A Cai Rang úszó piacra (Can Tho) érkezve a turisták első benyomása a konyhaművészet . Szinte mindenkit lenyűgöznek és magával ragadnak a Mekong-delta fővárosának specialitásai, mint például a tésztaleves, a „rázott” tészta, a kávé..., vagy fényképeket készítenek, különleges tutajokra látogatnak el vásárolni, és megtapasztalják a rizspapír és tavaszi tekercs készítését közvetlenül a folyón.
A szárazföldi piacokkal ellentétben a Cai Rang úszó piac naponta hajnali 3 óra körül nyit, az első mezőgazdasági termékekkel megrakott hajókkal. Kora reggeltől kezdve a hajómotorok hangja, a vevők és eladók vidám csevegése és nevetése tölti be a területet, élénk és nyüzsgő hangulatot teremtve, amely valóban vonzza a turistákat. A Cai Rang úszó piac különlegessége, hogy nincsenek utcai árusok, akik kiabálnák portékáikat vagy reklámtábláikat; ehelyett a mezőgazdasági termékeket hosszú (kb. 3-5 méter hosszú) rudakon mutatják be a hajókon. A turisták és a vásárlók egyszerűen csak ránéznek a kiállított árukra, hogy azonosítsák, mit árulnak az egyes hajók.
Az úszó piacon időnként egy mezőgazdasági termékeket, élelmiszert, kávét, kenyeret stb. szállító hajó megállt a turistahajó mellett, és vásárlásra invitálta a látogatókat. A szellemes idegenvezető mindenkinek elmondta: A mezőgazdasági termékek mellett az úszó piac specialitása a rizstészta és a tészta „rázása”, mert a folyó ringatózása a hajók elhaladásakor hullámokat hoz létre, amelyek miatt a turistahajók folyamatosan ide-oda ringatóznak. Azok a látogatók, akik intenzívebb élményre vágynak, közvetlenül a hajón fogyaszthatják el a rizstésztát vagy a tésztát, míg azok, akik a nyugodtabb élményt kedvelik, egy asztalokkal és székekkel felszerelt tutajon ülhetnek.
Hajónk reggelire megállt egy Thuyen Hong Quoc Linh nevű helyen. Az itteni tésztalevesnek nagyon jellegzetes íze van; a tészta áttetsző, sima és rágós, illatos rizsből készül a Mekong-deltából; a húsleves tiszta, édes és aromás, és főtt sertéshússal, vékonyra szeletelt marhahúsgombóccal, sárgarépával, néhány babcsírával és friss bazsalikommal tálalják, így nagyon vonzó a turisták számára... Egy tál tésztaleves 45 000 VND-ba kerül. A tulajdonos, miközben gyorsan elkészítette a tésztalevest a vásárlóknak, megosztotta: "Több mint egy évtizede árulok itt. Minden nap reggel 5-től 9-ig árulok, a legforgalmasabb időszak reggel 7-től 8-ig van. Nemcsak turistáknak, hanem a helyieknek is, akik ezen az úszó piac mentén élnek."
Julian Hummels családja (német állampolgárságú) ellátogatott Vietnámba, és úgy döntöttek, hogy ellátogatnak a Cai Rang úszó piacra. Tolmácsuk bemutatásából megtudták, hogy Julian Hummels, felesége és három lánya csak két napja tartózkodtak Vietnámban. Ho Si Minh -városból Can Tho-ba utaztak, hogy meglátogassák a Cai Rang úszó piacot, első turisztikai célpontjukat. A család minden tagja izgatott és boldog volt, hogy először láthatta a folyón zajló mindennapi életet és kereskedelmet; a hajókon nyüzsgő árusok mindenféle dolgot árultak: kávét, üdítőitalokat, gyümölcsöket stb.
A vevők és eladók csevegése és nevetése, valamint a kávé illatának élvezete közepette Julian Hummels megosztotta: „Sok helyen utaztam már a világon, de amikor Vietnámba érkeztem, nagyon lenyűgözött az itteni élet és az emberek, a képzett hajósofőröktől kezdve a rizstészta és a kókuszos cukorka elkészítésének egyedi és lenyűgöző folyamatáig, közvetlenül a hajókon. A feleségem és a gyerekeim is nagyon élvezték ezt az utat. Miután meglátogattuk a Cai Rang úszó piacot, a családommal folytatjuk utunkat, hogy felfedezzük a híres turisztikai célpontot, Phu Quoc-ot (Kien Giang).”
A Cai Rang kerület folyórendszerében stratégiai helyen fekvő Cai Rang úszó piac számos fejlesztési lehetőséget kínál, és fontos kereskedelmi központtá vált, amely számos hajót vonz a Can Tho városát körülvevő szomszédos tartományokból. A Cai Rang úszó piac a folyóparti kultúra szimbóluma, amely egyértelműen tükrözi a Mekong-delta földjének és népének egyedi jellemzőit. 2016-ban a Cai Rang úszó piacot a Kulturális, Sport- és Turisztikai Minisztérium nemzeti szellemi kulturális örökségnek ismerte el, a Rough Guide utazási magazin pedig a világ 10 legimpozánsabb piaca közé választotta. A becslések szerint 2024-re a Can Tho-t látogató turisták teljes száma körülbelül 6,3 millió lesz.
Le Dung
[hirdetés_2]
Forrás: https://baohanam.com.vn/du-lich/nhon-nhip-cho-noi-cai-rang-149229.html
Hozzászólás (0)