Október 28-i állapot szerint Thu Duc City 5 általános és középiskolája, amelyek a fent említett cégtől kaptak étkeztetést, leállította a bentlakásos diákok étkeztetésének szervezését, amíg új partnert nem találnak.
A SZÜLŐK A FELFEDEZŐK
Az a személy, aki felfedezte és rögzítette a videofelvételeket , valamint fényképeket készített a fagyasztóban tárolt romlott ételről, a Thu Duc városbeli Phu Huu Általános Iskola egyik szülője volt. Ez a szülő jelen volt a Phu Huu Általános Iskola ellenőrző csoportjában, amely 2023. október 25-én időszakosan ellenőrizte a bentlakásos diákok étkeztetését biztosító vállalatot. Ez a személy tanúként meghívta az iskola igazgatótanácsát is.
A Ho Si Minh-városban, Thu Duc városában található Phu Huu Általános Iskola diákjai október 26-a óta ideiglenesen nem étkeznek a bentlakásos iskolában. Sok diák messze lakik, ezért szüleik uzsonnásdobozt vesznek, és megkérik a bébiszittert, hogy etesse meg őket, megvárva, amíg délután folytathatják a tanulást.
Ez tovább mutatja az étkezések ellenőrzésének és felügyeletének, az étkezést biztosító cégnek, valamint a szülők részvételének fontos szerepét.
A sajtónak nyilatkozva Phan Thanh Phai úr, a Phu Huu Általános Iskola igazgatója elmondta, hogy az iskola évek óta használja a Thu Duc város Long Thanh My kerületében található cég által biztosított bentlakásos étkezést. Az iskola minden évben számos rendszeres és meglepetésszerű ellenőrzést végez az étkezési szolgáltatónál. Az ellenőrző csoportban mindig részt vesznek a szülői képviselők is.
Phai úr elmondta, hogy október 26-án az iskola leállította a bentlakásos diákok étkeztetését a fent említett cég által biztosított étkeztetéssel. Az iskola közölte, hogy a szülők új étkeztetési szolgáltatók bevezetését javasolták, így ezen a héten a Thu Duc City funkcionális egységei az iskolával és a szülőkkel együtt ellenőrzik az egység kapacitását, hogy megfelelő-e, mielőtt szerződést kötnének a diákok étkeztetésének folytatásáról. Ugyanakkor, függetlenül attól, hogy melyik egységet írják alá, az iskola és a szülők továbbra is fokozni fogják az étkeztetési szolgáltatók ellenőrzését és felügyeletét a diákok biztonságának garantálása érdekében.
A BESZÁLLÁSI ÉTKEZÉSEK SZÜKSÉGESEK A SZÜLŐI FELÜGYELETRE
A szülők jogos igénye, hogy részt vehessenek az iskolában tanuló gyermekek étkezésének ellenőrzésében és felügyeletében.
HG úr, a Thu Duc városbeli Phuoc Thanh Általános Iskola (az 5 iskola egyike, amelyek ideiglenesen felfüggesztik a diákok étkezését, amíg új étkeztetőt nem találnak) harmadikos tanulójának szülője elmondta, hogy a diákok, különösen az óvodások és az általános iskolások étkezésének felügyelete rendkívül fontos, mivel még fiatal korban vannak, és nagymértékben függenek szüleiktől és az iskolától. Ezért a szülőknek, az iskoláknak és a helyi hatóságoknak fokozott figyelmet kell fordítaniuk a diákok étkezésére, és felügyelniük kell azt, a gyermekek egészségének és érdekeinek védelme érdekében is.
HG úr elmondta, hogy a hozzá hasonló szülők azt szeretnék, hogy gyermekeik iskolai étkezésének felügyeletét az iskola rendszeresen, a szülői munkaközösséggel együttműködve végezze el, hetente az iskolában és havonta az élelmiszer-beszállítónál. A szülői képviselők havonta 1-2 alkalommal ellátogathatnak a feldolgozóüzembe. Amikor az iskola szerződést köt egy élelmiszer-beszállítóval, a szerződésben szerepelnie kell egy záradéknak, amely kimondja, hogy az iskola és a szülői munkaközösség hogyan ellenőrzi és felügyeli az étkezési folyamatot...
„Az iskolai és a bentlakásos étkeztetési intézményben az étkezések ellenőrzése részben hozzájárul a diákok étkezésének minőségének javításához. Emellett rendkívül fontos a termékek eredetének biztosítása. Az étkeztetési szolgáltatóknak biztosítaniuk kell az áruk eredetét, és a jó hírű intézményekben történő áruvásárlásról és -eladásról számlákat és dokumentumokat kell az ellenőrző csoportnak átadniuk” – mondta HG úr.
A szülők részt vesznek gyermekeik iskolai étkezésének megfigyelésében, és együtt kóstolják meg az ételeket.
A SZÜLŐK VÁRATLANUL SZERETNEK JÖNNI A DIÁKOK ÉTKEZÉSE IDEJÉBEN
TH úr, a Thu Duc City-i L.D.C Középiskola hetedik osztályos tanulójának szülője elmondta, hogy sok más szülővel együtt reméli, hogy belátogathatnak gyermekeik étkezéseihez, hogy megnézzék, mit esznek a gyerekek az iskolában, milyen mennyiségben és milyen minőségben, és hogy megkóstolhassák az ételeket, hogy milyen ízűek.
„Sok szülő aggódik amiatt, hogy nem objektív, ha néhány vagy egy nappal korábban értesítjük gyermekeik étkezési idejét. Ezért remélem, hogy az iskola átláthatóan tudja majd kezelni a bentlakásos étkezések minőségét. Például, ha 10:30 a diákok ebédideje, akkor aznap 10:00-kor a szülői képviselő bizottság az iskola kapujához jöhet, felhívhatja az iskolát, bejöhet, hogy megfigyelje és megkóstolja a gyermekek ebédjét, és biztonságban érezze magát” – mondta TH úr.
TH úr azt is elmondta, hogy legidősebb gyermeke a Thu Duc városban található Tran Quoc Toan 1. középiskolában végzett. Az iskoláról alkotott benyomása az, hogy a bentlakásos étkezéseket finomnak dicsérik. „Azon a napon, amikor elmentem a gyermekemért, amikor megérkeztem az iskolába, tudtam, hogy a gyermekem a menzában van. Annak ellenére, hogy váratlanul érkeztem, a tanárok örömmel kísértek be a menzára. Amikor megérkeztem, láttam, hogy a diákok ételei nagyon bőségesek voltak, rizzsel, hússal, zöldséggel és gyümölccsel. Az iskola ilyen jellegű tevékenysége nagy biztonságérzetet ad a szülőknek gyermekeik bentlakásos étkezését illetően” – mondta TH úr.
A BESZÁLLÁSI ÉTKEZÉSEK FELÜGYELETÉNEK ÉSSZERŰNEK KELL LENNIE
A Thanh Nien újságírójának nyilatkozva, a Ho Si Minh-városi Ügyvédi Kamara ügyvédje, Nguyen Tien Hieu elmondta, hogy a gyermekeiket bentlakásos iskolába beiratkozó szülők az iskolára bízzák gyermekeiket. Az iskolának felelősséget kell vállalnia a diákok biztonságáért. Ez magában foglalja az étkezések minőségének ellenőrzését és az étkezések biztonságának garantálását.
A szülők a „Nyílt nap” keretében ebédelnek a gyermekeikkel, ami egy módja annak, hogy nyomon kövessék az iskolai étkezéseket.
„A bentlakásos étkezések felügyeletének jelentősnek kell lennie. Az egészségügyi személyzetnek is felügyelnie kell. Azoknak a vállalatoknak, amelyek bentlakásos étkezést rendelnek az étkezési beszállítóktól, az élelmiszerbiztonság és -minőség garantálása érdekében úgy gondolom, hogy minden iskola iskolai orvosi személyzetet küldhet az élelmiszer-ellátó létesítménybe, hogy ellenőrizze az élelmiszer-higiéniát és -biztonságot, mintákat vizsgáljon, fényképeket készítsen a feldolgozó területről...” – mondta Hieu ügyvéd. Ezenkívül Hieu ügyvéd szerint, ha a bentlakásos étkezési beszállítók helytelenül járnak el, vagy megsértik a törvényeket az élelmiszerbiztonság területén, akkor figyelembe kell venni őket, és szigorúan a törvényeknek megfelelően kell kezelni, hogy példát mutassanak más étkezési beszállítóknak.
Konyhák és iskolai étkeztetést biztosítók ellenőrzése Thu Duc Cityben
A Thu Duc Városi Népi Bizottság kiadta az 555. számú hivatalos jelzést, amelyet a Thu Duc Városi Népi Bizottság alelnöke, Nguyen Ky Phung írt alá, a Thu Duc Városi Népi Bizottság alelnöke által aláírt, a Thu Duc Városi iskolákban található közös konyhák, menzák és étkeztetési szolgáltatások élelmiszer-biztonsági törvénynek való megfelelésének ellenőrzésére vonatkozó tervről. Az ellenőrzésre a 2023-2024-es tanévben kerül sor.
Az ellenőrzés alanyai a következők: Thu Duc város iskoláiban található közös konyhák, menzák és étkeztetési szolgáltatások; iskolai étkeztetést biztosító intézmények; a környékbeli közös konyhákban az élelmiszer-feldolgozási folyamatban használt nyersanyagokat, adalékanyagokat, csomagolóanyagokat stb. előállító, feldolgozó és forgalmazó intézmények; azok az intézmények, amelyek a mai tömegmédiában megjelent információk szerint nem biztosítják az élelmiszerbiztonságot; azok az intézmények, amelyekkel szemben élelmiszerbiztonsági panaszok és petíciók érkeztek stb.
Az ellenőrzés során az ellenőrző csoport felülvizsgálja a vállalkozói regisztrációs igazolást; az élelmiszer-biztonsági alkalmassági igazolást (azoknak a létesítményeknek, amelyeknek élelmiszer-biztonsági alkalmassági igazolással kell rendelkezniük); megvizsgálja a feldolgozás során felhasznált vizet; ellenőrzi az adásvételi szerződést, a beszerzési számlákat, a terméknyilatkozatokat/önbevallási nyilvántartásokat, a nyersanyagokra, élelmiszerekre, élelmiszer-adalékanyagokra vonatkozó dokumentumokat; a mintatárolást; a 3 lépéses élelmiszer-ellenőrzési rendszer végrehajtásáról szóló könyvet; jogi dokumentumokat és egyéb tartalmakat, amelyeket az ellenőrző csoportban részt vevő tagok megkövetelnek...
[hirdetés_2]
Forráslink
Hozzászólás (0)