sózással, szárítással vagy füstöléssel kezeltek az ízének megőrzése érdekében. Tanulmányok kimutatták, hogy azoknál az embereknél, akik sok feldolgozott húst fogyasztanak, 20-50 százalékkal nagyobb a vastagbélrák kockázata, mint azoknál, akik kevés vagy egyáltalán nem esznek feldolgozott húst.

Ételek magas hőmérsékleten történő főzése : Bizonyos ételek magas hőmérsékleten történő főzése, például a grillezés, a sütés és a pirítás káros vegyületeket hozhat létre. Ezen káros vegyületek túlzott fogyasztása gyulladásokhoz és rákhoz vezethet.

Kombináld a hasznos ételeket

Nincs egyetlen olyan szuperélelmiszer, amely megelőzhetné a rákot. Azonban a jótékony ételek kombinálása és az ésszerű étrend kialakítása segíthet megelőzni ezt a betegséget.

Zöldségek: Sok zöldség tartalmaz antioxidánsokat és rákellenes fitokemikáliákat. A keresztesvirágú zöldségek, mint például a brokkoli és a káposzta, szulforafánt tartalmaznak, egy olyan anyagot, amelyről kimutatták, hogy több mint 50%-kal csökkenti a daganat méretét egerekben. Ezenkívül más zöldségek, mint például a paradicsom és a sárgarépa, segíthetnek csökkenteni a prosztatarák, a gyomorrák és a tüdőrák kockázatát.

Gyümölcsök: A zöldségekhez hasonlóan a gyümölcsök is antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek segíthetnek megelőzni a rákot. Egy tanulmány szerint a citrusfélék legalább heti háromszori fogyasztása 28%-kal csökkentette a gyomorrák kockázatát.

Fűszerek : Egyes állatkísérletek kimutatták, hogy a fahéj rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik, és megakadályozza a rákos sejtek terjedését. Ezenkívül a kurkumában található kurkumin segíthet a rák elleni küzdelemben.

Bab: A bab magas rosttartalmú. Egyes tanulmányok szerint a bab mérsékelt fogyasztása védelmet nyújthat a vastagbélrák ellen, állítja a Healthline .

Ezenkívül a diófélék, az olívaolaj, a fokhagyma és a hal is hatékonyan védi a szervezetet a rákos sejtektől.

Forráslink: https://thanhnien.vn/phong-ung-thu-nen-va-khong-nen-an-gi-185230410161330401.htm