A thaiföldiek imádják a vietnami rizst.

Nemcsak hogy az árak folyamatosan a csúcson vannak, de Vietnam rizsfajta-kutatása is arra kényszeríti Thaiföldet, a „rizsnagyhatalomnak” számító országot, hogy felzárkózzon. Vietnam pozíciója a globális rizspiacon az elmúlt években egyre erősödött és javult.

A thaiföldi gazdák tömegesen özönlenek vietnami rizsfajták termesztésére.

Négy hónappal ezelőtt a thaiföldi Bangkok Post cikket közölt, amely sok ember szorongását és „erős reakcióját” tükrözte, amikor váratlanul egy vietnami rizsfajta jelent meg az ország rizsföldjein.

A thaiföldiek imádják a vietnami illatos rizst, mert számos kiemelkedő előnye van.

CONG HAN

Míg Vietnam rizsexportja néhány hagyományos piactól függ, Thaiföld ezzel szemben diverzifikálta termelését. Ez segít nekik megőrizni exporttevékenységeik stabilitását. Az indonéz ajánlattételi folyamatokat megfigyelve látható, hogy Thaiföld inkább elutasít egy ajánlatot, mintsem csökkentené az eladási árát. Természetesen ez egy olyan kérdés, amely további elemzést igényel, de részben azt mutatja, hogy nem függenek egyetlen piactól. Vietnam esetében a rizsipar nagyon érzékenyen reagál a piaci információkra, így sok vállalkozás könnyen nehézségekbe kerülhet, ha nincsenek jó beszerzési forrásaik vagy szerződéseik megbízható partnerekkel. (Szakértő: Phan Mai Huong)

Augusztus 13-án azonban ugyanaz az újság olyan információkat tett közzé, amelyek a vietnami rizsfajták fölényét dicsérték. Charoen Laothamatas úr, a Thai Rice Exporters Association (TREA) elnöke kijelentette: Az olyan különleges thai illatos rizsfajták, mint a Pathum Thani és a KB 79, a kihalás szélén állnak, mivel a gazdák fokozatosan felhagynak velük a termelési folyamataikban. Ezeket a fajtákat vietnami Khao Hom Phuang, vagy lényegében Jázmin 85 nevű rizsfajtákkal helyettesítik. Ennek az az oka, hogy a thai rizsfajták hozama jelenleg nagyon alacsony; konkrétan a Pathum Thani mindössze 800-900 kg/rai (1600 m2) hozamot, míg a vietnami illatos rizsfajták elérik az 1200-1500 kg/rai-t. Egy figyelemre méltó pont, hogy a thai fajta tenyészideje akár 4 hónap (120 nap) is lehet, és évente csak egyszer termeszthető, míg a vietnami fajta betakarítási ideje rövidebb, mindössze 90-100 nap, és egész évben termeszthető. „A Thaiföldön értékesített csomagolt rizs akár 80%-a is vietnami Khao Hom Phuang rizs. A gazdák sietve vetnek vietnami rizsfajtákat” – mondta Charoen úr. A thaiföldi rizsipar vezetője azt is javasolta, hogy a kormány fektessen be új fajták kutatásába és fejlesztésébe, és egyidejűleg legalizálja a vietnami fajtákat, hogy az emberek a helyi fajták mellett használhassák azokat a fejlesztési folyamat felgyorsítása érdekében. Phan Mai Huong szakértő, az SS Rice News rizspiaci weboldal társalapítója elmondta, hogy információi szerint Thaiföld közel két évvel ezelőtt kezdte el termeszteni a vietnami illatos rizsfajtákat, és a beültetett terület jelenleg gyorsan bővül. Ez egy valós termelési igény, ezért a kormány még nem nyilatkozott hivatalosan. Az utóbbi időben Thaiföld rizsfajta-kutatása és -fejlesztése elmaradt Vietnam mögött. Vannak új fajtáik, de ezek még mindig „kemények”, és nem érték el a vietnami rizs puhaságát és bolyhosságát, így a piac nem fogadta el őket. Eközben a kereskedőknek a lehető legjobb és leggyorsabb módon kell kiszolgálniuk a piacot, ezért azt szeretnék, hogy a thai kormány elfogadja és legalizálja ezeket a fajtákat a vietnami kormánnyal folytatott közvetlen együttműködés és csere révén. „Jelenleg Vietnámban számos kiváló minőségű fajtát látok, amelyek felhasználhatók lennének az együttműködéshez és az átadáshoz. Azonban nehéz megválaszolni a megvalósíthatóság kérdését. Alapvetően Thaiföldön nagyon szigorúak a nemesítésre és a vetőmagtermelésre vonatkozó szabályok, és még belföldön sem engedélyezett a magánszektornak fajták kutatása és fejlesztése. Ezért a fejlesztési igényeket szolgáló vagy a nemzeti rizsmárka integritását védő irány kiválasztását részletesen megvitatjuk” – jelentette ki Huong asszony.

A vietnami rizs ára visszatért a csúcsra.

További pozitív fejlemény, hogy a Vietnami Élelmiszeripari Szövetség (VFA) augusztus 12-én bejelentette, hogy a vietnami 5%-os tört rizs ára 8 dollárral emelkedett, elérve az 570 dollárt tonnánként. Ezzel szemben a thaiföldi, azonos minőségű rizs ára 4 dollárral csökkent, 561 dollárra tonnánként, és hasonlóképpen Pakisztán ára 7 dollárral csökkent, 548 dollárra tonnánként. Így a vietnami rizs ára visszatért a rangsor élére, miután körülbelül fél évvel ezelőtt elvesztette pozícióját Thaifölddel, és egy ponton Pakisztánnal szemben.

Vietnam rizsexportja rekordmagasságot ért el, de ez nem fenntartható a néhány hagyományos piactól való folyamatos függőség miatt.

Rekordexport: A Vámügyi Főosztály adatai szerint 2024 első hét hónapjában Vietnam rizsexportja elérte az 5,3 millió tonnát és a 3,3 milliárd USD értéket; ez 2023 azonos időszakához képest 8,3%-os mennyiségi és 28%-os értéknövekedést jelent. Ezek rekordadatok Vietnam rizsexportjának történetében. A Fülöp-szigetek továbbra is a fő fogyasztói piac, a piaci részesedés 43,6%-át teszi ki, ami 2,3 millió tonnának és 1,4 milliárd USD értéknek felel meg. Indonézia a második helyen áll közel 15%-os piaci részesedéssel, ami több mint 778 000 tonnának felel meg és 481 millió USD értéknek. A Fülöp-szigeteki piacon a vietnami rizs heves versennyel néz szembe Thaifölddel. A The Nation című thai újság arról számolt be, hogy a Fülöp-szigeteki keresletet kihasználva Thaiföld növelte kínálatát, és 2024 első felében sikeresen exportált 300 000 tonna rizst, ami 388%-os növekedést jelent az előző év azonos időszakához képest. Thaiföld megállapodást kötött további 130 000 tonna szállításáról 2024 utolsó hat hónapjában.

Augusztus 15-én a vietnami 5%-os tört rizs ára 5 dollárral, 575 dollárra emelkedett tonnánként, míg a thai rizs ára stabil maradt 561 dolláron tonnánként, a pakisztáni rizs pedig 2 dollárral, 542 dollárra csökkent. „A vietnami 5%-os tört rizs árának közelmúltbeli gyors emelkedése, amely tonnánként 15-20 dollárral magasabb, mint Thaiföldé, tükrözi a piaci valóságot” – erősítette meg Huong asszony. Számos vállalkozás szerint a vietnami rizs árának gyors emelkedése annak köszönhető, hogy több vállalat a közelmúltban nagyszabású pályázatokat nyert el az indonéz piacon. Ezenkívül a Fülöp-szigeteki kereskedők is növelték az importot, miután egy ideig vártak a behozatali vámok 35%-ról 15%-ra csökkentésének politikájára. Mindkét piac Vietnam legnagyobb vásárlója, és várhatóan rekordmagasságig, 4,3 millió tonnáig növelik az importot Indonézia, illetve 4,6 millió tonnáig a Fülöp-szigetek esetében. Ezenkívül más piacokon is nőtt a rizsimport a nemzeti élelmezésbiztonság biztosítása érdekében. Még Japán is 14%-os rizsáremelkedéssel néz szembe a hőhullám okozta ellátási hiány miatt. A rizs ára Japánban 11 éve nem látott szintre emelkedett. Japán nemrégiben bejelentette, hogy 2024-ben 21 000 tonna rizst fog importálni. Pham Thai Binh, a Trung An High-Tech Mezőgazdasági Részvénytársaság (Can Tho) igazgatótanácsának elnöke azt jósolja, hogy a rizs ára az év végéig pozitív tendenciát mutat. Július végére Vietnam több mint 5 millió tonna rizst exportált. A 2023-as 8,1 millió tonnás rekordexporthoz képest már csak körülbelül 3 millió tonna maradt 2024 fennmaradó 5 hónapjára. Jelenleg a nyári-őszi rizstermés a végéhez közeledik. Mostantól az év végéig még egy őszi-téli termésünk van. Egyik növény sem rendelkezik az év legnagyobb termelési volumenével. Ebből a szempontból láthatjuk, hogy nincs sok rizsünk az exportra, így bizakodóak lehetünk az árral kapcsolatban. Mivel a kínálat korlátozott, az aggodalom, amit sokan éreznek India rizsexport-tilalmának feloldásával kapcsolatban – ha az a következő hónapokban megtörténik –, csekély hatással lesz a vietnami piacra.

Thanhnien.vn

Forrás: https://thanhnien.vn/nguoi-thai-me-gao-viet-185240816200156196.htm