Tet ízeinek felidézése az ősi fővárosban.

Csakúgy, mint más helyeken, a 12. holdhónap 23. napjától kezdődően Huếban is nyüzsgővé válik a holdújév köszöntésének hangulata. A Phu Van Lau, a Thuong Bac és a Központi Kulturális Ház előtti Tet virágpiacok sárga barackvirágok, pünkösdi rózsák és krizantémok élénk színeiben pompáznak... Az utóbbi években északról származó rózsaszín barackvirágok is megjelentek, még rózsásabbá téve a Tet hangulatát.

A nagy piacok, mint például a Dong Ba, az An Cuu, a Tay Loc és a Xep piac nyüzsgő élettel telnek, tele banánvirágokkal, fogadalmi papírral és más Tet-árukkal. Az árusok és a vásárlók hihetetlenül élénkek. A Nhat Le utcai rizssütemény-készítők is éjjel-nappal forgalmasak. De talán a legörömtelibb alkalom a Konyhai Istennek bemutatott áldozat a 12. holdhónap 23. napján. Északon gyakran vásárolnak vörös pontyot, hogy felajánlásként szabadon engedjék, Hue lakosai nagyon bonyolult áldozatot készítenek. Minden háztartás három tálcányi áldozatot készít elő, amelyek mérete a körülményeiktől függően változik: egy tálcát az ősi oltáron, egyet a konyhában a Konyhai Istennek, és egyet a szabadban azoknak a lelkeinek, akiknek nincs hol imádnivalójuk. Ezért ezen a napon Hue utcáit a tömjén illata és az égő fogadalmi papír élénkvörös fénye tölti meg minden ház előtt.

Bài Vụ-t játszanak, egy hagyományos udvari játékot a tavaszi fesztivál alatt. Fotó: Thanh Hòa

Ahogy közeledik a Tet (holdújév) ünnepe, egyre többen mennek a piacra vásárolni a Tetnek. Anyukám minden évben, bármilyen elfoglalt is, mindig összeszedi a holmiját, és vesz néhány csokor banánt, néhány kilogramm friss gyömbért, tíz kilogramm illatos ragacsos rizst, némi savanyú hagymát, néhány kilogramm sertés- és marhahúst, valamint egy egész csirkét.

Manapság a sütemények, cukorkák és gyümölcsök könnyen beszerezhetők, de anyám és a legtöbb nő Huéban még mindig maga készíti el őket. Tet (holdújév) 28-án vagy 29-én apám elkészíti a ragacsos rizssüteményeket (banh chung és banh tet), anyám a kandírozott gyümölcsöt, a legkisebb nővérem virágokat rendez az oltárokon, én pedig, mint legidősebb, az oltárok kívül-belül történő rendbetételemmel foglalkozom. Este, a ragacsos rizssütemények izzó tüzénél anyám gondosan berak egy faszenes kályhát, hogy elkészítse a kandírozott gyümölcsöt. Egyik évben hideg és esős volt, és a testvéreimmel a tűz mellett összebújva néztük, ahogy anyám a kandírozott gyümölcsöt készíti. Mindig emlékezni fogok az égő fa erős, illatos szagára, a kandírozott gyömbér mámorító aromájára, és anyám gyapjúpulóverének enyhén csípős, mégis finoman illatos illatára, amelyet eukaliptuszolaj illata átitat – meleg, meghitt és felejthetetlen élmény.

A Hue-i Tet háromnapos rituáléi és felajánlásai valóban kidolgozottak és ünnepélyesek. Például még a családomban is, bár jelentősen leegyszerűsítettük a dolgokat, a Tet három napja alatt, az elsőtől a harmadikig, naponta háromszor étkezünk. A felajánlásoknak nem kell bonyolultnak lenniük; azt ajánljuk fel, amink van, reggel, délben és este. Apám minden alkalommal gondosan fejkendőt és hosszú köntöst visel, megmossa a kezét, kiöblíti a száját, tiszteletteljesen füstölőt kínál, és bort és teát tölt. Gyakran odaállít minket maga mellé, hogy meghallgassuk az utasításait és magyarázatait, és sokszor megtanultunk egy kicsit többet ezekről az ősi szokásokról.

Míg a Tet-et (vietnami újév) a köznép körében ünneplik, Hue-nak is megvannak a saját Tet szokásai a királyi udvarban. Az elmúlt években a Hue Császári Citadella Ereklyevédelmi Központ számos királyi Tet rituálét restaurált és szervezett, részben a turisták kiszolgálására, részben pedig a Tiltott Városban található, mára már feledésbe merült ősi rituálék megőrzése és helyreállítása érdekében. Ezeket a helyreállított rituálékat aprólékosan és szisztematikusan szervezik meg a Császári Citadella területén belül, ami nagyszámú látogatót vonz.

Ezen ünnepségek között szerepelt a palotában tartott Thướng Tiêu ünnepség. Hajnaltól kezdve, miközben sűrű köd lebegett a városfalak felett, már nagy tömeg gyűlt össze a Hiển Nhơn kapu előtt. Elöl a díszzenekar dobokkal és gongokkal, őket több tisztviselő követte lenge kék és piros köpenyben és szárnyas kalapban. Végül egy sor császári őr sárga és piros tunikában, kúpos kalapban és lábszárvédővel, egy körülbelül tíz méter hosszú, nagy bambuszrudat vitt, amelynek tetejére egy levélköteg volt erősítve, kezében egy rizsgombóc alakú lámpást és egy kis háromszög alakú zászlót.

Ahogy közeledett a kedvező óra, gongok és dobok szólaltak meg, és a díszrudat hordozó menet nagy ünnepélyességgel és pompával vonult be a Császári Fellegvárba. Hosszú idő múlva elérték a Thế Miếut, a Nguyễn-dinasztia királyainak szentelt templomot. A Thế Miếu előtti gyepen már felállítottak egy oltárt, amelyről füstölő szállt. Az oltár mellett díszruhába öltözött méltóságok tiszteletteljesen füstölőt kínáltak. A szertartás után elérkezett a szilveszteri ünnepség ideje. Egy tucat ember éljenzett, tolongott, húzódott, amíg a díszrúd egyenesen fel nem állt az udvaron. Amikor a rudat magasra emelték és a szélben lengették, mindenkit öröm és izgalom töltött el. Így hivatalosan is megérkezett az újév a Tiltott Városba.

Egy másik egyedülálló tavaszi rituálé volt az őrségváltási ünnepség és a császári palota díszszemléje. Közvetlenül a Ngo Mon kapu előtt a császári őrök rendezett sorokban álltak, kivont karddal, jelenlétük impozáns volt. Mindig egy ünnepi zenekar kísérte őket, amely élénk ünnepi zenét játszott. Az őrségváltáskor a parancsnok brokátruhában, kivont karddal a kezében, egyenesen az ég felé szegezte azt, és felkiáltott: "Be a palotába!" A kiáltást követően a katonák az oldalsó kapun keresztül bevonultak a városba, mivel a középső kapu csak a császár számára volt fenntartva. A fenséges császári őrök kapun való bevonulását figyelve, mindenhol lobogtak a zászlók, és zúgtak a gongok és dobok, mindenki, különösen a külföldi látogatók, örömmel és ámulattal vegyes arcot vágott.

Hien Nhon kapu a Thượng Tiêu szertartás előtt. Fotó: Thanh Hoa

A katonák a Thái Hòa palota körül vonultak, egyrészt a látogatók szórakoztatására, másrészt látszólag újrajátszva a császári gárda járőrözését, amely a tavaszi ünnepségek alatt a császár védelmét szolgálta, ahogyan azt több száz évvel ezelőtt is tették.

A történelmi feljegyzések és anekdoták szerint a Nguyen-dinasztia császári palotájában a tavaszi rituálék számos szokatlan vonást tartalmaztak. Dr. Phan Thanh Hai, a Nemzeti Kulturális Örökség Tanácsának tagja és Thua Thien Hue tartomány Kulturális és Sportminisztériumának igazgatója kijelentette, hogy a Nguyen-dinasztia idején a holdújév előtti és utáni ünnepi tevékenységeket mindig nagyon ünnepélyesen és aprólékosan szervezték meg. Ezek a rituálék gyakran egyedi jellemzőkkel bírtak, hivatalos szokássá váltak, ezért inkább a ceremoniális, mint az ünnepi aspektust hangsúlyozták. Ez különbözött a köznép életében található tavaszi rituáléktól, amelyek általában inkább az ünnepi, mint a ceremoniális aspektusra összpontosítottak, elsősorban azért, hogy az emberek jól érezzék magukat egy év kemény munkája után.

A rituálékon kívül a királyi palotában megrendezett tavaszi lakomák is nagyon pazarok és díszesek voltak. A királyi konyha hozzávalói három fő forrásból származtak: a fővárosban vagy a környező területeken lévő piacokról vásárolták, a helyi régiókból származó adóból, és külföldről importálták őket.

A tavaszi ünnepség Hue-ban a hagyományos Tet (holdújév) hangulatát idézi, és röviden felidézi a Nguyen-dinasztia császári udvarának Tet ünnepségeit. Ez egyrészt az ókori főváros ma is fennmaradt hagyományos Tet hangulatának felidézését, másrészt az ókori császárok jóindulatú kormányzásának bemutatását szolgálja. A múltra és a jelenre visszatekintve mindenki azt kívánja, hogy a tisztviselők, korszaktól függetlenül, mindig az emberek jólétét helyezzék előtérbe, saját jólétüket a sajátjuk elé helyezve. Ez az igazi áldás mindenki számára.

Szöveg és fotók: Thanh Hoa

Forrás: https://www.congluan.vn/nho-phong-vi-tet-co-do-post282386.html