A végtelen, terülődő hegyoldalakon a teaültetvények végtelenül elnyúlnak, hatalmasak és hullámzóak. E zöldellő táj közepette a lebegő köd keveredik az ég, a föld, a hegyek illatával és olyan híres teák aromájával, mint az Oolong, a Tam Chau, a Tram Anh és a Tuyet Ngoc… Az aromák olyanok, mint az égből és földből lepárolt esszencia, és a felföldi asszonyok kérges, dolgos kezeinek illata.
Évszázadokon átnyúló teadombok
A közel 1000 méteres tengerszint feletti magasságban fekvő Bao Loc város ( Lam Dong tartomány) egy hatalmas völgyre hasonlít, összefonódó hegyvonulatokkal. Legmagasabb csúcsa a Dai Binh hegység (kb. 1200 m), amely falként választja el nyugatot és keletet. A városnak két fő országos autópályája van: a 20-as autópálya, amely Da Lattal és Ho Si Minh-várossal köti össze, valamint az 55-ös autópálya, amely Phan Thiettel köti össze, és amelyek segítettek Bao Locnak átalakulni, és gyorsan ismert városi központtá válni. De mindenekelőtt a város legnagyobb márkája a tea, amelynek története körülbelül 100 éves, és amelyet az egész régióban széles körben termesztenek. A hegyoldalakon, völgyeken és patakokon átívelő hatalmas ültetvényektől a helyi felföldiek kis kertjeiig, ezen a vörös talajú fennsíkon szinte minden rendelkezésre álló helyet tea borít. A tea nemcsak része ennek a városnak, hanem maga a lényege.
Emlékszem, amikor először érkeztünk meg Bao Locba egy kora reggeli busszal, vagyis inkább a kora reggeli órákban. A sofőr megállt egy kis kávézóban a Loc Nga kereszteződésnél. Visszatekintve rájöttem, hogy szerencsés utazás volt, mert lehetőségem volt látni, ahogy a fiatal város (akkoriban) hajnaltól átalakul. A 20-as főút mentén található kis kávézó egész éjjel nyitva volt, kilátással a völgyre, amelynek hosszú, kanyargós sikátorai a tea-dombok között húzódnak. Bao Loc útjai könnyen láthatók felülről, jellegzetes vörös talajuk kontrasztban áll a teaültetvények zöldjével. Reggel 6 óra körül, amikor a nap ragyogóbb lett, a megmaradt felhők eloszlottak, és csak néhány maradt a hegycsúcsokon. Ilyenkor a teaszedők rozoga motorjaikkal kezdték a napot, gumijaik és felniik rozsdásak voltak a vörös talajtól. A gyerekek is özönlöttek ki a völgy sikátoraiból, hogy az autópályán iskolába menjenek. Később a barátom elvitt a Bo Lao Xe Re, Loc Thanh, Loc Phat, Loc An teadombjaira... elmerítve engem a helyiek életmódjában, ahogyan az már évszázadok óta tart. Vagyis a zöld tea szedésében. Évszázadok múltán is csak a teaültetvények és a teát szedő asszonyok maradtak változatlanok ezen a vidéken. A Ma asszonyok, idősek és fiatalok egyaránt, kosarakat cipelnek a hátukon, arcuk lebarnult, kezük pedig gyorsan mozog a teasorokon, mint a természet szimfóniájába beleélt művészek. A 34 éves Ka Thoa asszony, egy Loc Thanh községben élő Ma asszony szerint még alapos megtekintés nélkül is az „egy rügy és két levél” vagy az „egy rügy és három levél” szabvány szerint szedik a teát, a cég igényeitől függően. „Mindannyian azért vagyunk felbérelve, hogy tealeveleket szedjünk a cégnek. Az évszaktól vagy az évszaktól függően a cég határozza meg, hogy milyen típusú tealeveleket szedjünk, hogy biztosítsuk a megfelelő termékminőséget. A száraz évszakban, amikor a tealevelek ritkák és kicsik, három vagy akár négy levelet is szedhetünk. A napi bér 150 000 és 200 000 dong között van. Mindenki egy kosarat visz a hátán; amint a kosár megtelik, a teát egy nagy zsákba teszik, és a nap végén a cég teherautója jön, hogy lemérje és kifizesse. A munka nem megerőltető, de szorgalmat és különösen gyakorlatot igényel. Ez azt jelenti, hogy az újonnan érkezők gyengébb minőségű teát állítanak elő, főként azért, mert régi leveleket és zsenge leveleket szednek, amelyeket a teabimbók közé kevernek” – mesélte Ka Thoa asszony. Elmondása szerint édesanyjával és a faluból származó több másik asszonnyal kora reggel indulnak el, és magukkal hozzák az ebédjüket. Csak késő este térnek haza, de kora délután a legidősebb lánya jön, hogy segítsen anyjának teát szedni. Bár 10. osztályos, minden nap fél napot azzal tölt, hogy segít az anyukájának.
Bár csak beszélgetett velünk, lenézett a felföldi nő kezére, és mindkét keze végigsiklott a magasba meredő, jádezöld tealeveleken. Ka Thoa asszony elmagyarázta, hogy a tea betakarítása után a cég gépeket vagy ollót használ a levelek és a levelek levágására, hogy azokat alapanyagként és ízesítőként használják a zöld teához, valamint hogy ösztönözzék a teanövényeket, hogy a következő szüretben több új rügyet hozhassanak. A betakarított tearügyeket jellemzően a legfinomabb tea előállítására tartják fenn. A vágott tea gyengébb minőségű, és csak melléktermék. De itt nem csak Ka Thoa asszonyról és ismerőseiről van szó; tucatnyi nő van, mind egyforma, kosarat cipelnek a hátukon, és széles karimájú, kúpos kalapot viselnek. A teadombok meglehetősen alacsonyak, kerekek, mint a ragadós rizs halmai, a lankás völgyben húzódnak, majd megkanyarodnak és felkapaszkodnak a következő dombra. Így a teadombok és -völgyek végtelenül nyúlnak, egyik a másik után. A munkások szerint, bár a betakarítás egész évben elvégezhető (minden betakarítás között egy-másfél hónapos időközzel), a fő szezon csak körülbelül 5 hónapig tart, októbertől a következő év márciusáig. Ez idő alatt a Közép-felföldön bőséges csapadék esik, ami lehetővé teszi a teanövények gyorsabb növekedését és több rügy hozását, míg a száraz évszakban, még öntözés mellett is, a teanövények sokkal lassabban fejlődnek. Természetesen ez jelentősen csökkenti a felföldön dolgozó munkások jövedelmét is.
Több mint 10 éve számos befektető érkezik Bao Locba Japánból, Dél-Koreából, Kínából és más országokból, hogy teatermesztéssel és -feldolgozással foglalkozzanak. A lankás völgyekből származó tea hírneve nemcsak Bao Loc lakosai és Vietnám lakossága körében, hanem az egész kontinensen elterjedt. Úgy tűnik, hogy a Bao Loc tea még a legigényesebb piacokat is meghódítja, segítve a teatermesztés virágzását és szilárd megtelepedését ebben a régióban. Egyes helyiek szerint az elmúlt években a „durián-boom”, majd a kávéboom hatalmas profitot hozott a Közép-felföld gazdálkodóinak, ami számos más növény kivágásához és helyettesítéséhez vezetett. A Bao Loc, amelynek hűvös éghajlata mindkét növény termesztésére alkalmas, nagyrészt változatlan maradt. Érdemes hozzátenni, hogy a tea mellett a kávé is szorosan kapcsolódik a Bao Loc régióhoz évek óta. Az a tény, hogy a teanövények ellenállóak maradtak a nagyobb előnyökkel járó más növények gyors változásai közepette, azt mutatja, hogy gazdasági értékükön túl a teanövények kulturális jellegzetességet is jelentenek, nélkülözhetetlen részét képezik ezeknek a ködös völgyeknek, és nem csupán a profit forrását.
A történelem során visszanyúlva a tea termesztése Bao Locban körülbelül 100 évvel ezelőtt kezdődött, amikor a franciák felismerték az ottani éghajlat és talaj alkalmasságát. Abban az időben Bao Locot B'lao-nak hívták, ami az ősi helyi nyelvben azt jelenti, hogy "vékony, alacsonyan repülő felhők". Viszonylag alacsony tengerszint feletti magassága ellenére B'lao hegyvidéki és völgyes geológiai szerkezete miatt esténként és kora reggel gyakran felhők és köd borította. Ezek a felhők még ma is egyedülálló jellemzői B'lao hegyvidéki régiójának, és sok látogatót lenyűgöznek. Eközben néhány magasabban fekvő területen, mint például Da Latban, a reggeli köd és felhők ritkábbak a gyors urbanizáció miatt.
Lassú élet a tea birodalmában
Mint minden más gyönyörű hely, Bao Loc is számos turistát vonzott egyedi termékeivel. Annak ellenére, hogy földrajzilag közel van Da Lathoz (körülbelül 100 kilométer), Bao Loc továbbra is egyedi varázsokkal rendelkezik, amelyek vonzzák az embereket a látogatásra, az itt elidőzésre és a hegyek és erdők nyugalmának megtapasztalására. Egyre többen választják Bao Locot úti célként, ahelyett, hogy csak egy megállónak választanák Da Lat-i útjuk során. Szállodákat és szállásokat kínál, ahol megcsodálhatjuk a felhőket és a hegyeket, a magasodó fenyvesek susogását, az esős évszak zúgó vízeséseit és a száraz évszak lágyan csobogó patakjait. Továbbá, az autópálya-rendszernek köszönhetően az utazási idő Ho Si Minh-városból, a déli nagyvárosból, Bao Locba mindössze 4 óra. Ami még ennél is fontosabb, hogy egy fiatal (2010-ben alapított) és kisvárosként hegyeinek és erdőinek érintetlen szépsége szinte teljesen érintetlen maradt. A legfontosabb, hogy Bao Loc számos jól ismert turisztikai célpontja a teatermesztéshez is kapcsolódik.
Valójában a hatalmas Közép-felföld számos teatermő területtel rendelkezik. A Langbian-fennsíktól, Da Nhimtől, Tan Ha-tól Di Linhig, Dinh Trang Thuongig... könnyen találhatunk teanövényeket kávé, bors és más gyümölcsfák között. De valamilyen oknál fogva csak Bao Locban éreztem igazán a gyengéd, tiszta aromát. Talán azért, mert az itteni emberek annyi teát termesztenek, amiért a "Tea Királyság" becenevet kapta, vagy talán azért, mert a Közép-felföld más részein a teát ritkán termesztik néhány domboldalon, nem foglalják el a teljes földterületet, hegyeket és erdőket, mint Bao Locban.
Ebben az illatos, teaillatú térben egy különleges "specialitásra" emlékszem: a templomok a teadombok felénél helyezkedtek el. Sok templom van, de a hatalmas zöld teadombokon fekvők meditatívabb és nyugodtabb légkört teremtenek a világ nyüzsgése közepette. Ha egy templomba belépve béke érzetét kelti, akkor egy finom illattal körülvett templom tízszeres nyugalomérzetet ad. Emlékszem, hogy először egy esős reggelen látogattuk meg a Tra Pagodát, egy templomot, amelynek a neve a Bao Locra jellemző, és amely a város szélén, közvetlenül a Nam Phuong-tó mellett található. A pagoda kicsi és ritkán lakott volt. Csak két-három barna ruhás alakot lehetett látni, amint lassan sétálnak a teacserjék között. Azt állítani, hogy egy másik világba léptünk, nem egészen pontos. Mert Bao Loc, annak ellenére, hogy harmadrangú város, még mindig megőrzi a hegyek és erdők békéjét. Mindazonáltal a Tra Pagodán belüli tér mégis egy másik világ ennek a kisvárosnak a nyugodt világában. Egy világ, amelyet a tea, a meditáció, a béke és a transzcendencia illata jellemez. Ebben a világban minden mintha bezárkózott volna, nyugodt és békés lenne, még a templomi harangok csilingelése is visszhangzik a távolban. A helyiek szerint a Tea Pagodát csak körülbelül egy évtizede építették, a dizájnját erősen befolyásolta a vietnami stílus: piros cseréptetők, egyszerű falak és mindkét oldalon kis pavilonok, ahol teát fogyaszthatnak és gyönyörködhetnek a tájban. Mivel a pagoda a dombtető közelében található, mögötte és mindkét oldalán teadombok találhatók, az odavezető utat pedig az év végén a vad napraforgók élénk arany árnyalatai borítják. Elöl, szintén egy látványosság, a smaragdzöld Nam Phuong-tó, amely számos városlakónak biztosít vizet.
A Bao Loc nem csak a Tra Pagodáról szól. Egy másik pagoda a Linh Quy Phap An Pagoda (Loc Thanh község), amely a közismert nevén "Mennyország Kapuja" ismert. Míg a Tra Pagoda békés és földöntúli hangulatot kínál, a hatalmas tea-dombok között megbúvó Linh Quy Phap An egy olyan fotózási lehetőséget (bejelentkezési helyet) kínál, amely minden közösségi média közösséget magával ragad. Azt mondom, hogy "elbűvölő", mert közel egy évtizeddel ezelőtt egy fotó a pagoda udvaráról a kora reggeli ködben, a három faoszlopból épült egyszerű kapuval, a távoli tea-völggyel és néhány kis házzal vírusként terjedt a közösségi médiában, szenzációt keltve a fiatalok körében. Számos csoport jött létre kizárólag azzal a céllal, hogy meghívja az embereket, hogy jelentkezzenek be a "Mennyország Kapujához". Még külföldi újságok is cikkeket közöltek, és dicsérték a Linh Quy Phap An Pagoda udvarát. Azt is hozzá kell tenni, hogy ezt a templomot nem a turisták vonzása céljából építették, hanem egyszerűen a hegyen való elhelyezkedése miatt. Korábban egy kis, ősi templom állt a helyiek tulajdonában, amelyet később kibővítettek, beleértve a főcsarnokot, az udvart és a híres "Mennyország kapuját".
Egy napsütéses délutánon érkeztünk Linh Quy Phap Anba. Bao Loc különös hely. Az eső és a napsütés nagyon gyorsan, előzetes figyelmeztetés nélkül változik. Sokan azt mondják, hogy Bao Locban egyetlen nap alatt mind a négy évszakot megtapasztalhatjuk. A reggelek hűvösek, vastag, meleg ruhát igényelnek; a délutánok forrók és párásak, de a fák árnyékában kellemesen enyhe az idő; az esték pedig hidegek és ködösek, néha könnyű esőre emlékeztetnek. Linh Quy Phap An sem kivétel. A hegy lábától, a 45-ös domb közelében, körülbelül egy kilométert kell megtenni egy meredek hegyi ösvényen, tea- és kávéültetvényeken keresztül, hogy elérjük a templomot. A gyaloglás mellett a helyiek motoros túrákat is kínálnak erre a távolságra, mivel a templom népszerű zarándokhely, még az idősebb emberek számára is. A templom meglehetősen nagy és masszívan épült. Sok más emberhez hasonlóan én is a templom udvarán lévő "mennyország kapujánál" álltam, és a távolba néztem. Bár nem olyan varázslatosan szép, mint az online képeken, valóban a transzcendencia helye a szó szoros értelmében. A templomudvar egyszerű fakapuja mintha egy másik világra tárulna. Egy olyan világra, amely csupán egy kis része Bao Loc városának, tea- és kávéültetvényekkel tarkított dombjaival, etnikai kisebbségek lakta falvaival, ahol az alföldi emberek vegyesen élnek. Még egy napsütéses napon is felhők gyülekeznek a Dai Binh-hegy távoli csúcsai felett, fokozva a táj misztikus szépségét.
Míg Da Lat városa stratégiailag reklámozott és megtervezett termékeivel vonzza a turistákat, Bao Loc városa a benne rejlő természeti szépségével vonzza az embereket. Ez nemcsak a híres teák aromáját foglalja magában, hanem a hegyek, erdők, az ég és a régió lakóinak aromáját is.
[hirdetés_2]
Forrás: https://daidoanket.vn/nhung-thung-lung-thom-huong-10294150.html
Hozzászólás (0)