Kell joghurtot enniük a cukorbetegeknek?

A joghurtot régóta egészséges élelmiszernek tekintik fehérje-, kalcium- és probiotikumtartalma miatt. A cukorbetegek számára azonban a joghurt továbbra is növelheti a vércukorszintet, mivel a tejből származó természetes cukrokat tartalmaz.

• A cukorbetegeknek nem kell kerülniük a joghurtot, de a cukrozatlan fajtákat kell választaniuk.
• A joghurtban található fehérje és probiotikumok segíthetnek a vércukorszint szabályozásában.
• Ne feledd, hogy sok gyümölcsízű vagy iható joghurt hozzáadott cukrot tartalmaz.

A joghurt továbbra is tartalmaz laktózt, egy természetes cukrot, amely a tejben is megtalálható. Amikor bejut a szervezetbe, a laktóz glükózra és galaktózra bomlik. Ezért a joghurt továbbra is befolyásolhatja a vércukorszintet a Healthline (USA) egészségügyi weboldal szerint.

A cukorbetegek ehetnek joghurtot, de mértékkel kell fogyasztaniuk, és cukrozatlan fajtákat kell választaniuk.

FOTÓ: N. Quy készítette a GM-től

A cukrozatlan joghurt cukortartalma azonban általában nem túl magas. Egy átlagos doboz natúr joghurt mindössze 5-10 gramm cukrot tartalmaz, ami lényegesen kevesebb, mint sok édes desszertben.

Nem minden joghurt alkalmas cukorbetegek számára.

Érdemes megjegyezni, hogy sok kész joghurt jelenleg meglehetősen magas mennyiségű hozzáadott cukrot tartalmaz. A gyümölcsízű, csokoládéízű vagy iható termékek gyakran tartalmaznak hozzáadott cukrot, szirupot vagy édesítőszereket az íz fokozása érdekében.

Egy doboz joghurt (körülbelül 100-170 gramm) vagy egy üveg joghurtital (180-250 ml) több mint 20 gramm cukrot tartalmazhat. Ebből egy adag elfogyasztása a vércukorszint gyors megugrását okozhatja.

Valójában a cukorbetegeknek nem kell teljesen elkerülniük a joghurtot. A lényeg az, hogy cukrozatlan joghurtot válasszanak, és mértékkel fogyasszák.

A lábujj-emelő gyakorlat váratlan egészségügyi előnyei.

Miért kedvelik gyakran a görög joghurtot?

A joghurt egyik fő előnye a viszonylag magas fehérjetartalma, különösen a görög joghurtban. A fehérje segít lelassítani a cukor felszívódását, ezáltal megakadályozza, hogy a vércukorszint túl gyorsan emelkedjen étkezés után. Ezenkívül a fehérjében gazdag ételek hosszabb ideig tartó teltségérzetet is okoznak, támogatva a testsúlyszabályozást.

A joghurt probiotikumokat is tartalmaz, amelyek olyan jótékony baktériumok, mint a lactobacillus és a bifidobacterium. Ezek a jótékony baktériumok hozzájárulhatnak a bélmikrobiom javításához, a gyulladás csökkentéséhez és a jobb glükózanyagcsere támogatásához.

Fotó: PH mesterséges intelligencia segítségével készült

Hogyan kell joghurtot enni a cukorbetegeknek?

Ahhoz, hogy a joghurt előnyeit kihasználhassák anélkül, hogy a vércukorszint hirtelen megnőne, a cukorbetegeknek cukrozatlan joghurtot kell fogyasztaniuk.

A megfelelő joghurtmennyiség az egyén általános étrendjétől, aktuális vércukorszintjétől és kezelési tervétől függ. Általában egy körülbelül 100-170 grammos adag joghurt alkalmas lehet nassolnivalóként vagy reggeli mellé.

Ezenkívül bizonyos esetekben a cukorbetegeknek óvatosnak kell lenniük a joghurt fogyasztásakor. Például a laktózintoleranciában vagy vesebetegségben szenvedőknek szabályozniuk kell a fehérje- vagy ásványianyag-bevitelüket a Healthline (USA) szerint.

Forrás: https://thanhnien.vn/nguoi-bi-tieu-duong-co-nen-an-sua-chua-khong-185260507144350337.htm