Aggodalmak az iskolai ebédprogramokkal kapcsolatban

Október 28-tól Thu Duc City öt általános és középiskolája, amelyek korábban a fent említett cégtől kaptak étkezést, felfüggesztették iskolai ebédprogramjukat, amíg új partnert nem találnak.

A szülő volt az, aki felfedezte.

Az a személy, aki felfedezte és rögzítette a videókat , valamint fényképeket készített a fagyasztóban tárolt romlott ételekről, egy szülő a Thu Duc városban található Phu Huu Általános Iskolából. Ez a szülő tagja volt a Phu Huu Általános Iskola ellenőrző csoportjának, amely 2023. október 25-én rutinellenőrzést végzett az iskolai ebédet biztosító cégnél. A szülő meghívta az iskola vezetőségét is, hogy jelen legyen az ellenőrzésen.

A Ho Si Minh-városban található Thu Duc városában található Phu Huu Általános Iskola diákjai október 26-tól ideiglenesen felfüggesztik az iskolai ebédprogramjukat. Sok gyermek messze él, ezért szüleik dobozos ételt vásárolnak, és megkérik a gondozókat, hogy etessék meg őket, amíg délutánig várnak a tanulás folytatására.

Ez tovább hangsúlyozza az iskolai ebédprogramok, az ezeket az étkezéseket biztosító vállalatok, valamint a szülők bevonásának ellenőrzésének és nyomon követésének kulcsfontosságú szerepét.

A sajtónak nyilatkozva Phan Thanh Phai úr, a Phu Huu Általános Iskola igazgatója elmondta, hogy az iskola évek óta használja a Thu Duc város Long Thanh My kerületében található cég által biztosított iskolai ebédet. Az iskola minden évben több rendszeres és meglepetésszerű ellenőrzést végez az ebédet ellátó cégnél. Az ellenőrző csoportban mindig részt vesznek a szülők képviselői is.

Phai úr kijelentette, hogy október 26-án az iskola leállította a diákok étkeztetését a fent említett céggel. Az iskola közölte, hogy a szülők új étkeztetési szolgáltatók bevezetését javasolták, és ezen a héten Thu Duc város illetékes hatóságai az iskolával és a szülőkkel együtt felmérik az új szolgáltató képességeit, mielőtt szerződést kötnének a diákok étkeztetésének folytatásáról. Továbbá, függetlenül attól, hogy melyik szolgáltatót választják, az iskola és a szülők továbbra is fokozni fogják az étkeztetési szolgáltató ellenőrzését és felügyeletét a diákok biztonságának garantálása érdekében.

AZ ISKOLAI ÉTKEZÉSEK SORÁN SZÜKSÉGES A SZÜLŐI FELÜGYELET.

A szülők jogos igénye, hogy részt vehessenek gyermekeik iskolai ebédprogramjának ellenőrzésében és nyomon követésében.

HG úr, a Thu Duc városban található Phuoc Thanh Általános Iskola (az öt iskola egyike, amelyek ideiglenesen felfüggesztik az iskolai ebédszolgáltatást, amíg új élelmiszer-beszállítót nem találnak) 3. osztályos gyermekének szülője elmondta, hogy rendkívül fontos a diákok, különösen az óvodások és az általános iskolások iskolai ebédjeinek ellenőrzése, mivel még nagyon fiatalok, és nagymértékben függenek a szüleiktől és az iskolától. Ezért a szülőknek, az iskoláknak és a helyi hatóságoknak fokozott figyelmet kell fordítaniuk az iskolai ebédekre, és felügyelniük kell azokat a gyermekek egészségének és jogainak védelme érdekében.

HG úr kijelentette, hogy a hozzá hasonló szülők azt szeretnék, hogy gyermekeik iskolai ebédjének ellenőrzését az iskola rendszeresen, a szülő-tanár munkaközösséggel együttműködve végezze, akár hetente az iskolában, akár havonta az élelmiszer-beszállítónál. A szülői képviselők időszakosan havonta egyszer vagy kétszer ellátogathatnának az élelmiszer-feldolgozó üzembe. Amikor az iskolák szerződést kötnek az élelmiszer-beszállítókkal, a szerződéseknek tartalmazniuk kell azt is, hogy az iskola és a szülő-tanár munkaközösség hogyan ellenőrzi és felügyeli az ételkészítési folyamatot…

„Az iskolai étkezések és a bentlakásos iskolák étkeztetési egységei által biztosított étkezések ellenőrzése részben hozzájárul a diákok étkezésének minőségének javításához. Ezenkívül biztosítja a termékek eredetét, ami rendkívül fontos. Az étkeztetőknek garantálniuk kell áruik eredetét, és számlákat és vásárlási dokumentumokat kell benyújtaniuk az ellenőrző csoportnak megbízható beszállítóktól” – nyilatkozta HG úr.

A szülők részt vesznek gyermekeik iskolai ebédjének megfigyelésében, sőt, akár meg is kóstolják az iskolai ételeket gyermekeikkel.

A SZÜLŐK HIRTELENÜL SZERETNEK MEGÉRKEZNI A DIÁKOK ÉTKEZÉSE IDEJÉN

TH úr, a Thu Duc City-i L.D.C. Középiskola hetedik osztályos tanulójának szülője elmondta, hogy sok más szülővel együtt reméli, hogy váratlanul ellátogathatnak gyermekeik étkezései alatt, hogy megnézzék, mit esznek a gyerekek az iskolában, milyen mennyiségű és minőségű az étel, és hogy maguk is megkóstolhassák a rizst.

„Sok szülő aggódik amiatt, hogy gyermekeik étkezési idejének néhány vagy egynapos előre történő ellenőrzése nem objektív. Ezért remélem, hogy az iskola átlátható lesz az iskolai ebéd minőségét illetően. Például, ha az ebédidő 10:30-kor van, akkor aznap 10:00-kor a szülői képviselők az iskola kapujához jöhetnének, felhívhatnák az iskolát, és megtekinthetnék és megkóstolhatnák a gyermekek ebédjét, hogy tájékozódjanak és megnyugodjanak” – mondta TH úr.

TH úr azt is megemlítette, hogy legidősebb gyermeke a Thu Duc városban található Tran Quoc Toan 1. számú Általános Gimnáziumban végzett. Az iskoláról alkotott benyomása az, hogy az iskola ebédprogramját dicsérik a finom ételekért. „Aznap elmentem a gyermekemért. Amikor megérkeztem, tudtam, hogy a gyermekem a menzán van. Bár váratlanul érkeztem, a tanárok boldogan odairányítottak. Bent láttam, hogy a diákok étkezése nagyon bőséges volt, rizzsel, hússal, zöldséggel és gyümölccsel. Az iskola hozzáállása nagyon megnyugtatja a szülőket gyermekeik ebédjét illetően” – mondta TH úr.

AZ ISKOLAI ÉTKEZÉSEK ELLENŐRZÉSÉNEK HATÉKONYNAK KELL LENNIE

A Thanh Nien újság egyik riporterének nyilatkozva a Ho Si Minh-városi Ügyvédi Kamara ügyvédje, Nguyen Tien Hieu elmondta, hogy a bentlakásos iskolába beiratkozó szülők az iskola gondjaira bízzák gyermekeiket. Az iskola felelőssége a diákok biztonságának biztosítása. Ez magában foglalja a bentlakásos iskolai étkezések minőségének ellenőrzését és biztonságosságának biztosítását is.

A szülők a „Nyílt Nap” keretében ebédelnek a gyermekeikkel, ami egy módja annak, hogy figyelemmel kísérjék az iskolai étkezéseket.

„Az iskolai ebédprogramok felügyeletének alaposnak kell lennie. Az egészségügyi dolgozóknak részt kell venniük a felügyeletben. Azoknak a vállalatoknak, amelyek iskolai ebédet rendelnek élelmiszer-beszállítóktól, az élelmiszerbiztonság és -minőség biztosítása érdekében úgy gondolom, hogy minden iskola küldhetne iskolai egészségügyi személyzetet az élelmiszer-beszállító létesítményébe, hogy ellenőrizzék az élelmiszer-higiéniát és -biztonságot, mintákat nézzenek át, és fényképeket készítsenek az ételkészítési területről…” – mondta Hieu ügyvéd. Ezenkívül Hieu ügyvéd szerint az élelmiszer-biztonsági törvényeket megsértő iskolai ebédet szolgáltatókat a törvénynek megfelelően szigorúan meg kell büntetni, hogy példát mutassanak más élelmiszer-szolgáltatóknak.

Iskolai konyhák és étkeztetők ellenőrzése Thu Duc városában.

Thu Duc város Népi Bizottsága kiadta az 555. számú hivatalos dokumentumot, amelyet Nguyen Ky Phung alelnök írt alá, a Thu Duc város iskoláiban található közös konyhák, menzák és étkeztetési szolgáltatások élelmiszer-biztonsági törvényeknek való megfelelésének ellenőrzésére vonatkozó tervről. Az ellenőrzésekre a 2023-2024-es tanév során kerül sor.

Az ellenőrzési célpontok a következők: Thu Duc város iskoláiban található közös konyhák, menzák és étkeztetési létesítmények; iskoláknak étkeztetést biztosító létesítmények; a környékbeli közös konyhákban az élelmiszer-feldolgozás során használt nyersanyagokat, adalékanyagokat, csomagolóanyagokat stb. előállító, feldolgozó és kereskedő létesítmények; azok a létesítmények, amelyek a médiában megjelentek szerint nem felelnek meg az élelmiszer-biztonsági előírásoknak; valamint azok az intézmények, amelyeknél panaszok vagy kifogások merültek fel az élelmiszer-biztonsággal kapcsolatban…

Az ellenőrzés során az ellenőrző csoport felülvizsgálja a vállalkozási regisztrációs tanúsítványt; az élelmiszer-biztonsági tanúsítványt (az ilyen tanúsítvány meglétére kötelezett létesítmények esetében); megvizsgálja a feldolgozás során felhasznált vizet; ellenőrzi az értékesítési szerződéseket, a beszerzési számlákat, a terméknyilatkozatokat/önbevallási dokumentumokat, a nyersanyagokra, élelmiszerekre és élelmiszer-adalékanyagokra vonatkozó dokumentumokat; a mintavételi eljárásokat; a 3 lépéses élelmiszer-ellenőrzési folyamat naplóját; valamint az ellenőrző csoport tagjai által kért egyéb jogi dokumentumokat és információkat…

Forráslink: https://thanhnien.vn/noi-lo-bua-an-ban-tru-185231029213238576.htm