Utcai ételekkel kapcsolatos aggodalmak

A hatóságok által több tartományban és városban is felfedezett „nem biztonságos élelmiszerekkel” kapcsolatos incidensek sorozata egyre nagyobb aggodalomra ad okot az élelmiszerbiztonság terén. Az egyik élelmiszertípus, amely folyamatosan aggodalomra ad okot, az olcsó utcai élelmiszer.

Az Egészségügyi Minisztérium vezette ügynökségek közötti ellenőrző csoport megvizsgálta az élelmiszer-biztonsági körülményeket az utcai élelmiszer-árusoknál Vu Thu községben.

A Vu Thu községből származó Le Thi Nhung asszony, akinek iskoláskorú gyermeke, aggódik, mert imádja a nassolnivalókat. Nhung asszony megosztotta: „A gyermekem túlsúlyos, de imád chipset és csomagolt csirkelábat enni... Néha, amikor pénzt adok neki reggelire, látom, hogy címke vagy idegen nyelvű jelölés nélküli termékeket vásárol. Egyszer rajtakaptam, és azonnal megdorgáltam, de nem tudom minden nap felügyelni, mert elfoglalt vagyok a munkával.”

Nhung aggodalmát sok szülő osztja, akik nap mint nap látják, ahogy a gyerekek az utcán vagy az iskola kapuján kívül gyorséttermi árusító kocsik és standok körül gyülekeznek. Itt a fűszeres fogpiszkálók, kolbászok, sült halgombócok és egyéb rágcsálnivalók zacskói mindössze néhány ezer dongért kaphatók. Az ételek változatos választéka, szemet gyönyörködtető színeivel és változatosságával, beleértve az idegen nyelvű címkével, vietnami címke nélkül vagy lejárati dátum nélkül ellátott termékeket is, élénk színeivel, vonzó aromáival és alacsony áraival vonzza a gyerekeket.

Sokféle gumicukrot árulnak szemet gyönyörködtető színekben, amelyek vonzzák a gyerekeket.

Lehet, hogy ez is tetszik

A legfontosabb vízivási szabályok, amiket érdemes ismerni a nagy melegben.(GLO) - A túl kevés víz fogyasztása, a túl sok víz fogyasztása egyszerre, vagy csak akkor ivás, ha szomjasak vagyunk, mind-mind befolyásolhatja az egészségünket. Az egészséges vízfogyasztási szokások fenntartása segít stabilizálni a testhőmérsékletünket, növeli az állóképességünket és megelőzi a meleg időjárás negatív hatásait.

A Hanoi Orvosi Egyetemi Kórház együttműködik Nghe Anban az orvosi vizsgálatok és kezelések minőségének javítása érdekében.Az SKĐS - Hanoi Orvosi Egyetemi Kórház és a Nghe An Általános Kórház együttműködik az orvosi vizsgálatok és kezelések minőségének javítása érdekében. Ne hagyja ki ezt a lehetőséget, hogy magas színvonalú orvosi szolgáltatásokat vegyen igénybe Nghe Anban.

Július 1-jétől a kórházakban végzett járóbeteg-ellátások költségeinek 50%-át nem fedezi az egészségbiztosítás.A vietnami társadalombiztosítási ügynökség kijelentette, hogy a július 1-jétől hatályos új szabályozások nem jelentik azt, hogy az egészségbiztosítási kártyával rendelkezők bármelyik kórházban járóbeteg-ellátásban részesülhetnek, és költségeik 50%-át az egészségbiztosítási alap fedezheti.

Nemcsak a gyerekek, hanem sok felnőtt is ki van téve a feldolgozott élelmiszerek és az utcai ételek kockázatainak. A rohanó élet sok család számára elengedhetetlenné tette a gyorséttermi ételeket. Az utcai élelmiszereket fedetlenül, pornak és forgalomnak kitéve, és nem megfelelően tárolva árulják; az árusok gyakran nem viselnek maszkot vagy kesztyűt az ételek elkészítése közben, ami jelentős élelmiszer-biztonsági kockázatot jelent. Az élelmiszerek eredete olyan dolog, amit a fogyasztók nem tudnak ellenőrizni. Sok esetben a fogyasztók számára nagyon nehéz vizuálisan megkülönböztetni a biztonságos és a potenciálisan nem biztonságos élelmiszereket.

Az utcai árusítóhelyek nem felelnek meg az élelmiszer-biztonsági és higiéniai előírásoknak.

Az egészségügyi szektor jelenleg több mint 1300 vendéglátó létesítményt irányít, köztük 557 iskolai menzát, 447 ipari parkbeli menzát, 225 vendéglátó létesítményt és 87 ipari étkeztetési helyet. Községi szinten több mint 6940 vendéglátó vállalkozást és közel 2280 utcai ételárust irányítanak... Do Manh Hung úr, a Tartományi Élelmiszerbiztonsági és Higiéniai Osztály vezetője kijelentette: Az élelmiszerbiztonság és a higiénia biztosítása érdekében, más ágazatokkal és településekkel együtt, a Tartományi Élelmiszerbiztonsági és Higiéniai Osztály továbbra is különféle eszközökkel támogatja a figyelemfelkeltő kampányokat; megerősíti az ellenőrzést és a felügyeletet, a magas kockázatú csoportokra, mint például az iskolai menzák, a készételek, az utcai élelmiszerek, a kisüzemi termelési létesítmények és a csomagolatlan élelmiszerek; szigorúan fellép az élelmiszer-biztonsági előírásokat megsértő szervezetekkel és személyekkel szemben; valamint tervezett és nem ütemezett mintavételt végez az élelmiszer-biztonság minőségének értékelése érdekében. Azonnal figyelmeztessen, kövesse nyomon és kezelje a nem biztonságos termékeket.

Az élelmiszerbiztonság nem kizárólag az egészségügyi, a mezőgazdasági és az ipari ágazatok felelőssége. A probléma gyökerének kezelése szoros együttműködést igényel a szabályozó hatóságok, a termelők, a feldolgozók és a fogyasztók között, hangsúlyozva az élelmiszer-termelők, a feldolgozók és a vállalkozások felelősségét és lelkiismeretét. Minden fogyasztónak „bölcs fogyasztónak” kell lennie, nemet mondva a szennyezett, címkézetlen és ellenőrizetlen élelmiszerekre, és megakadályozva, hogy a gyorséttermi ételek és snackek a jövőbeni egészségügyi problémák terhévé váljanak.

Lehet, hogy ez is tetszik

Sikeres császármetszést végeztek egy nőn, akinek közel 20 cm-es petefészekdaganata volt.SKĐS - Egy negyedik terhes nő, akinek a kórtörténetében császármetszések és közel 20 cm átmérőjű nagy petefészekdaganat szerepelt, sikeres műtéten esett át a Hoan My Vinh Kórházban. A műtét biztosította a baba biztonságos megszületését, és hatékonyan kezelte a daganatot is...

Endoszkóppal „rejtett” elváltozást kezelnek egy 7 éves fiúnál.SKĐS - Luong Minh T. beteget (7 éves, Muong Lan községben, Son La tartományban) kórházba szállították egy gyakran megjelenő duzzanattal a jobb ágyékában.

Ha az éhomi vércukorszint normális, az azt jelenti, hogy nincs cukorbetegséged?A kóros vércukorszint gyakran évekig észrevétlenül alakul ki, mielőtt a cukorbetegséget diagnosztizálnák. A korai stádiumban a szervezet még fenntarthatja a normális éhomi vércukorszintet.

Hoang Lanh

Forrás: https://baohungyen.vn/noi-lo-thuc-pham-duong-pho-3196166.html