A B12-vitaminban és Omega-3 savban gazdag vérkagylókat a Ca Mau-szigetek lakóinak nem kell etetniük, így nem kell aggódniuk a piac túlcsordulása miatt.

A Ca Mau tartománybeli Caj Mau város Hoa Tan községében található Cai Su falucska lakói szerint a vérkagylók jól bírják a magas sótartalmat, így alkalmasak a vízbe folyt, négyzet alakú területekre.

Különösen a Hoa Tan terület egy nagy folyó torkolata közelében fekszik, így bőséges a hordalék, ami a kagylók fő táplálékforrása. A vérkagylók kevésbé érzékenyek a betegségekre és kevesebb gondozást igényelnek, mivel a táplálék a természetes talajból származik, így az itt élők szívesen tenyésztik őket.

A Cai Su faluban a vérkagyló-tenyésztési modell alkalmazásáról és lemásolásáról szóló tanfolyam nagyobb erőt adott a helyieknek az üzleti élethez.

A kurzus 30 főből áll, és az elméleti rész elsajátítása után minden diák kirándulást tesz a farmra. 3 háztartás demonstrációs modellekbe fektetett be, amelyeket az emberek megtekinthetnek és tanulhatnak.

Le Thi Thuy Linh asszony, Ca Mau város gazdasági osztályának tisztviselője, Ca Mau tartományban (a Cai Su Hamletben a kagylótenyésztési modellt alkalmazó és megismétlő kurzus vezetője) elmondta: „Ha a múltban a hagyományos tanulási mód csak elméletet tanított, ebben a modellben az előadó mind az elméletet, mind a gyakorlatot irányítja, így az emberek könnyen hozzáférhetnek. Az óra után nemcsak az órán részt vevő diákok, hanem a környékbeliek is követik a példáját.”

Kagylótenyésztés egy garnélarák-tóban Mr. Son és Ms. Quyt családjánál, akik kagylótenyésztők Cai Su faluban, Hoa Tan községben, Ca Mau városában, Ca Mau tartományban.

Az osztály 3 diákja 7 millió VND értékű kagylót engedett szabadon és takarított be, a költségek levonása után is több mint 30 millió VND profitra tettek szert 7 hónapos kísérleti gazdálkodás után.

Minden négyzetet 72 kg kagylómaggal tárolnak (mivel ez egy kísérleti modell a replikációhoz), általában az emberek körülbelül 100-200 kg kagylómagot tartanak raktáron hektáronként.

„A kagylók túlélési aránya meghaladja az 50%-ot; a kagylók kizárólag az időjárás és az egyes gazdaságok talajkörnyezete miatt pusztulnak el. A kagylók tenyésztése nem igényel takarmányozást, és az ár stabil. Ez egy megfelelő és fenntartható állatállomány, még a kevés földdel és munkaerővel rendelkező háztartások számára is” – osztotta meg Thuy Linh asszony.

Jelenleg a faluban több mint 50 háztartás tenyészt vérkagylókat. Mindenki tenyészti őket, minden család tenyészti őket, az emberek lelkesedése és izgatottsága övezi ezt a fajta gazdálkodást, annak magas gazdasági értéke miatt.

Nguyen Van Son úr családja több mint 200 kg kagylót tenyésztett, és közel 7 hónapnyi betakarítás után közel 40 millió vietnami dong haszonra tettek szert.

Mr. Son azt mondta: „A vérkagylókat hosszú távon lehet nevelni garnélarák-tenyésztő tavakban anélkül, hogy a garnélarákhoz hasonlóan a megfelelő időben kellene betakarítani őket, különösen az élelem és a gondozás költségei nélkül.”

Ha a vérkagylók ára csökken, a gazdák teljesen raktározhatják őket, és megvárhatják, amíg az ár emelkedik, hogy növeljék a bevételüket. Én már 6 éve tenyésztek kagylókat, és még soha nem volt rossz termésem. Az egyes növények profitja az időjárástól és a fajtától függ.

Minden háztartás legalább 0,2 hektárt, legfeljebb 0,6 hektárt termeszt. Bár a vérkagyló tenyésztéséből származó bevétel mellékes, mégis több tízmillió vagy akár több százmillió dong is évente. Ho Thi Quyt asszony (Son úr felesége) elmondta: „A garnélaráknak és a rákoknak néha jó és rossz időszakaik vannak, de ezt a kagylót mindig garantáltan betakarítják, és az ára nem csökken, ami elárasztaná a piacot.”

A vérkagylók garnélarák-tenyésztési tavakban történő tenyésztésének modellje pozitív hatással van a Hoa Tan község, valamint Ca Mau város külterületén fekvő egyes települések lakosainak életére, motivációt teremtve nagyszabású gazdasági modellek fejlesztésére, és viszonylag stabil jövedelemforrást biztosítva a jelenlegi garnélarák-monokultúra fokozatos felszámolásához.

Forrás: https://danviet.vn/nuoi-so-huyet-giau-vitamin-b12-acid-omega-3-dan-ca-mau-nuoi-cha-phai-cho-an-cha-lo-doi-cho-20240921234930376.htm