Vajon a gazdáknak korán el kellene adniuk a paprikájukat, vagy kölcsön kellene kérniük a tároláshoz?

Việt Nam•06/12/2024

A hazai paprika ára ma

Ma, 2024. december 7-én a belföldi paprikaárak tovább emelkednek a tegnapi, 2024. december 6-i árakhoz képest; átlagosan 144 600 VND/kg, és számos településen jelentős emelkedés tapasztalható.

Ennek megfelelően ma, 2024. december 7-én a paprika ára Ba Ria - Vung Tau, Dak Lak és Binh Phuoc régióban egyaránt 1000 VND/kg-mal emelkedett; Dak Nongban 1200 VND/kg-mal, míg Gia Laiban a legnagyobb, 2000 VND/kg-os növekedést tapasztalták.

A paprika ára ma, 2024. december 7-én továbbra is magas a tegnapi, 2024. december 6-i árakhoz képest. Fotó: Le Son

Pontosabban, a paprika ára Binh Phuocban és Ba Ria - Vung Tauban 144 000 VND/kg; Dak Lakban és Gia Laiban 145 000 VND/kg; míg Dak Nongban 145 200 VND/kg. A paprika átlagára ma, 2024. december 7-én 144 600 VND/kg, ami 1200 VND/kg-os növekedést jelent a tegnapi, 2024. december 6-i árhoz képest.

A paprikaárak mostanra túljutottak a csökkenő cikluson, és a csökkent kínálat miatt emelkedő ciklusba kezdenek. Mivel azonban a szezon elején még nem magas a vásárlási nyomás, a gazdálkodóknak nem szabad túl gyorsan eladniuk a paprikájukat a korai értékesítéssel, és különösen nem szabad hitelt felvenniük a paprika tárolására, hogy elkerüljék a piaci ingadozásokból eredő kockázatokat.

A paprika jelenlegi ára 144 000 VND/kg körül ingadozik, ami optimizmusra ad okot a paprikatermesztőknek egy stagnálás után. A szakértők szerint az áremelkedés fő mozgatórugója a kínálat szűkössége, amely a 6-8 év legalacsonyabb készletszintje miatt következett be. Továbbá az olyan főbb piacokról érkező erős exportkereslet, mint az USA és az EU, továbbra is pozitívan támogatja a piacot.

Frissített paprikaárak ma, 2024. december 7-én

A paprika mai világpiaci árai

A Nemzetközi Paprika Szövetség (IPC) szerint a legutóbbi kereskedési ülés végén frissített világpiaci paprikaár azt mutatta, hogy a piac nagyrészt stabil maradt az előző frissítéshez képest, az indonéz piacon csak enyhe ingadozások voltak megfigyelhetők.

Konkrétan az IPC az indonéz Lampung fekete bors árát 6703 USD/tonnán határozta meg, ami 0,28%-os növekedést jelent; a Muntok fehér bors árát pedig 9147 USD/tonnán, ami kismértékű, 0,27%-os növekedést jelent.

A brazil ASTA 570 fekete bors ára kismértékben, 0,8%-kal emelkedett, 6275 dollárra/tonnára; a malajziai ASTA fekete bors ára 8200 dollár/tonnán állt, míg a malajziai ASTA fehér bors ára elérték a 10 400 dollár/tonnát.

Konkrétan a vietnami fekete bors ára stabil maradt 6200 USD/tonnán az 500 g/l-es minőség esetében, és 6500 USD/tonnán az 550 g/l-es minőség esetében; a fehér bors ára változatlanul 9300 USD/tonnán maradt.

A vietnami gazdáknak gondosan meg kell fontolniuk, hogy korán eladják-e a paprikát, vagy inkább betárolják. Fotó: Le Son

Az Import-Export Osztály (Ipari és Kereskedelmi Minisztérium) becslései szerint a paprika exportja 2024 első 11 hónapjában elérte a 234,7 ezer tonnát, és 1,22 milliárd USD bevételt ért el, ami mennyiségben 4,4%-os csökkenést, értékben viszont 46,5%-os növekedést jelent 2023 azonos időszakához képest. A paprika átlagos exportára 5198 USD/tonnára becsülhető, ami 53,3%-os növekedést jelent 2023 azonos időszakához képest. Ez az eredmény a paprikát az év első 11 hónapjában a legerősebb exportnövekedéssel rendelkező mezőgazdasági termékké teszi.

Csak 2024 novemberében a paprika átlagos exportára elérte a 6856 USD/tonnát, ami további 4,7%-os növekedést jelent az előző hónaphoz képest, és 78,7%-os növekedést 2023 azonos időszakához képest. Ez egyben a legmagasabb ár is hosszú évek óta.

A paprika ára megduplázódott az előző időszakhoz képest, ami erős ösztönzőt jelent a gazdálkodók számára, hogy jelentős összegeket fektessenek be a paprikatermesztésbe. Ez a növény azonban számos kihívással is szembesül, beleértve az éghajlatváltozást, az egyre összetettebb kártevőket és betegségeket, a más növényekkel való versenyt és a növekvő termelési költségeket.

Emellett az exportőrök növekvő logisztikai költségekkel is szembesülnek, különösen a szállítási és tárolási díjakkal. Ez nemcsak a pénzügyi nyomást növeli, hanem a termékárakat is felhajtja, csökkentve a versenyképességet a globális piacon.

A vietnami paprikaipar várhatóan 300 millió USD forgalmat ér el, azzal a céllal, hogy 2024 utolsó két hónapjában további 50 000 tonna paprikát exportáljon, ami jelentősen hozzájárul az év teljes exportbevételéhez. A 2025-ös betakarítás azonban várhatóan komoly nehézségekkel néz szembe az éghajlatváltozás miatt, ami akár 1,5-2 hónappal is meghosszabbíthatja a betakarítási időszakot, növelve a kínálati nyomást a továbbra is magas kereslet közepette.

A szakértők azt tanácsolják a gazdáknak, hogy ne siessenek a paprika eladásával vagy tárolására szolgáló tőkefelvétellel, hogy elkerüljék az áringadozásokból eredő kockázatokat. Ehelyett egyensúlyban kell tartaniuk a pénzügyeiket, és szorosan figyelemmel kell kísérniük a piaci fejleményeket, hogy a megfelelő időpontot válasszák az értékesítésre és optimalizálják a profitot.

A 2025-ös évre előretekintve a paprika- és fűszeripar a gazdálkodók, szövetkezetek és vállalkozások támogatására fog összpontosítani az élelmiszer-minőségre és -biztonságra vonatkozó nemzetközi szabványok teljesítésében. Ez egy hosszú távú stratégia része, amelynek célja a termékérték növelése, a piacok bővítése és a vietnami paprika globális piaci pozíciójának javítása.