Japán étterem, amely híres a durva kiszolgálásáról

Az étterem személyzete lenyűgözött a "savanyú" hozzáállásukkal és az "éneklő" szidásukkal.

A Bato Cafe Omokenashi Café egy ideiglenes (pop-up) étterem, amely szeptember 14. és 23. között nyílt meg Tokióban, Japánban. Az étterem világos térrel rendelkezik, és a személyzet élénk rózsaszín kötényt visel.

A kávézóban ételeket és italokat is felszolgálnak, az ételeket a Michelin-csillagos séf, Shuhei Sawada felügyelete alatt készítik. Kívülről minden normálisnak tűnt a kávézóban, amíg a személyzet el nem kezdett káromkodni a vendégekkel.

Az SCMP szerint ezt az „egyedi” kiszolgálási stílust a híres japán televíziós producer, Nobuyuki Sakuma ihlette. Ennek megfelelően Sakuma műsorában fiatal lányokat hívott meg, hogy szidjanak egy csoport humoristát. Aki végighallgatta a szidást, de mégis nevetett, vagy kevésbé lett dühös, az nyert.

Egy alkalmazott káromkodott, miközben a vendégek ettek.

A Rocketnews24 japán médiaorgánum egyik riportere első kézből tapasztalta meg az éttermet. Elmondása szerint a pincérnő már a kezdetektől fogva nehézkes és türelmetlen volt.

„Rendelj most, disznó?” – ​​sürgette a pincérnő. Emellett néhány „gangszter”-szerű szót is használt az éttermekben és vendéglátóhelyeken megszokott udvarias modor helyett.

Miután a riporter 3590 jenért ( 25 USD ) rendelt egy rizses sertéshúsos tálat, a pincérnő azt mondta: „A saját fajtájukat fogják enni.”

Ráadásul a női alkalmazott nem távozott a vevő rendelése után, sőt, továbbra is számtalanszor szidta őt. Ilyeneket mondott: „Micsoda frizura ez? Menőnek tartod magad? Mi az a póló, amit viselsz? Annyira giccses.”

Az SCMP szerint az étteremben körülbelül 10 pincér dolgozik, akik folyamatosan durván bánnak a vendégekkel. Minden nap más a vezetőjük, akik Sakuma műsorainak legélesebb arcai, például a 22 éves modell, Mirichamu.

Sakuma szerint ez a kávézó nemcsak a vendégek körében népszerű, hanem a pincérnők munkakörét is emeli. Japánban a pincérnőknek általában udvariasnak kell lenniük, aprólékosan kell dolgozniuk, és el kell viselniük az agresszív vendégek indokolatlan kéréseit.

Az étteremben az ételek minőségét egészen jónak tartják.

A Bato Cafe Omokenashi Kávézóban minden vendég csak egy órán át „élheti” a káromkodást, és előre kell asztalt foglalnia. Ezenkívül az étterem „VIP szolgáltatást” is kínál, amely többe kerül, ha a vendégek papuccsal feneklik meg őket az arcukon és a fenekükön.

Az élmény után a vendégek által kapott ajándékok némelyike ​​olyan fénykép volt, amelyen a pincérnők sértegették vagy megverték őket.

Különösen a vendégek továbbra is normálisan ehetnek és ihatnak az étteremben, ha olyan kártyát viselnek, amelyen az áll, hogy „nem bántalmazás”.

Az egyedi üzleti módszerrel működő étterem története gyorsan vitát váltott ki az online közösségben. Sokan osztották meg tapasztalataikat az étteremben tett látogatásukról, és azt mondták, hogy nagyon tetszettek nekik a "savanyú" pincérnők a finom ételek mellett.

Eközben mások elítélték az étterem üzleti gyakorlatát, mondván, hogy az ellentétes a japán kultúrával.

TBC (a Znews szerint)

Forrás: https://baohaiduong.vn/nha-hang-nhat-ban-noi-danh-nho-dich-vu-chui-khach-394177.html