Csempészett sertéshús Ho Si Minh-városba való bejutásának megakadályozása.

[hirdetés_1]

Nguyen Tri Cong úr, a Dong Nai Állattenyésztési Egyesület elnöke szerint a csempészett sertéseket már nem viszik nagykereskedelmi piacokra, hanem helyi piacokon értékesítik. Jelenleg a csempészett sertések a déli tartományokban fogyasztott teljes sertéshús körülbelül 15%-át teszik ki.

„A csempészett sertések nemcsak a hazai állattenyésztés árait befolyásolják, hanem betegségek terjedésének, valamint élelmiszer-biztonsági és higiéniai problémáknak a kockázatát is jelentik, veszélyeztetve a fogyasztók egészségét. A jövőben a csempészett sertések jelentette verseny komolyan befolyásolja majd a teljes sertésállományt, ami a hazai kínálat hiányához vezet” – mondta Nguyen Tri Cong úr.

Eközben a Hoc Mon nagykereskedelmi piacon (Hoc Mon kerület), amely Ho Si Minh-város friss sertéshús-piacának mintegy 50%-át adja, nehézségekbe ütköznek a 3-as és 12-es számú utak mentén élő sertéseket értékesítő spontán vállalkozások is.

Le Van Tien úr, a Hoc Mon Piacirányítási és Üzleti Vállalat igazgatója szerint az ezekben az informális üzletekben értékesített sertéshús főként engedély nélküli, illegális vágóhidakról és néhány engedély nélkül működő vállalkozásból származik.

Az ételkészítés (vágás és értékesítés) főként a padlón vagy közvetlenül a járdán történik, kezeletlen kútvízzel, így nem garantált az élelmiszerbiztonság és a fogyasztók higiéniája.

A Lao Dong újság megfigyelései szerint a hús informális kereskedelme a Binh Dien nagykereskedelmi piac (8. kerület) környékén is zajlik.

Rögtönzött sertésárusító standok a Binh Dien nagykereskedelmi piac körül. Fotó: Ha May

Erre a helyzetre reagálva Ho Si Minh-város Piacirányítási Osztálya fokozta az ellenőrzéseket és a szigorú ellenőrzéseket a város kapuin, nagykereskedelmi piacain és más kereskedelmi területein, hogy megelőzze és súlyosan megbüntesse a csempészet és az ismeretlen eredetű termékek, különösen a sertéshús csempészetének eseteit.

2024 januárjában a város piacvezető csapata részt vett a város, a kerületek/megyék és Thu Duc város ügynökségek közötti ellenőrző csoportjaiban, például az élelmiszer-biztonsági csoportokban és az állat- és baromfibetegségek megelőzésével és ellenőrzésével foglalkozó ügynökségek közötti csoportokban, 89 esetet ellenőrizve, 12 szabálysértést találva.

A Dong Nai Tartományi Állattenyésztési Egyesület statisztikái szerint 2024 első két hetében átlagosan 6000-7000 sertést csempésztek be Vietnámba Kambodzsából éjszakánként.

Az egyesület számításai azt mutatják, hogy a csempészett sertések a naponta értékesített hazai állattenyésztés körülbelül 30%-át teszik ki. Mivel az élő sertés eladási ára mindössze 50 000 VND/kg körül van, ez lenyomta a hazai sertésárakat, súlyos veszteségeket okozva a gazdálkodóknak.

[hirdetés_2]
Forrás