Aprított sertésselyem készítése szakma

BDK.VN - A Ba Tri kerületben, An Thuy városában a garnélarák-szárítás szakmája általában április és május környékén nyüzsög minden évben, amikor a garnélarák-szezon javában tart.

Ez a vízi faj friss vagy szárított élelmiszerré dolgozható fel. A garnélarák szárításának szakmája nemcsak a fogyasztói igényeket kielégítő termékeket hoz létre, hanem munkahelyeket is teremt számos helyi munkavállaló számára. Szárítás után a garnélarákot a kereskedők körülbelül 30 000 VND/kg áron vásárolják fel, az időtől és a piaci ingadozásoktól függően.

Az alábbiakban néhány kép látható a Ba Tri-i szárított garnélarák-készítő szakmáról.

Garnélarák áthelyezése a hajóról a partra.

Hajógyár garnélarák szállítására .

A főtt garnélarák elkészítésének lépései .

A termék fogselymet tett a sütőbe.

Forraljuk fel a garnélát , majd vegyük ki.

Főzd meg a garnélát , majd vedd ki száradni.

Garnélarák szárítása kókuszdió árnyékában.

A halhulladékok kiválasztásának folyamata a fogselyemben.

Szűrés és válogatás.

 

Kész gyógyszer.

Nguyễn Dua

Forrás: https://baodongkhoi.vn/nghe-lam-ruoc-30062025-a148939.html