
Szakmai
Az Őszi Fesztivál alatt, a Con Sonból a Kiep Bac templomba tartó buszos úton Nguyen Hong Minh asszony, a Cau Giay kerületből ( Hanoi ) azon tűnődött, hogy miért helyeznek gyakran lótuszvirág-emelvényekre Buddha-szobrokat. Kérdésére Dinh Thi Lien idegenvezető (Con Son - Kiep Bac Ereklye-kezelő Testület) válaszolt: „A legenda szerint a lótusz nem a földi világ virága, hanem a mennyből származik, és Buddha birodalmának tisztaságát jelképezi. A buddhizmus ünnepélyes és csodálatos, ezért a tiszta lótuszvirág-emelvényen Buddha meditál.”... Miután meghallgatták, Minh asszony és a látogatók csoportja egyetértően bólintott.

Lien asszony nyerte el a Hai Duong Kulturális, Sport- és Turisztikai Minisztériuma által szervezett 2024-es Hai Duong Tartományi Idegenvezető Verseny első díját és különdíját is. Lien asszony mellett a Con Son - Kiep Bac Ereklyekezelő Testület idegenvezetői mind dinamikus és gyönyörű lányok. Azok, akik folyékonyan beszélnek idegen nyelveket, a tapasztaltabbak pedig az államfők üdvözlésével foglalkoznak.
„Nemcsak a politikusokkal, hanem a hétköznapi vendégekkel is mindig fegyelmezetten viselkedünk, fejlesztjük készségeinket és tudásunkat, és minden nap megújulunk, hogy jobban szolgálhassunk” – mondta Lien asszony.
Az idegenvezetői csapat mellett a tudományos kutatásban dolgozók is egy erős csapatot alkotnak, mélyreható szakmai ismeretekkel. „Ez a központi erő, amely fontos feladatokat lát el, koordinálja a Yen Tu - Vinh Nghiem - Con Son, Kiep Bac Műemlék- és Tájvédelmi Komplexum dossziéjának építését, hogy azt az UNESCO világörökségi helyszínként való elismerésre benyújtsák” – erősítette meg Dr. Le Duy Manh, a Con Son - Kiep Bac Műemlékkezelő Tanács helyettes vezetője.
Ngo Thi Luong asszony, az Igazgatótanács Szakmai Osztályának vezetője elmondta, hogy az osztály évek óta a dossziék építésének szolgálatára összpontosít: szakértői csoportok követése terepi felmérések elvégzésére, dokumentumok előkészítése, dossziék szerkesztése... „Különösen 2023 sürgős év a dosszié befejezésére. A munkaterhelés nagy, mivel a komplexum 20 alkotóelemet foglal magában, és a megvalósítási munka 3 tartomány közötti koordinációt igényel. A dosszié építéséhez való hozzájárulás mellett az ügynökség számos más feladatát is biztosítani kell: ünnepségek szervezése két fesztiválszezonban, propaganda terjesztése az ereklyéknél... Előfordul, hogy az osztálynak csak 4 fője van, és mindannyian nők, de a nők nem bánják a munka elvégzésével járó nehézségeket” – mondta Luong asszony. Különösen azután, hogy számos más ereklyét vettek át a környéken, nőtt meg jelentősen a munka mennyisége.
Tehetséges kezek

A Con Son - Kiep Bac Relic igazgatótanácsa jelenleg 150 főt foglalkoztat, akik közül több mint 50 nő. Az idegenvezetők és a tudományos kutatók mellett számos más osztályon is dolgoznak: recepció, jegyértékesítés stb. Munkájuk jellegéből adódóan a női munkatársak szakmai feladataik mellett számos más feladatot is ellátnak. A szakma iránti szeretetükkel időnként kitűnnek, igazi szakácsokká, kézművesekké stb. válnak.

A Con Son vegetáriánus kulináris élményen és a Kiep Bac lótuszélményen a látogatók örömmel élvezhetik a tucatnyi gyönyörű és vonzó fogást, változatos előételekkel, főételekkel és desszertekkel. Az étlap tervezését, az alapanyagok beszerzését és a napi több mint 500 vegetáriánus étel elkészítését Bui Thi Cam Van asszony (jelenleg a Turisztikai Szolgáltatások Osztályának alkalmazottja) végzi. A főzés nem egyszerű, ínyencséget igényel, és a szakácsnak mindig elfoglaltnak kell lennie, de ez nem nehezíti meg a dolgát. „Azért vonzódom ehhez a munkához, mert ezt szeretem. A séf öröme a finom ételek elkészítése és a vendégek dicséreteinek fogadása” – osztotta meg Van asszony.

A Con Son és a Kiep Bac ereklyéknél a női személyzet mind tehetséges, fényűző és gyönyörű tálcákon rendezik el a Buddhának és a szenteknek szánt áldozatokat. A női személyzet többsége tökéletesen érti a folyamatot, és ügyesen végzi a lótusztea, a krizantémtea és a rendezvényeken történő teakészítés lépéseit. „Ha csapvízből készítjük, a teáskanna tönkremegy. Az ereklyéknél gyakran Sárkányszem kútvizet használunk a tea elkészítéséhez, hogy illatos és tiszta legyen. Amikor vizet öntünk a teáskannába, az óramutató járásával megegyezően vagy magasra kell önteni, hogy a víz elég erős legyen ahhoz, hogy a tealevelek virágba boruljanak és szétterjesszék az illatukat...” – Nguyen Thi Thu Dung, az ereklyéknél idegenvezetőként tevékenykedő szakember elárulta a finom Kiep Bac lótusztea készítésének egyik titkát.
Miközben Ratish Nanda úr, az ICOMOS szakértője egy korty Kiep Bac lótuszteát kortyolgatott (a Yen Tu - Vinh Nghiem - Con Son, Kiep Bac ereklye- és tájegyüttes jelölési dossziéjának értékelésére szervezett terepgyakorlat során), a „csodálatos” szóval jellemezte érzéseit.

Nguyen Thi Thuy Lien asszony, a Con Son - Kiep Bac Erőforrás Igazgatótanácsának vezetője elmondta: „Az Erőforrás Igazgatótanácsában nem sok női tisztviselő és alkalmazott dolgozik, de többségük elkötelezett, és fontos szerepet játszik a turisztikai termékek és szolgáltatások építésében.”
THU HUONGForrás: https://baohaiphong.vn/nhung-bong-hong-da-zi-nang-523709.html






Hozzászólás (0)