Ahol a felhők és a hegyek találkoznak

A Tam Dao-hegység keleti lejtőin található természet érintetlen és költői szépségének kiaknázása a turizmus fejlesztése érdekében; a termelési szemlélet megváltoztatása a zöld, biztonságos mezőgazdaság felé; és a helyi termények értékének fokozatos növelése – így valósítja meg céljait a May Suon Dong Szövetkezet (Hoang Nong községben, Dai Tu kerületben). A szövetkezet termelési és üzleti tevékenysége a hazájukért tenni kívánó fiatalok erőfeszítéseinek hosszú történetét meséli el.

Báo Thái Nguyên•26/06/2025

Először a közösségi médiában a "Homestay May Suon Dong" kulcsszó alapján hallottam a May Suon Dong Szövetkezetről. A név egyszerű, jellegzetesen hegyvidéki, mégis hihetetlenül vonzó és tetszetős. És amikor rátaláltam a Homestay-ra, rájöttem, hogy a név valóban tükrözi, hogy miről is szól.

A természeti táj gyönyörű, mint egy akvarellfestmény. A kerület központját Hoang Nong községgel összekötő sima aszfaltút buja zöld teaültetvények között kanyarog. Minél közelebb kerülünk a községhez, annál tisztábban látszik a fenséges Tam Dao hegység, amelyet a hegyekre kapaszkodó pihés fehér felhők vesznek körül.

Bui Thi Mai asszony (született 1990-ben), a vendégház tulajdonosa és egyben a May Suon Dong Szövetkezet igazgatója, nyílt és lelkes beszélgetéssel fogadott minket, kezdve azzal, hogy miért is jött létre ez a vendégház. 2019 végén, miközben teát szüreteltünk a földeken, Mai asszony véletlenül belefutott egy csoport amerikai turistába, akik eltévedtek, miközben a kommunában lévő vendégházhoz próbáltak eljutni.

Egy rövid beszélgetés után úgy döntött, hogy a megfelelő címre vezeti a csoportot. A véletlen találkozás az apró termetű, de gyors észjárású és jószívű helyi lánnyal maradandó benyomást tett az idegenekre, ami arra késztette őket, hogy másnap visszatérjenek a családjához, és kérjék, hogy alhassanak náluk.

Mai asszony és családtagjai boldogan fogadták a vendégeket, mint rég nem látott barátokat. Mindeközben az újonnan érkezett vendégek felejthetetlen élményekben részesültek, miközben elmerülhettek a természetben, hallgathatták a hegyek mélyéről csobogó patakok csobogását, gyengéd zöld tea rügyeket szedhettek a kora reggeli ködben, és rusztikus ételeket fogyaszthattak a hegyek és erdők gazdag ízeivel…

Meglepő módon, miután hazatértek, ezek a vendégek megosztották élményeiket barátaikkal és családjukkal. Ennek eredményeként Mai kis háza egyre több látogatót vonzott messziről. Fokozatosan Mai-nak az az ötlete támadt, hogy egy vendégházat építsen, hogy tágasabb helyet biztosítson azoknak a vendégeknek, akik szeretnék megismerni a helyi kultúrát és ott megszállni.

Családja hatalmas teaültetvényén Mai asszony a föld egy részét elegyengette, hogy vendégházat alakítson ki, cölöpökre épített házakat építve, hogy elszállásolhassa a vendégeket. Mai asszony megosztotta: „A vendégház építéséhez és díszítéséhez felhasznált anyagok mind környezetbarátok, például bambusz, pálmalevél és patakkövek... Ezenkívül prioritást élvez számomra, hogy sok virágot és zöld növényt ültessek, hogy színt adjak a vendégháznak anélkül, hogy megzavarnám a környező természeti tájat.”

Az itt megszállt vendégek nagyon pozitív visszajelzéseket adtak, és elégedettek a magánszálláson szerzett tapasztalataikkal. Jelenleg naponta körülbelül 50 vendéget tudunk elszállásolni. Vendégeink 70-80%-a külföldi, főként Európából és Amerikából.

A Bui Thi Mai vendégháza nemcsak a külföldi látogatókat vonzza, hanem a tea szerelmeseinek és a tea szerelmeseinek is népszerű úti cél. A tágas teafogyasztási terület közvetlenül a patak mellett található, buja zöld teaültetvények és egy olyan üzem mellett, amely teljes, zártláncú folyamattal állít elő friss, finom és biztonságos teatermékeket a fogyasztók számára.

Ms. Mai teatermékei számos változatban és árkategóriában kaphatók, a legalacsonyabb ár 600 000 VND/kg, a legmagasabb pedig meghaladja a 20 millió VND-t termékenként.

Látva a meglepetésünket, Mai asszony megosztotta: „Különösen Hoang Nongban és általában Thai Nguyen tartományban nem nehéz tömegtermelt teatermékeket találni, és sok név már letette a névjegyét a piacon. Ezért egy olyan kis, új egységnek, mint a miénk, nagyon nehéz lenne versenyezni, ha ugyanezt tennénk. Ezért választottuk a saját, egyedi és fenntartható utunkat. A szövetkezet által piacra dobott termékek nagy részét megrendelésre és ügyfeleink egyedi igényei szerint gyártjuk. Magabiztosan teljes körű információkat és vizsgálati eredményeket nyújtunk termékeink biztonságosságának bizonyítására.”

Kevesen tudják, hogy Mai asszonynak ahhoz, hogy elérje azt az önbizalmat, amit ma érez, rengeteg időt, energiát és pénzt kellett feláldoznia. Így emlékezett vissza: „Mielőtt biztonságos teát gyártott volna, meglehetősen stabil jövedelmem volt a tea online értékesítéséből. Egy időben naponta több mint 1,7 tonna szárított tealevelet adtam el. Amikor a családom teatermelése már nem volt elegendő, kapcsolatba léptem a helyiekkel, hogy megvegyék, majd becsomagoltam és piacra szállítottam.”

Miközben a vállalkozásom virágzott, egy nap egy nyugtalanító aggodalom gyötört. Túl nagy volt az eladott tea mennyisége, és nem tudtam kontrollálni a minőségét. Azt sem tudtam, milyen aromák vagy adalékanyagok vannak a teában, milyen az adag, vagy hogy ezek befolyásolják-e a fogyasztók egészségét... Ezért úgy döntöttem, hogy abbahagyom! - osztotta meg Mai asszony.

Mai hirtelen döntése aggasztotta és helytelenítette családtagjait. Határozott természetével azonban elhatározta, hogy újrakezdi. Időt és pénzt fektetett abba, hogy sok helyre utazott, hogy megtanulja, hogyan kell a legbiztonságosabb és legtermészetesebb módon teát készíteni.

A kísérlet első két évében a teaültetvényeket szerves trágyákkal trágyázták, biológiai termékekkel kezelték és bérelt munkások gyomlálták… jelentős beruházási költségekkel, de szinte semmilyen termést nem hoztak. A termékeket nem fogadták jól, sőt vissza is küldték; sok tea- és matcha-adagot ki kellett dobni, mert nem volt rájuk piac.

Azonban nem adta fel. Kitartóan kutatott és tanult, szakértőket hívott meg a terület felmérésére, hogy megtalálják a szülővárosa éghajlatának és talajának legmegfelelőbb módszereket. A föld pedig megjutalmazta erőfeszítéseit. A teaültetvények, miután hosszú ideig műtrágyákat és növényvédő szereket használtak, amelyek megkeményítették a talajt, most napról napra újjáélednek, fokozatosan növelve a hozamot és javulva a minőséget, bizonyítva, hogy a megközelítése helyes volt.

Családja és a 7 szövetkezeti tag teaültetvénye mellett Mai asszony több mint egy tucat háztartással működött együtt a környéken, hogy bővítse a biztonságos teaalapanyag-területet. Irányítja a gazdákat a megfelelő eljárások szerinti termesztésben, és elkötelezett amellett, hogy a hagyományos módszerekhez képest 85-90%-os hozamot érjen el, de magasabb termékértékkel és hosszú távú garanciával minden minőségi termék vásárlására.

Jelenleg a szövetkezet teaültetvénye közel 20 hektárra bővült, és szüretenként több mint 20 tonna friss teát termel. A May Suon Dong teatermékei az ország számos tartományában és városában kaphatók, sőt, a turisták nyugati országokba is eljuttatták már őket.

„Az álmom egy kellően nagy teatermő terület, biogazdálkodási módszerek alkalmazása és nemzetközi elismerés elérése, hogy szülővárosomból származó teatermékek magabiztosan, bizonyított minőséggel kerülhessenek be a világba . Jelenleg a vendégház felújítását és bővítését tervezem, hogy új és érdekesebb élményeket kínáljak a turistáknak…” – tette hozzá Bui Thi Mai asszony.