Mire vesznek a kínaiak gilisztákat?

Sok kínai vásárol földigilisztákra való felhasználását a hagyományos kínai orvoslásban szív- és érrendszeri betegségek kezelésére, ami egyre komolyabb vadászati ​​és elektromos horgászati ​​​​gyakorlatokhoz vezet ezeknek a lényeknek a célpontjaként.

Az elektromos gilisztahorgászat gyakorlata az elmúlt hónapban elburjánzott olyan tartományokban, mint Hoa Binh, Bac Giang, Son La , Tuyen Quang és Bac Giang. A vadászok egy két hegyes rúdból álló eszközt használnak, amely egy nagy kapacitású akkumulátorhoz vagy akkumulátorhoz csatlakozik, majd a földbe szúrják, aminek hatására az egy négyzetméteres területen belüli összes giliszta előbújik.

A betakarított férgeket kibelezik, megszárítják, és forgalmazóknak adják el, akik kilogrammonként körülbelül 600 000 vietnami dongért szállítják azokat Kínába.

Kínában a földigiliszták „dilong” (földsárkány) néven ismertek, és közel 2000 éve a hagyományos orvoslás összetevőjének tekintik őket. A kínai gyógyszerkönyv szerint a földigilisztáknak „hőtisztító, nyugtató, tüdőt nedvesítő és vizelethajtó hatásaik vannak”.

A Xinhua 2022. júliusi jelentése szerint Kína egyes részein az utóbbi időben megnőtt az elektromos sokk használatával történő földigiliszták vadászata, amelyeket hagyományos kínai orvoslást végző feldolgozóüzemeknek értékesítenek.

Az elektromos halászatot alkalmazók szerint Kínában egyre több szív- és érrendszeri, valamint agyi érrendszeri betegségben szenvedő beteg szorul gyógyszerként földigiliszták használatára. Ez a nagy kereslet oda vezetett, hogy az országban több százezer tonna földigilisztát vadásznak elektromos halászattal.

Szárított földigiliszták, számos hagyományos kínai gyógyszer kulcsfontosságú összetevője. Fotó: Xinhua

A gilisztavadászok egy „földigilisztafogó gépet” használnak, amely egy két hegyes rúdhoz csatlakoztatott akkumulátorból áll, hasonlóan a Vietnámban használtakhoz. Liu Lianxin, egy Shangqiu-i ( Henan tartomány) gazdálkodó, aki több mint 20 éves tapasztalattal rendelkezik a gilisztafogásban, azt mondja, hogy a gilisztafogó eszközök használatának gyakorlata általában tavasszal virágzik, amikor a földigiliszták előbújnak.

Ilyenkor a gilisztagyűjtő gép hangja visszhangzott a rizsföldeken, zöldségeskertekben, parkokban, folyópartokon, sőt még az erdőben is. Sokan, akik ezt a modern gilisztagyűjtő technológiát nézték, azt mondták, hogy az elektromosságtól „elzsibbadt” a lábuk.

A forró, száraz nyári hónapokban, amikor kevés az eső, a földigiliszták mélyebbre ássák magukat a földbe, de még mindig vannak olyan csoportok, akik gilisztagyűjtő gépeket használnak a befogásukra. Általában éjszaka dolgoznak, lámpákat, vödröket visznek magukkal, és csizmát viselnek. Liu Lianxin egyik barátja így panaszkodott neki: „Az utóbbi időben az egész házamban átkutattam, és nem találtam gilisztákat.”

Gilisztagyűjtők nemcsak Henanban találhatók, hanem az Anhui tartománybeli Szucsouban, a Jiangsu tartománybeli Hszücsouban, a Guangdong és Guangxi tartományok közötti hegyvidéki régióban, Guizhou és Yunnan őserdőiben, valamint Hainan kaucsukerdőiben is.

A gilisztahódító gépek használói naponta több száz font friss gilisztát fognak ki, majd megtisztítják és megszárítják a belső szerveket. Tíz font friss gilisztából egy font szárított giliszta származik, amely típustól és minőségtől függően körülbelül 180-240 jüanért (25-33 USD) kel el.

Több mint 20 évvel ezelőtt, amikor Liu Yulian elkezdte pályafutását, egy kapával ásta ki a gilisztákat, majd egy borotvapengével felvágta a hasukat, és a téglaudvaron szárította meg őket. Abban az időben a szárított giliszták kilogrammonként körülbelül 20 jüanba kerültek.

„Naponta 20 kg gilisztát is ki lehet ásni, de ez nem sok pénz, ezért kevesen végzik ezt a munkát” – mondta Luu asszony.

Az elmúlt 20 évben azonban a földigiliszták ára tízszeresére nőtt. 2021-ben a szárított földigiliszták ára elérte a 275 jüant/kg-ot (38 USD), amikor a piaci kereslet megugrott.

Az Anhui tartománybeli Bozhou városát „Kína gyógynövény-fővárosaként” ismerik, és a világ legnagyobb kínai gyógynövénypiaca. Chen úr, egy Bozhou-i kereskedő, elmondta, hogy vadon termő földigilisztákat vásárol Guangxi, Sichuan, Anhui és Henan tartományokból, majd gyógyszergyáraknak adja el azokat.

A 2021-es adatok szerint a piacon értékesített giliszták több mint 57%-át gyógyszergyárak használják fel, a hagyományos gyógyászati ​​patikák mintegy 28,5%-ot importálnak, a fennmaradó részt pedig exportra és funkcionális élelmiszerekhez használják fel.

Kínában 40 féle, földigiliszta-kivonatot tartalmazó gyógyszerkészítmény kapható, nevezetesen köhögéscsillapítók, fejfájás- és mellkasi fájdalomcsillapító tabletták, valamint gyulladáscsökkentő tabletták. A legtöbb földigilisztát egy Sanhsziban működő gyógyszeripari vállalat használja fel, amely szív- és érrendszeri, valamint agyi érrendszeri gyógyszereket, többek között agyműködést fokozó kapszulákat gyárt.

Egy tavaly Kína által közzétett, a szív- és érrendszeri betegségekről szóló jelentés szerint 2021-ben az országban minden ötödik haláleset szív- és érrendszeri betegségnek volt köszönhető. A szív- és érrendszeri betegségek előfordulása Kínában is folyamatosan növekszik, a becslések szerint 330 millió betegről van szó.

„A gyorsan öregedő népesség és a szív- és érrendszeri gyógyszerek iránti növekvő kereslet az elmúlt 10 évben a földigiliszták iránti kereslet folyamatos növekedéséhez vezetett” – mondta Gu Haibin, a hagyományos kínai orvoslás platformjának, a Tian Di Yun Tu-nak az adatelemzője. „Az adatok azt mutatják, hogy a gyógyszeripari piac földigiliszták iránti kereslete 2010-ben 400 tonnáról 2020-ra 675 tonnára nőtt.”

Egy Bozhou-i (Anhui tartomány) gyógyszeripari vállalat képviselője kijelentette, hogy a gyógyszergyártásban felhasznált földigiliszták mennyisége 70-80%-kal nőtt a 10 évvel ezelőttihez képest. A vállalat elsősorban tablettákat és granulátumokat gyárt kórházak és gyógyszertárak számára. Azt is hirdetik, hogy csak természetesen előforduló földigilisztákból készítenek tenyésztetteket nem.

A Kínai Gyógyszerkönyv 2020-as kiadása szerint négyféle „földigilisztát” használnak a gyógyszergyártásban: a Pheretima aspergillumot, a Pheretima vulgaris-t, a Pheretima guillelmi-t és a Pheretima pectinifera-t. A tenyésztett földigilisztát, az Eudrilus eugeniae-t nem használják a hagyományos kínai orvoslásban, hanem elsősorban az akvakultúra-ágazatot szolgálja.

Sun Zhenjun professzor, a kínai mezőgazdasági egyetem ökológia professzora, aki több mint 30 éves földigiliszták kutatásával rendelkezik, azt mondta, hogy az országban természetesen előforduló négy földigilisztafajnak „túl erős vadösztönei” vannak ahhoz, hogy a nagy kereslet ellenére nagy mennyiségben tenyésztsék vagy neveljék őket.

Ezért találták fel a gilisztahódító gépet, mivel egyre több ember sietett a giliszták befogásával gazdasági haszonszerzés céljából. Sun professzor elmondta, hogy 2013-ban kezdett el figyelmet fordítani a gilisztahódító gépek megjelenésére, amikor a giliszták ára elérte a 150 jüan/kg-ot (21 USD).

Liu asszony elmondta, hogy felhagyott a földigiliszták kézi ásásával, és áttért a földigiliszta-gyűjtő gépek használatára azok „nagy hatékonysága” miatt, sőt, elkezdte ezeket a gépeket árulni is. A kereskedők úgy vélik, hogy a földigiliszta-vadászat „a gazdagsághoz vezető út vidéken”, a földigilisztákra pedig „a hazában született aranyat” neveznek.

Földigiliszták vadászatára használt elektromos sokkoló eszköz. Fotó: The Paper

A földigiliszták elektromos árammal történő vadászata azonban súlyos következményekkel jár a biológiai sokféleségre és az ökológiai környezetre nézve. Guangdong és Guangxi tartományokban a földigiliszták erőforrásainak túlzott kiaknázása miatt az elmúlt években a populáció évről évre csökken.

A Henan tartománybeli Xuchangból származó féregvadász Wan Quan 2021-ben a Guizhou tartománybeli Weining megyei Xueshan településre helyezte át tevékenységét, ahol a „jó környezet és a sok domb és hegy” miatt bőségesen előfordulnak férgek.

Van elvitte a gilisztahámozó gépét a Tuyet Son-hegyre, és ingyen szétosztotta a helyiek között, hogy felmehessenek a hegyre gilisztákat gyűjteni és visszahozni őket, hogy eladhassák neki. Van felbérelte őket a giliszták kibelezésére, tisztítására és szárítására is.

Li Ai, Weining megye ügyésze elmondta, hogy még soha nem látott ilyen nagyszabású gilisztavadászati ​​​​akciót. 2021 közepe óta özönlenek Weiningbe gilisztakivonó eszközöket szállító kereskedők, ami aggodalmat kelt a lakosok és az erdőőrök körében.

Később abban az évben az Uy Ninh kerületi ügyészség úgy döntött, hogy megmenti a gilisztákat, és beperli a gilisztavadászatban részt vevőket a "közérdek biztosítása" indoklásával.

2022 elején Li Ai a megye különböző helyszíneire utazott, hogy információkat gyűjtsön a gilisztavadászattal kapcsolatos perekhez. Az ügyész azonban arra a következtetésre jutott, hogy a „férgek megmentésére” irányuló erőfeszítések nehézkesek a helyi lakosság együttműködésének hiánya miatt.

„Azt állították, hogy mindenhol férgek vannak a föld alatt, és ha kiásnák őket, az nem okozna kárt” – mondta Li Ai. „A nyomozás során sokan mondták nekünk, hogy a törvény nem tiltja, így a hatóságoknak nincs joguk megakadályozni őket a férgek elfogásában.”

Li Ai és kollégái áttekintették a vadvédelmi törvényt, a környezetvédelmi törvényt, a mezőgazdasági törvényt, a földgazdálkodási törvényt stb., de „nem találtak olyan konkrét szabályozást, amely tiltaná a földigiliszták vadászatát. Ez a faj nem szerepel a védett állatok listáján sem”.

Az Uy Ninh-i ügyészség meghívta az illetékes osztályokat, mint például a rendőrséget, a környezetvédelmet, az erdészetet és a mezőgazdaságot, hogy tartsanak egy workshopot, de nem tudtak végleges megállapodásra jutni a tevékenység kezelésének módjáról.

„Különböző ügynökségek képviselői mind azt mondták, hogy soha egyetlen helyen sem foglalkoztak féregfogási esetekkel, és szabtak ki olyan intézkedéseket, mint a bírságok, az őrizetbe vétel vagy az eszközök elkobzása” – mondta Li Ai.

Miközben a hatóságok megoldásokat keresnek, Ton professzor aggódik amiatt, hogy a földigiliszták populációjának csökkenése jelentős hatással lesz a talajra.

„Ha mindenki földigilisztákra siet, az a termőföldek talajának minőségét fogja befolyásolni. A földigiliszták nélküli földeken már nem lesz laza, tápanyagban gazdag talaj, amely alkalmas lenne növények termesztésére” – mondta. „Ez nemcsak a földigilisztákra lesz hatással, hanem a talajban élő más élőlényekre is, például rovarokra, atkákra és pókokra.”

Azt állította, hogy a vadászat mellett a növényvédő szerek, műtrágyák és gyomirtók használata is hozzájárul a talajszennyezés fokozódásához, csökkentve a természetes földigiliszták populációját. Az ezeken a területeken növő földigiliszták ki vannak téve a nehézfém-szennyezés veszélyének, és nem alkalmazhatók a hagyományos gyógyászatban.

„A valóságban minden ágazatnak felelőssége és kötelessége a biológiai sokféleség védelme. Gyakran feltételezzük, hogy a biológiai sokféleség védelme egy adott ügynökség felelőssége” – mondta egy sokéves környezetvédelmi tapasztalattal rendelkező szakértő.

Figyelmeztetett, hogy ha a földigilisztákon dolgozó iparágak nincsenek tisztában ezzel, az akadályozni fogja a hagyományos kínai orvoslás fejlődését.

Giliszták szárítására szolgáló létesítmény Weiningben, Guizhou tartományban. Fotó: Xinhua

Wan Quan hallott már a földigiliszták elektromos sokkolásának káros hatásairól is. Ez a kereskedő nemrég Sanhsziba utazott, hogy új földigiliszta-forrást találjon, de a jövőben egy földigiliszta-farm megnyitását tervezi.

„Ha a kormány valaha is betiltja az elektromos sokk használatát a giliszták vadászatában, azonnal abbahagyom” – mondta Wan Quan. „Más megoldást kell találnom, mert a giliszták ritka árucikkek.”

Hong Hanh (a Xinhua szerint)

Forráslink: https://vnexpress.net/nguoi-trung-quoc-mua-giun-dat-lam-gi-4638799.html