A termelési módszerek átalakulásával párhuzamosan fejlődik a kollektív gazdaság . A szövetkezetek egyre inkább erős hidat képeznek a gazdálkodók és a vállalkozások között, hozzájárulva a kulcsfontosságú mezőgazdasági termékek értékének növeléséhez.
A Ba Dinh Általános Mezőgazdasági Szövetkezetnél elektronikus naplókat, anyaggazdálkodási szoftvereket és nyomonkövetési rendszereket alkalmaznak a rizs-garnélarák-termelési folyamat során. Nong Van Thach úr, a szövetkezet igazgatótanácsának elnöke és igazgatója szerint az adatok digitalizálása segít csökkenteni a költségeket, növelni az átláthatóságot a termelési folyamatban, megalapozni a tiszta, biorizs márkaépítését, és bővíteni a piacot a vállalkozásokkal való kapcsolatok és a kereskedelemösztönzés révén. A digitális átalakulás ezért nemcsak vezetési eszköz, hanem versenyelőnyt is jelent a szövetkezet számára.
A Ba Dinh Általános Mezőgazdasági Szövetkezet biztonságos gazdálkodási gyakorlatok alkalmazásával termesztett BL9 rizst takarít be.
A garnélarák-tenyésztési ágazatban számos vállalkozás továbbra is együttműködik a helyi önkormányzatokkal nemzetközileg tanúsított nyersanyagterületek kiépítése, ökológiai gazdálkodási modellek, recirkulációs akvakultúra-rendszerek (RAS-IMTA) és high-tech gazdálkodási alkalmazások fejlesztése érdekében. Tran Quoc Binh úr, M.Sc., a De Heus Vietnam Mekong Garnéla Műszaki Tanszékének munkatársa szerint a RAS-IMTA modell akkor lesz hatékony, ha koncentrált gazdálkodási területekre szerveződik, szövetkezetekhez és a felvásárlást garantáló vállalkozásokhoz kapcsolódik. Ez a megközelítés segít javítani a minőséget, csökkenteni a kibocsátásokat, teljesíteni a nyomonkövethetőségi követelményeket, és megalapozza a Ca Mau high-tech garnélarák-márkájának kiépítését.
Míg a garnélarák-ipar előnyre tesz szert a technológia és a nemzetközileg szabványosított nyersanyagforrások révén, a rákipar egyértelmű előnnyel rendelkezik a mangrove ökoszisztémából és az ökológiai gazdálkodási modellből eredően. A Du Thai Binh Co., Ltd., mint a rákok beszerzésével, feldolgozásával és forgalmazásával foglalkozó vállalat, már évek óta felismeri, hogy a zöld fogyasztási trend lehetőségeket nyit a Ca Mau rákok számára, hogy olyan piacokra jussanak el, ahol magasak az eredetre és a minőségre vonatkozó követelmények.
A Du Thai Binh Co., Ltd. a Ca Mau rákot népszerűsíti a 2025-ös 2. Ca Mau Rákfesztiválon Ho Si Minh-városban. Fotó: ANH TUAN
A vállalat képviselői szerint azonban a hozzáadott érték növelése érdekében a rákiparnak erőteljesen el kell mozdulnia a nyersanyagok exportjáról a mélyrehatóan feldolgozott termékek fejlesztése felé, miközben egyidejűleg elő kell mozdítania a márkaépítést, alkalmaznia kell a digitális transzformációt a nyomon követhetőség terén, és bővítenie kell a piacokat az e-kereskedelem révén. Ezzel párhuzamosan a gazdálkodók, szövetkezetek és vállalkozások közötti kapcsolatok erősítése döntő tényező a fenntartható értéklánc kiépítésében és a Ca Mau rákok versenyképességének fokozásában mind a hazai, mind a nemzetközi piacokon.
A növekedés új mozgatórugói
Egyértelmű, hogy a három kulcsfontosságú mezőgazdasági ágazat – a garnélarák, a rák és a rizs – növekedési potenciálja továbbra is igen nagy. Ezt a potenciált azonban nem aknázták ki teljes mértékben. Egyes településeken a termelési szervezettség nem elég határozott; a vállalkozások, a szövetkezetek és a gazdálkodók közötti kapcsolatok nem fenntarthatóak; az iparági adatok, a gazdálkodási területkódok és a nyomonkövethetőség nincsenek szinkronizálva; és sok szövetkezet továbbra is nehézségekkel küzd az irányítási kapacitás és a piaci terjeszkedés terén. Ezek olyan „szűk keresztmetszetek”, amelyeket hamarosan kezelni kell ahhoz, hogy Ca Mau mezőgazdasága áttörést érhessen el az elkövetkező időszakban.
A növekvő növekedési igényekre reagálva Ca Mau tartomány a digitális átalakulást a mezőgazdasági ágazat irányításának kulcsfontosságú alapjának tekinti. Ennek megfelelően a tartomány az adatbázisok építésére, a mezőgazdasági és termelési területek kezelésére, a folyamatok digitalizálására, a nyomon követhetőség biztosítására és a piacokhoz való kapcsolódásra fog összpontosítani az irányítási hatékonyság javítása, a termelési költségek csökkentése és a piaci követelményeknek való megfelelés érdekében. Ezzel egyidejűleg a koncentrált nyersanyagterületek fejlesztése, a nemzetközileg tanúsított modellek bővítése, a szövetkezetek működési hatékonyságának javítása és az ellátási lánc kapcsolatainak megerősítése továbbra is fontos megoldások lesznek a termékérték növelése érdekében.
A mélyreható feldolgozás segít növelni a Ca Mau garnéla versenyképességét és exportértékét.
A kulcsfontosságú iparágak fejlődését áttekintő konferencián Le Van Szu, a Tartományi Népi Bizottság alelnöke kérte, hogy a minisztériumok, ügynökségek és helyi önkormányzatok sürgősen vizsgálják felül az egyes iparágak növekedési potenciálját, dolgozzanak ki a tényleges körülményeknek megfelelő fejlesztési forgatókönyveket, és kössék össze azokat az egyes ügynökségek vezetőinek felelősségi körével.
Hatékonyan ki kell aknázni minden potenciált, biztosítva, hogy ne vesszenek kárba a növekedési lehetőségek; egyidejűleg elő kell mozdítani a tudomány, a technológia, az innováció és a digitális átalakulás alkalmazását a termelési hatékonyság javítása, a kulcsfontosságú iparágak fenntartható fejlesztése és a tartomány gazdasága számára új növekedési motorok létrehozása érdekében.
Valójában az új szakasz növekedésének hajtóereje nemcsak a termelés növelése és a megművelt területek bővítése lesz, hanem a tudomány, a technológia, az innováció, a digitális átalakulás, a kollektív gazdaság és az értéklánc-összeköttetések is. Amikor ezeket a megoldásokat szinkronban és hatékonyan hajtják végre, a három kulcsfontosságú iparág továbbra is vezető szerepet fog játszani, pozitívan hozzájárulva a GRDP növekedéséhez, és megalapozva Ca Mau gyors és fenntartható fejlődését.
Huyễn Trang
Forrás: https://baocamau.vn/dot-pha-nganh-hang-chu-luc-a130021.html
