Megjegyzések jackfruit evésével kapcsolatban

Sok tápértéket kapsz, ha jackfruitot eszel, de nem szabad egyszerre túl sokat enni belőle, és nem szabad éhesnek lenned.

A jackfruit egy cukrot tartalmazó gyümölcs, ezért nem szabad egyszerre túl sokat enni belőle. (Forrás: Pixabay)

A jackfruit egy trópusi gyümölcs, amelyet sokan szeretnek édes és illatos íze, valamint magas tápértéke miatt. Ha azonban helytelenül és rossz időben fogyasztja a jackfruitot, váratlan egészségügyi problémákkal szembesülhet.

Kapcsolódó hírek

5 dolog, amit ne tegyél grapefruit evése közben

Íme 3 dolog, amire érdemes odafigyelni jackfruit fogyasztása során:

Ne egyél egyszerre túl sokat.

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint a jackfruit természetes cukrokban és kalóriákban gazdag. Ha túl sok jackfruitot fogyaszt egyszerre, hirtelen megugorhat a vércukorszintje, ami különösen veszélyes a cukorbetegek számára.

100 g érett jackfruit körülbelül 20-25 g szénhidrátot tartalmaz, főként cukrot. Bár a jackfruit rostot, C-vitamint és káliumot is biztosít, a túl sok fogyasztása puffadást, emésztési zavarokat és súlygyarapodást okozhat.

Ne egyél éjszaka

A jackfruitot általában nem szabad késő este fogyasztani, különösen lefekvés előtt. A Healthline szerint a jackfruit sok természetes cukrot és kalóriát tartalmaz, ami növelheti az energiaszintet, és megnehezítheti az alvást. Ezenkívül a jackfruit magas rosttartalma gázképződést vagy puffadást okozhat, ha lefekvés előtt fogyasztjuk.

A hagyományos orvoslás szerint a jackfruit termogén ételnek számít. Ha éjszaka fogyasztják – amikor a testnek le kell hűlnie a pihenéshez –, a jackfruit egyensúlyhiányt okozhat, különösen nagy mennyiségben fogyasztva.

Ne egyél, amikor éhes vagy.

A jackfruit fogyasztása nagyon éhes állapotban szintén nem ajánlott. A Cleveland Clinic szerint a jackfruit magas cukortartalmú, így ha éhes állapotban fogyasztjuk, a vércukorszintünk megugrik, majd gyorsan leesik, ami utána fáradtsághoz vagy szédüléshez vezethet.

Ezenkívül a jackfruit magas rosttartalma irritálhatja az üres gyomrot, különösen az érzékeny emésztőrendszerrel vagy savas refluxszal küzdő embereknél. A legjobb, ha jackfruitot evés után fogyasztunk, hogy a szervezet könnyebben megemészthesse.

Kinek nem szabad ennie

Az Amerikai Allergia-, Asztma- és Immunológiai Akadémia szerint a következő embercsoportoknak nem szabad jackfruitot fogyasztaniuk:

- Cukorbetegek: A jackfruit sok természetes cukrot és szénhidrátot tartalmaz. A cukorbetegeknek korlátozniuk kell a jackfruit bevitelét, hogy elkerüljék a vércukorszint hirtelen emelkedését.

- Emésztési problémákkal küzdők: A jackfruit rostokban gazdag, ami kellemetlenségeket okozhat az érzékeny emésztőrendszerrel, irritábilis bél szindrómával vagy savas refluxszal küzdőknek. A túl sok jackfruit fogyasztása könnyen puffadáshoz, felfúvódáshoz vagy emésztési zavarokhoz vezethet.

- Műtétre készülők: A jackfruit befolyásolhatja a vércukorszintet és a véralvadást, ezért legalább 2 héttel a műtét előtt kerülni kell a fogyasztását.

Tápérték

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint a jackfruit egy nagyon tápláló gyümölcs, amely számos esszenciális vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. 100 g érett jackfruit körülbelül 95 kalóriát, 23,25 g szénhidrátot, 1,72 g fehérjét és 0,64 g zsírt tartalmaz.

A jackfruit gazdag C-vitaminban, amely támogatja az immunrendszert, és káliumot tartalmaz, ami jót tesz a szív egészségének. A jackfruit rostforrás is, amely segíti az emésztést, valamint A-vitaminban, amely elengedhetetlen a szem egészségéhez. A jackfruit kalciumot, magnéziumot és vasat is biztosít.

Forrás: https://baoquocte.vn/nhung-luu-y-khi-an-mit-310153.html