Egy jó példa erre, amikor egy ismert északi tartománybeli konzervgyár hűtőraktárában több száz tonna beteg sertéshúst találtak. Közvetlenül azután, hogy a rendőrség leleplezte ezt a szörnyű igazságot, az országszerte fogyasztók hátat fordítottak a cégnek, és a vétkes vállalkozás ideiglenesen felfüggesztette a termelést a problémák megoldása érdekében.
Legutóbb egy újság oknyomozó cikket tett közzé, amely leleplezte a lejárt szavatosságú élelmiszerek használatát, a bivalyhús sertés- és marhahússá „átalakítását”, és Ho Si Minh-város iskoláinak szállítását. Január 29-én reggel számos iskola, utasításokra való bevárás nélkül, proaktívan lecserélte élelmiszer-beszállítóit. Ugyanezen a délutánon az Oktatási és Képzési Minisztérium képviselője kijelentette, hogy a Minisztérium azonnal felfüggesztette az iskolai ebédszolgáltatást azokban az iskolákban, amelyek ettől a cégtől származó élelmiszert használtak. Ezzel egyidejűleg a Minisztérium felülvizsgálja a város iskoláinak összes élelmiszer-beszállítóját; azokat, akik nem felelnek meg a szabványoknak, kizárják. Az Oktatási és Képzési Minisztérium egy digitális adatkezelő rendszer kifejlesztését is tervezi az iskolai élelmiszer-biztonság érdekében, amely lehetővé teszi a beszállítók hitelességének gyorsabb és pontosabb nyomon követését és értékelését.
A holdújévet megelőző országos, a nem biztonságos élelmiszerek elleni fellépés során számos tartomány és város fedezett fel olyan létesítményeket és hálózatokat, amelyek megszegték a szabályokat. Thanh Hoában egy formaldehiddel tartósított halat szállító hálózatot lepleztek le. Ho Si Minh-városban, az ország legnépesebb városában számos esetet fedeztek fel, a sertéshús „struccká vagy szarvashússá” „átalakításától” kezdve a vegyszerekkel kevert tésztákon át az építőanyagokba áztatott csigákig stb. Ez a valóság azt mutatja, hogy az élelmiszer-biztonsági helyzet továbbra is összetett; azt is bizonyítja, hogy a hatóságok elszántan kiküszöbölik a nem biztonságos és mérgező élelmiszereket a közegészség védelme érdekében.
Egy vállalat által 2026 január elején közzétett „Délkelet-ázsiai ételrendelési platformok” című éves jelentés szerint a vietnami online ételrendelési piac mérete várhatóan 19%-kal fog növekedni 2025-ben 2024-hez képest, a három online ételrendelési platform teljes tranzakciós értéke pedig tavaly elérte a körülbelül 2,1 milliárd USD-t. Ez a szám csak az ételrendelési alkalmazásokon keresztül leadott rendeléseket tartalmazza, a közvetlenül az éttermekben leadott rendeléseket nem. Az éttermekben való étkezés vagy az alkalmazásokon keresztüli ételrendelés sok vietnami fogyasztó számára bevett szokássá vált, különösen Hanoiban , Ho Si Minh-városban, Da Nangban és más városi területeken. Ez egy elkerülhetetlen tendencia az okostelefonok növekvő népszerűsége, a elfoglalt életmód és a kényelmes étkezési lehetőségek iránti preferencia miatt.
Nemzetközi felmérések szerint azonban Délkelet-Ázsiában, a több mint 100 milliós lakosság ellenére, Vietnam rendelkezik a legkisebb online ételrendelési piaccal a megkérdezettek között, Indonézia, Thaiföld, a Fülöp-szigetek, Malajzia, Szingapúr stb. után. Ez részben annak tudható be, hogy sokan aggódnak az éttermekben és az ételárusító standokon található élelmiszerek biztonságossága miatt. A hatóságok határozott fellépése az utóbbi időben a nem biztonságos élelmiszerek elleni küzdelemben, valamint a fogyasztók erős reakciói azt mutatják, hogy az élelmiszer- és italgyártó ipar túlélése és fejlődése, valamint a fogyasztói bizalom erősítése érdekében minden beszállítónak, feldolgozónak, márkának és étteremnek mindig szem előtt kell tartania és végre kell hajtania az élelmiszer-higiénia és -biztonság biztosításának legfontosabb elvét.
Forrás: https://baophapluat.vn/noi-khong-voi-thuc-pham-ban.html
Hozzászólás (0)