Sokan hánytak és kórházba kerültek feltételezett mérgezés miatt, miután osztrigát és fülkagylót ettek.

Január 16-án a Bien Hoa Egészségügyi Osztály (Dong Nai) további 4 olyan személyről kapott információt, akiknél hányás és gyomorfájás tünetei jelentkeztek, miután grillezett vagy párolt osztrigát és fülkagylót ettek a Flamme Buffalo étteremben (Bien Hoa). Közülük 2 embert otthon kezeltek, 2-t pedig sürgősségi ellátásra szorultak kórházba.

Sokan hánynak és gyomorfájásuk van osztriga és fülkagyló evése után (illusztrációs fotó).

Az Egészségügyi Minisztérium szerint a fenti 4 eseten kívül január 13-án 13 embert kellett kórházba szállítani és kezelni a Hoan My ITO Dong Nai Kórházban feltételezett ételmérgezés miatt, miután a fenti étteremben ettek.

Január 16-i állapot szerint néhány embert már kiengedtek a kórházból, míg másokat és két gyermeket továbbra is kórházban kezelnek bélfertőzéssel.

A jelentés kézhezvételét követően Bien Hoa város ellenőrző csoportja élelmiszer-biztonsági és higiéniai vizsgálatot végzett a Flamme Buffalo étteremben.

A január 13-i ellenőrzés időpontjában a Flamme Buffalo étterem rendelkezett üzleti regisztrációs engedéllyel és élelmiszer-biztonsági alkalmassági tanúsítvánnyal.

A létesítmény azonban még nem mutatta be a tulajdonos és az alkalmazottak egészségügyi igazolásait.

Még nem mutattak be élelmiszer-biztonsági ismeretekről szóló tanúsítványt, és még nem mutatták be az osztriga-, abalon- és gombatermékekhez használt élelmiszer-alapanyagok származási nyilvántartását.

Ugyanakkor az étterem nem őrizte meg az ételmintákat 24 órán át; a konyhai lefolyórendszer pangó víz volt és nem volt lefedve; a 3 lépéses élelmiszer-ellenőrzési naplót nem vezették be az előírásoknak megfelelően; és a fedeles szemeteskukát sem biztosították az előírásoknak megfelelően.

A hatóságok továbbra is tisztázzák, hogy az étterem szabálysértései összefüggésben állnak-e a mérgezéses esettel.

Forrás: https://www.baogiaothong.vn/nhieu-nguoi-non-oi-nhap-vien-sau-khi-an-bao-ngu-nghi-ngo-doc-19224011612415393.htm